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2014-02-21 淘最上海  【今日榜单】2014-02-21 『我的餐厅我做主（下）』 开饭店，这招牌都是越招摇越好，但有的餐厅居然低调到连周围居民也不知道。还有的餐厅，居然每天一换菜单，你去之前根本不知道会吃到什么。可以说你想去这些餐厅吃饭，就一定要听老板的安排。那想知道这些餐厅究竟开在哪儿？
1 Fat Mama 地址：静安区昌平路1000号 电话：13817330263 我的餐厅我做主：每天老板亲自挑选食材，手写菜单的西餐厅 【特色】曾经在高级酒店就任主厨的德籍老板在店附近的蔬菜店里挑最新鲜的食材，了解食物的产地再使用，充分保证食材的质量。
2 煲煲赞广东煲仔饭 地址：虹口区丹徒路213号 电话：33623325 我的餐厅我做主：坚持用煲仔送外卖的煲仔饭店 【特色】每天早上80斤的大米要泡两小时来供午市，老板亲自去广州带回的腊肉、香肠和酱油，每天就中午时段就能卖出200多份煲仔饭，食客直呼比价格更贵的港式茶餐厅还要好吃！还要正宗哦！
3 牛排哈特 地址：虹口区玉田路433号 电话：18821151147 我的餐厅我做主：每个礼拜只开23个小时的牛排馆，国定假日老板还给自己放假 【特色】老板是大饭店的学徒，游历欧洲后和妈妈一起自立门户，牛排味道满分！脂肪分布和绵软程度都属上乘！还有这满满香草籽的布丁，果然下血本啊！据说美味到“不吃会死”
4 齐民有机中国火锅 地址：静安区陕西北路407号 电话：62588777 我的餐厅我做主：周围居民也不知道，坚持走低调路线的养生火锅 【特色】有自己的菜棚供货，采用独立的水资源，水源和外界隔开，确保水质污染最小化，所有的食材都是有机的，更有来自北太平洋的雪蟹供应，当然要吃到好的食材是要预定的哦！
5 章鱼小丸子胜 地址：长宁区古羊路427号 我的餐厅我做主：不固定开门时间的章鱼小丸子店 【特色】首先这家章鱼小丸子的个头可以抵市面上卖的一般小丸子两个！而且面糊是老板专门进口日本的三种面粉来调配，口感更酥，蔬菜新鲜吃口微甜，最最重要的是那柔软又有弹性的大颗章鱼肉！满足极了~
6 Archie’s餐厅 地址：徐汇区徐虹北路6弄8号 电话：33563029 我的餐厅我做主：剥夺顾客点餐权利，吃什么由老板做主 【特色】老板做的是本帮菜，但是！厨房里没有煤气，仅凭电磁炉和烤箱等电器来做菜，那个味道连厨艺不凡的上海阿姨都说好吃！这家更像私房菜，根据当天食材为客人定制菜肴。
7 阿华辣肉面 地址：卢湾区建国东路142号 我的餐厅我做主：每年会放寒暑假，无所谓生意好坏的随性老板 【特色】富有上海“浓油赤酱”本帮特色的27年老面馆，有位老食客一年四季都要吃这家的鳝丝辣肉面，都吃出了自己的门道，他会加个面筋浇头来除去鳝丝的腥味，这里的面不仅好吃，也是无法摆脱的老味道，更是一份感情。
8 溧园咖啡 地址：虹口区溧阳路1208弄5号老洋房花园内 电话：56962903 我的餐厅我做主：会做炒菜的咖啡店 【特色】没有菜单，而是根据老顾客的要求定制一些私房菜，还有顾客专门找老板娘订生日餐，要求吃葱烤大排面！别具一格吧！
9 small spice 地址：卢湾区淡水路250号 电话：53865035 我的餐厅我做主：去吃饭至少得等40分钟，老板坚持自己来烧咖喱 【特色】日本大叔掌勺，用最好的原材料，分三天来压缩蔬菜、牛肉和香料的味道，每一份咖喱饭都是大叔亲自来煮，咖喱浓稠度是很少见的，而且香味和蔬果甜味组合出了梦幻味道，食客冲着的就是大叔的这份用心。
10 月星苏州羊肉面馆 地址：黄浦区黄河路207号 电话：63594890 我的餐厅我做主：因为羊肉品质不好，每年四月份开始歇业的羊肉店 【特色】藏书的羊肉要用藏书的木桶来煮，每年那段羊的生长期老板还会亲自跑到内蒙去查看，保证羊肉的高质量，这家的羊肉好就好在酥而不烂，配上特制的苏州细面，连面条都很入味，带骨羊肉熬汤，把肉煮化了才行，可想而知汤头之鲜美啊！
*价格以实际到店为准
============淘最上海============ |
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