杏桃仁油 Apricot kernel oil
学名：Prunus armeniaca
L.
科名：蔷薇科（Rosaceae）
词源
源自拉丁文Prunus李树和armeniaca亚美尼亚两字。
植物与环境
杏桃原产于中国，后传至中东。现今美国、法国南部大量栽种杏桃树作为商业用.
杏桃为落叶性植物，可长到约9公尺高，每年2到三月前后，随着叶子抽芽不久，就会开出白色带点红色的花朵，杏桃的嫩叶有着红色叶尖，此一特色使得杏桃更佳吸引人，也使之得以和桃树区别。
植物油特性
杏桃仁油和甜杏仁油其实几乎完全相同，但或许因为产量较少稍微昂贵些。杏桃仁油的生产过程没什么价值，因此通常在实际榨取开始前，会添加杏仁或樱桃等其他果仁。
桃仁油（又译：杏仁油 Persic
oil）是一种将各种杏桃、桃子、樱桃和李子的果仁以冷压法萃取出的植物油。
萃取方法
品质最佳的杏桃仁油，是以冷压果仁的方式所萃取得来的。
民俗疗法与传统用法
磨碎后的果实可以当做面膜以软化肌肤。蔷薇科的种子如杏桃、桃子和李子都含有大量的苦杏仁素，因此偶尔会发生中毒反应。传统中医讲杏桃果仁当做止咳药。止气喘药、治疗肿瘤药。
内服疗效
杏桃仁油和甜杏仁油的用法非常相似，据说它可以有效减少血中胆固醇的含量，且可以作为松弛剂。
外用疗效
对于保护皮肤有很棒的效果，同时也可以软化滋润皮肤。
因为其质地易于吸收。
可以缓和因湿疹所引起的瘙痒。
对敏感、干燥和老化的皮肤很有帮助。
化妆品方面的运用
这种油具有美发的功效。细磨过的壳有时可以当做磨砂膏来去除老旧角质。习惯上杏桃仁油被使用于化妆品里，因为它具有软化肌肤的功效，也常被使用在肥皂和冷霜中。
注意事项
无毒性反应。
摄取杏桃核仁是氰化物中毒最常见的现象。因为除非少量添加，杏桃核仁很少被加到杏桃果酱中。也有报告指出有人曾因接触杏桃核仁而造成皮肤炎。
特性与使用方法:
杏桃的子或核仁,有时亦称为杏仁,在经过特殊的栽培下可以直接使用.但正如同真的杏仁,它带有苦味,且含有氢氯酸这种危险的有毒物质.和大部分市面上贩卖
的商业制造油比较,杏桃核仁油含有较多的单一不饱和酸.它也含有一种叫做亚麻仁油酸的成分,能轻易地被肌肤吸收,提供细胞所需的精华与高度的维他命A前身
物质.杏桃核仁油常用在改善动脉硬化和抗关节风湿症.临床上的经验显示,适当地将杏桃核仁油和腰果油与南非钩麻油调配在一起,对关节酸痛非常有效.在保养
品方面,由于它的质地不油腻,杏桃核仁油是很珍贵的脸部按摩油,尤其适用于干性和敏感性肌肤.
