金山网讯 9日下午，一场别开生面的包饺子大赛在苏青水饺店里举行，来自金山街道小街社区的党员志愿者及社区干部比拼包饺子技艺，所包的400多只各式水饺，全部送给了社区贫困及孤寡老人。组织这次关爱弱势群体活动的，就是经营水饺店的崔华兰和苏青姑嫂，她们通过辛勤劳动成功创业的事迹令人敬佩，而多年关爱弱势群体的故事更让人感动。
姑嫂爱心献给贫困孤寡
下午3点，苏青水饺店里热闹得很，45岁的嫂子苏青正忙着烧水，姑子崔华兰及社区志愿者们正在包饺子，也忙得不亦乐乎。小街社区党总支书记洪云告诉记者，前几天，社区两位孤寡老人在与社区干部闲聊时说道，都说“二月八，吃了饺子病不发”,但两位老人由于身体不适，没有吃饺子，有些不开心。
听说这件事后，苏青主动找到社区干部，说想为社区孤寡老人及贫困居民义务送饺子。这个提议得到社区志愿者的响应，于是一场包饺子比赛由此诞生。
当日包饺子大赛上，记者见到，姑嫂包饺子很棒，不仅能够双手擀皮，包饺子的速度也是最快。不到1个小时，大家就包了400多只饺子。这些饺子全部送给社区的孤寡老人及贫困居民，当社区干部把热腾腾的饺子端给孤寡老人印福星时，老人吃上一口，连声说：“好吃、好吃……”
艰苦创业成为社区典型
“这个饺子店在我们老城区可有名了，不仅口味好，价格还便宜，深夜凌晨时分，还有不少人开着汽车专程来吃饺子。”洪云告诉记者，姑嫂水饺店不仅让居民们饱了口福，她们艰苦创业的故事还是社区里的典型。
苏青告诉记者，她的饺子店是1992年开业的，当时她只有23岁，由于没有学历和一技之长，苏青就业并不容易，新婚不久的苏青并没有闲在家中，见公婆在银山门附近辛苦摆水饺摊，她时常去帮忙，后来苏青与姑子崔华兰一合计，干脆开个姑嫂水饺店吧。
22年里，姑嫂水饺店不仅赢得众人的口碑，也让她们成为社区成功创业的典型。平时店里下午三四点钟开门营业，一直营业至次日凌晨两三点钟，姑嫂俩每天睡眠不到6个小时，中午就得赶制各种饺子馅心，忙上4个小时后，才能正式开门营业。
小街社区保洁员陈苏海告诉记者，苏青成功创业不忘街坊邻居，谁家有困难，她都会主动相助，时常为保洁员们和贫困居民免费提供水饺及热水，在居民中很有口碑。
幸福家庭邻里称羡不已
“其实，最令人羡慕的还是姑嫂这个大家庭。”社区干部这样告诉记者，苏青的公公侯华祥今年76岁了，虽然年纪大了些，但精神很好，时常到店里来帮忙，为过往群众提供便利服务。而且他们大家庭其乐融融，还是社区和谐家庭的典范。
最令苏青和崔华兰自豪的是她们各自的儿女，苏青说，她的儿子侯骏东去年毕业于上海海事学院，大学时光荣入党，如今在江阴市港口从事海运工作。
“穷人的孩子早当家，我们家孩子从小就不用父母操心。”苏青说，这些年来，丈夫在外打工，自己忙于店里生意，没有时间和精力照顾孩子，从小学到大学，孩子一直成绩优秀，从不要父母操心。
说起女儿，崔华兰真是乐开了花，从女儿上小学起，学习就非常自觉。如今女儿在南京师范大学中文系读大一，虽然孩子们将来不太可能继承姑嫂的水饺店，但他们学有所成，一定会对社会有更大的贡献，这是令全家人最开心的事。(记者 沈湘伟)
