【图文】雪里红炖豆腐的做法大全,怎么做如何做好吃

• 菜品口味
• 炖主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 大豆腐1块
• 雪里红200克

• 大豆油 30克
• 葱 3克
• 姜 3克

• 精盐 3克
• 五香粉 2克
• 味精 3克

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1.  将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

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  2.  将雪里红浸泡至没有盐味，清洗干净，装入碗中待用。

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  3.  热锅放油烧热爆香葱姜末，放入雪里红。

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  4.  将雪里红煸炒出香味来。

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  5.  加入精盐，五香粉，少许清水。

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  6.  倒入切好的豆腐块，翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿。

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  7.  最后加入味精调味。

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  8.  翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。

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