柚子皮是良药 药效比果肉更高

柚子皮是良药 药效比果肉更高。柚子是秋冬季节必吃的水果。中医认为，柚子的果肉，可理气化痰、润肺通便，还能降血糖。人们吃柚子时，总是把外层厚重的柚子子皮扔掉。其实，柚子皮也是良药，其药效比果肉更高。

 

柚子皮是良药 药效比果肉更高

中医认为，柚子含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、钾、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等营养成分，可理气化痰、润肺通便。柚子的果肉，不仅可降低低密度脂蛋白水平，还可减少动脉壁的损坏程度。柚子含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。另外，柚子肉中含有类似于胰岛素作用的成分铬，具有降低血糖作用，糖尿病患者可适量常吃。柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。