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转:南京晨报发表的《酵素进入千家万户》

 东方亮LE 2014-03-25
市民:自制环保酵素能耐大
能洗衣洗菜还能美容防辐射
记者验证洗衣功能
  用洗衣粉洗过的塑料杯油被洗掉。
  用酵素洗过的塑料杯油仍有不少。
  洗衣粉洗毛巾去油腻。

夏季蚊虫增加,垃圾异味挥发太快,衣物油污难去,这些问题让您困扰吗?没关系,有环保酵素来帮您。近日,一位叫李钧的市民给晨报来信,她自己亲手制作环保酵素,不仅功效好还非常环保,她也希望通过晨报让更多市民认识酵素,了解酵素,制作酵素,使用酵素。那么,这个小东西是否真有那么神奇?记者决定试它一试。

  一个有关酵素的微梦想

  晨报推出“说出你的微梦想”活动以来,得到了市民们的热烈响应。在大家形形色色的微梦想中,有一个引起了晨报记者的注意。一个偶然的机会接触到酵素后,她通过自身体验,觉得这是一件既环保又实用的事情。酵素是一种具有高活性的催化剂,也就是我们通常所说的酶。洗衣粉加入酶,洗衣服会更加的快捷、干净。她在给晨报的信中说,向市民推广的是一种利用厨余垃圾做成的环保酵素。

  既然是环保酵素,材料肯定很环保。其实,它的做法也很简单:用没有沾油的水果皮(比如菠萝皮、橙子皮等)、红糖和水放入容器中,比例为3:1:10,放置三个月即可完成。容器有盖无盖都可以,敞口无盖的可以盖上塑料膜。在放置的过程中会有气泡出现,闻上去有酸味,只要没有发黑发臭说明酵素制作成功。成功率几乎是百分之百。

  清洁能力大比拼:酵素VS洗衣粉

  这小小酵素听起来很环保很实用,那么它真的可以如李老师所说,具有清洁能力吗?记者决定带上洗衣粉和它一较高下。为此,记者准备了一瓶发酵好的酵素,一些普通的洗衣粉。它们要对付的是两组相同的敌人:一只油腻的塑料碗,和一块儿一年多没洗的抹布。

  去油能力:洗衣粉胜出

  这个实验是用来验证酵素的去污能力,用来和它作对比的是我们家用的普通洗衣粉。实验对象是两个沾满了油污的塑料碗。当然一般情况下我们并不会用洗衣粉来洗碗,不过在这个实验里洗衣粉仅仅是我们用来验证酵素去油能力的参照物。

  实验开始,在两个碗中我们倒入等量的酵素溶液和洗衣粉溶液,搅拌均匀以后,开始用力搓洗。五分钟以后,用洗衣粉溶液清洗的塑料碗明显没有了油腻感,几乎也看不到残存的油污。而用酵素清洗的塑料碗则依然显得非常油腻,不仅如此,就连记者的手上也沾有不少油污。

  结果显而易见,洗衣粉获胜。看来酵素的去油能力还是远不如传统的清洁产品。

  去污能力:酵素胜出

  验证完去油能力,我们再来看一下酵素的去污能力。在这个实验里和酵素对比的依旧是家用普通洗衣粉。实验对象则为两块同样布满污垢的干燥抹布。

  实验开始,我们在两块抹布上倒上等量的酵素溶液和洗衣粉溶液,同时在清水中用力搓洗。五分钟后,拧干抹布,可以看到用酵素溶液洗涤的抹布上黑色的污垢基本消失,抹布很干净并且味道很清新。而用洗衣粉洗涤的抹布仍有不少污渍残留,感觉脏兮兮的一片。

  从这个实验我们可以看出,酵素的去污能力比传统清洁产品更胜一筹。

  小小酵素能做的还有更多

  其实,酵素的功效不止去油污这么简单。据江苏绿色之友环保组织的张老师说,酵素可以与洗发液配合洗发,与沐浴液配合洗澡,还能去异味、净化空气,去除蔬果中残留的农药,外用甚至可以细腻皮肤,长期用电脑的人放一点酵素在桌子上还可以用它吸收电磁波。张老师说:“因为酵素本身是用自然的材料制作,所以不用担心它的成分,用它洗过的蔬果可以直接食用,非常的环保。而且用之前要稀释,每次只要有一点就可以了,不需要多。”

  和来信的李钧一样,他们也在大力推广这种环保的材料,他们曾在锁金三村社区大力推广过环保酵素。酵素不仅用处广泛,功效显著,还可以减少家庭的垃圾量,读者李钧在信中写道:“我的微梦想是让酵素进入千家万户。”

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