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第五篇:吃对三餐巧降糖,固本正元塑健康

 我的家居528 2014-03-28

糖尿病朋友、特别是更多的2型糖尿病朋友都会有这样的感觉,血糖的控制不稳定,忽高忽低;还有降糖药的使用量会越用越多,降糖效果还不是太好。在出现这样的问题后,大多数朋友会尊重医生的意见采取节食的的办法来稳定血糖。其实这样的措施并不一定对健康有利!还会带来严重的问题!把血糖的控制作为指标目的,是本末倒置,降糖是手段,身体康复是目的。这才是糖尿病治疗的正确办法。而要实现这样的目的唯一的办法就是基础治疗,通过“吃”把血糖降下来才是对健康有利的大法!所谓基础治疗就是寓健康于一日三餐,在一日三餐中依据患者的体质、工作性质和血糖情况合理安排各营养素的摄取数量,同时选对所要的食材并进行三餐比例的科学安排。这就是我要说的“吃”对,吃对了即降血糖,还能及时补充身体所需的营养素,使气正血充,以防“并发症”的发生。那么在日常生活中怎么安排呢?为了简单明了,我把行之有效的、已经这样吃了二十几年的,从46岁开始,到现在还健在的已经78岁的老人用餐餐谱列举出来供糖友们借鉴使用。

一粥:乌麦15克,黑豆10克,莲子8克,薏米8克,大枣3个,黑芝麻5克。冬季加山药10克,夏季加西洋参3克,秋季加麦冬5克,春季加佩兰5克。一日三餐餐前食粥。
主食:一周中两样不变,一是全麦粉馒头,和糙米饭,偶尔中饭吃一点面条。用量不超过每次150克。
 
菜谱:一周吃鱼一次,黄鳝两次,木耳青菜随口味而调整,牛肉少量,其它肉食很少。其中一样菜老人一周要吃到四次,那就是清炒薯叶。
 
一茶:黄芪3克,薯叶10克,玉米须10克,五味子3克,麦冬3克,春季加花茶,夏季加绿茶,冬季加山药5克。
 
老人饮食特点不太杂,食量不大,清淡少油。
 
在一次闲聊中,问老人为什么这样吃?老人笑着说,不这样吃我早就见马克思了!随着时间的流逝和老人的交流的增多,才知道他老家的一些过去的事,他为什么会得糖尿病,在1978年时正是改革开放的初期,土地下放,他们一班人思想转不过来直至80年底他们才把工作做完,当时邓公有一句名言,不着急张xx(当时的地委书记)会跟上来的!随后他们就到北戴河学习,在当时他们吃的特别丰盛,据他说餐餐烤鸭两只,一扫而光,他一米七0 的个头当是体重就达到92kg,一年后检查为糖尿病》他的糖尿病就是这样来的。
 
 

 

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