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韭菜是多年生宿根植物，为百合科 葱属。 用韭菜籽播种韭菜比较费事、费时、费神 而且生长缓慢，在北方地区从播种到收割第一茬需5个月时间。 下面介绍种韭菜根，韭菜根系发达，一般两至三年倒一次根 把老根烂根掰掉重新栽，   把老根部分掰掉  种前准备 泡沫箱或花盆下面要充分透水 避免积水烂根。  打孔 特别是边缘和四个角   普通土、草炭土各一份 鸡粪，韭菜需肥量较大施足底肥 搅拌均匀。   十棵为一丛（露地栽培一般20-30棵一丛）便于收割和施肥。 断根把根剪成刷子状 1刺激发新根 2便于栽种 栽种时根不要蜗在土里   100棵左右够吃一顿饺子 50棵够炒一盘鸡蛋  2010年12月22日 行间预留出施肥的空间 每收割一茬 施一次肥 2011年1月10日 前些年河北省某县出现过一次“毒韭菜”事件 韭菜需肥量较大 种植者没每割一次要灌一次大粪，浇大粪的韭菜根部很容易生韭菜蛆，韭菜蛆对韭菜危害极大能造成大片死亡，种植者为了杀死韭菜蛆使用了1059剧毒农药。 |
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