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小说《金瓶梅》作者笔下的“吃饭” 拟列入《商江赞美〈金瓶梅〉》写作目录 （尚未出版，待充实修改） 提要：《百度百科》解释，在中国及世界的许多国家，吃是一种文化。一般一日三餐，分吃早饭、午饭和晚饭，发展到现在，在许多大中城市，许多人形成了吃夜宵的习惯。 吃饭是人摄入负熵维持耗散体系的主要方式。吃得好表明生活质量比较高。 关键词：小说《金瓶梅》；作者笔下的；“吃饭”； 有资料说，明朝所遭遇的“小冰河期”（Little Ice Age）的冬天非常寒冷，尤其是末期的1580-1644是最为寒冷的，在一千年里是最冷的，在一万年里也是第二位的，在一百万年里也能排进6-7位，是相当寒冷的，可以说人类进入文明时期以来，这是最寒冷的时期。小冰河期气候的显著变化，粮食产量大规模下降，这对于一个人口庞大的帝国来说是致命的打击。北方的酷寒使降雨区域普遍南移，这导致了明朝全国各地几乎连年遭灾。先秦晋，后河洛，继之齐、鲁、吴越、荆楚、三辅，并出现全国性的大旱灾。这样长时间和高密度的灾害极度削弱了明朝的国力，到了1619年，整个“小冰河期”（Little Ice Age）中气温最为寒冷的时期整整肆虐了20余年。综合南北方志的记载，灾变的端倪可追溯至嘉靖前期，万历十三年（1585年）开始变得明显，但时起时伏，1600年前后开始骤然加剧，到了崇祯年间，旱灾变得越来越频繁，先后发生了八次大的灾荒，全国范围内粮食欠收，有地方甚至绝收。 据说，明朝末年有大量饿死人的现象。 万历（1573年9月4日-1620年8月18日）是明神宗朱翊钧的年号，明朝使用此年号共48年，为明朝所使用时间最长的年号。 《搜搜百科》解释“菜人”：明朝崇祯（1627年-1644年）末年，河南和山东发生千年不遇的饥荒和蝗灾，可以吃的东西都已经吃完，唯一剩下的可以吃的就只有人，于是便有了公开的人肉市场，其贩卖的乃是活生生的人，称之曰菜人。只需要花点钱，即可买到一个菜人，带回家像畜牲一样宰杀后合法的食用。 《搜搜百科》解释，人是铁饭是钢：首先从字面的意思上解释，是讲吃饭对人的重要性。正因为钢比铁更贵，而且是铁的精炼之物，所以可以看出人们对饭的重视。这句俗语之所以这么说还有一个原因就是它通俗易懂，且在音韵上“钢”和“慌”压韵，正式它的创造者把握了这两个窍门，才在民间广泛流传开来。 《金瓶梅》第一回《西门庆热结十弟兄 武二郎冷遇亲哥嫂》：西门庆因问道：“你吃了饭不曾？”伯爵不好说不曾吃，因说道：“哥，你试猜。”西门庆道：“你敢是吃了？”伯爵掩口道：“这等猜不着。”西门庆笑道：“怪狗才，不吃便说不曾吃，有这等张致的！”一面叫小厮：“看饭来，咱与二叔吃。”伯爵笑道：“不然咱也吃了来了，咱听得一件稀罕的事儿，来与哥说，要同哥去瞧瞧。”…说毕，西门庆摇着头儿道：“既恁的，咱与你吃了饭同去看来。”伯爵道：“哥，不吃罢，怕误过了。咱们倒不如大街上酒楼上去坐罢。”只见来兴儿来放桌儿，西门庆道：“对你娘说，叫别要看饭了，拿衣服来我穿。” 【注：小说作者用大段文字在吃饭上“兜圈子”“抖包袱”是有用意的。】 小说《金瓶梅》作者笔下的“吃饭”至少56处（“吃”和“饭”两个字没有组成“吃饭”的尚未包括在内）。读者可以看到“吃饭”的重要性（有时有人有的事比“吃饭”重要）。“吃饭”是文学作品永恒的主题。（吃不饱的人恐怕没有多少心思调情，吃不饱肚子恐怕没有多大能力谈婚论嫁） 1、《金瓶梅》第二回《俏潘娘帘下勾情 老王婆茶坊说技》：那妇人（潘金莲）便道：“奴等了一早晨，叔叔怎的不归来吃早饭？”武松道：“早间有一相识请我吃饭，却才又有作杯，我不耐烦，一直走到家来。” 2、《金瓶梅》第三回《定挨光王婆受贿 设圈套浪子私挑》：王婆道：“大官人先头娘子须也好。”西门庆道：“休说！我先妻若在时，却不恁的家无主，屋到竖。如今身边枉自有三五七口人吃饭，都不管事。” 3、《金瓶梅》第四回《赴巫山潘氏幽欢 闹茶坊郓哥义愤》：妇人（潘金莲）正在房中打发武大吃饭，听见叫门，问迎儿：“是谁？”迎儿道：“是王奶奶来借瓢。” 4、《金瓶梅》第七回《薛媒婆说娶孟三儿 杨姑娘气骂张四舅》：这薛嫂一面指手画脚与西门庆说：“这家中除了那头姑娘，只这位娘子是大。虽有他小叔，还小哩，不晓得什么。当初有过世的官人在铺子里，一日不算银子，铜钱也卖两大笸箩。毛青鞋面布，俺每问他买，定要三分一尺。一日常有二三十染的吃饭，都是这位娘子主张整理。… 5、《金瓶梅》第九回《西门庆偷娶潘金莲 武都头误打李皂隶》：这妇人（潘金莲）一抹儿都看在心里。过三日之后，每日清晨起来，就来房里与月娘做针指，做鞋脚，凡事不拿强拿，不动强动。指着丫头赶着月娘，一口一声只叫大娘，快把小意儿贴恋几次，把月娘喜欢得没入脚处，称呼他做六姐。衣服首饰拣心爱的与他，吃饭吃茶都和他在一处。 6、《金瓶梅》第十一回《潘金莲激打孙雪娥 西门庆梳笼李桂姐》：看官听说：家中虽是吴月娘居大，常有疾病，不管家事。只是人情来往，出入银钱，都在李娇儿手里。孙雪儿单管率领家人媳妇，在厨中上灶，打发各房饮食。譬如西门庆在那房里宿歇，或吃酒，或吃饭，造甚汤水，俱经雪娥手中整理，那房里丫头自往厨下去拿。此不必说。 7、《金瓶梅》第十八回《赂相府西门脱祸 见娇娘敬济销魂》：只见高安出来。来保慌忙施礼，递上十两银子，说道：“小人是杨爷的亲，同杨干办一路来见老爷讨信。因后边吃饭，来迟了一步，不想他先来了。所以不曾赶上。” 【注：“吃饭”可以作为借口。】 8、《金瓶梅》第十八回《赂相府西门脱祸 见娇娘敬济销魂》：妇人（潘金莲）道：“亏你脸嘴还说哩！奴当初怎么说来？先下米儿先吃饭。你不听，只顾来问大姐姐。常言：信人调，丢了瓢。你做差了，你埋怨那个？”西门庆被妇人几句话，冲得心头一点火起，云山半壁通红，便道：“你由他，教那不贤良的淫妇说去。到明日休想我理他！” 9、《金瓶梅》第二十回《傻帮闲趋奉闹华筵 痴子弟争锋毁花院》：陈敬济每日起早睡迟，带着钥匙，同伙计查点出入银钱，收放写算皆精。西门庆见了，喜欢的要不的。一日在前厅与他同桌儿吃饭，说道：“姐夫，你在我家这等会做买卖，就是你父亲在东京知道，他也心安，我也得托了。常言道：有儿靠儿，无儿靠婿。我若久后没出，这分儿家当，都是你两口儿的。” 10、《金瓶梅》第二十回《傻帮闲趋奉闹华筵 痴子弟争锋毁花院》：西门庆听见他说话儿聪明乖觉，越发满心欢喜。但凡家中大小事务、出入书柬、礼帖，都教他写。但凡客人到，必请他席侧相陪。吃茶吃饭，一时也少不的他。谁知道这小伙儿绵里之针，肉里之刺。 11、《金瓶梅》第二十二回《蕙莲儿偷期蒙爱 春梅姐正色闲邪》：（宋）蕙莲自从和西门庆私通之后，背地与他衣服、首饰、香茶之类不算，只银子成两家带在身边，在门首买花翠胭脂，渐渐显露，打扮的比往日不同。西门庆又对月娘说，他做的好汤水，不教他上大灶，只教他和玉箫两个，在月娘房里后边小灶上，专顿茶水，整理菜蔬，打发月娘房里吃饭，与月娘做针指，不必细说。 12、《金瓶梅》第二十三回《赌棋枰瓶儿输钞 觑藏春潘氏潜踪》：（宋）蕙莲道：“大清早晨，平白笑的是甚么？”平安道：“我笑嫂子三日没吃饭，眼前花。我猜你昨日一夜不来家！”妇人听了此言，便把脸红了，骂道：“贼提口拔舌见鬼的囚根子，我那一夜不在屋里睡？怎的不来家？” 【注：“三日没吃饭，眼前花”说明吃饭的极端重要性。】 13、《金瓶梅》第二十六回《来旺儿递解徐州 宋蕙莲含羞自缢》：那贲四嫂看着一丈青咬指头儿。正相伴他坐的，只见贲四嫂家长儿走来，叫他妈道：“爹门外头来家，要吃饭。”贲四嫂和一丈青走出来。到一丈青门首，只见西门大姐在那里，和来保儿媳妇惠祥说话。因问贲四嫂那里去，贲四嫂道：“俺家的门外头来了，要饭吃。我到家瞧瞧就来。我只说来看看，吃他大爹再三央，陪伴他坐坐儿，谁知倒把我挂住了。” 14、《金瓶梅》第二十七回《李瓶儿私语翡翠轩 潘金莲醉闹葡萄架》：春梅越发把月琴丢与妇人，扬长的去了。妇人接过月琴，弹了一回，说道：“我问孟三儿，也学会了几句儿了。”一壁弹着，见太湖石畔石榴花经雨盛开，戏折一枝，簪于云鬓之旁，说道：“我老娘带个三日不吃饭──眼前花。” 【注：“三日不吃饭──眼前花”成为歇后语，说明“吃饭”重要性已经形成社会共识。】 15、《金瓶梅》《第三十三回 陈敬济失钥罚唱 韩道国纵妇争锋》：西门庆刚才吃了饭，只见玳安儿来报：“应二爹来了。”西门庆教小厮：“拿茶出去，请应二爹卷棚内坐。”向月娘道：“把刚才我吃饭的菜蔬休动，教小厮拿饭出去，教姐夫陪他吃，说我就来。” 【注：西门庆吃剩下的菜蔬，应伯爵和陈敬济接着吃。说明了什么？】 16、《金瓶梅》第三十四回《献芳樽内室乞恩 受私贿后庭说事》：西门庆陪伯爵在翡翠轩坐下，因令玳安放桌儿：“你去对你大娘说，昨日砖厂刘公公送的木樨荷花酒，打开筛了来，我和应二叔吃，就把糟鲥鱼蒸了来。”伯爵举手道：“我还没谢的哥，昨日蒙哥送了那两尾好鲫鱼与我。送了一尾与家兄去，剩下一尾，对房下说，拿刀儿劈开，送了一段与小女，余者打成窄窄的块儿，拿他原旧红糟儿培着，再搅些香油，安放在一个磁罐内，留着我一早一晚吃饭儿，或遇有个人客儿来，蒸恁一碟儿上去，也不枉辜负了哥的盛情。” 17、《金瓶梅》第三十九回《寄法名官哥穿道服 散生日敬济拜冤家》：看看腊月时分，西门庆在家乱着送东京并府县、军卫、本卫衙门中节礼。有玉皇庙吴道官使徒弟送了四盒礼物，并天地疏、新春符、谢灶诰。西门庆正在上房吃饭，玳安儿拿进帖来，上写着：“王皇庙小道吴宗哲顿首拜。”西门庆看了说道：“出家人，又教他费心。”吩咐玳安，叫书童儿封一两银子拿回帖与他。 【注：西门庆吃饭的地点是不固定的。】 18、《金瓶梅》第四十回《抱孩童瓶儿希宠 妆丫鬟金莲市爱》：西门庆道：“昨日醮事散得晚。晚夕谢将，整吃了一夜。今日到这咱还一头酒，在这里睡回，还要往尚举人家吃酒去。”金莲道：“你不吃酒去罢了。”西门庆道：“他家从昨日送了帖儿来，不去惹人家不怪！”金莲道：“你去，晚夕早些儿来家，我等着你哩。”李瓶儿道：“他大妈妈摆下饭了，又做了些酸笋汤，请你吃饭去哩。”西门庆道：“我心里还不待吃，等我去喝些汤罢。”于是起来往后边去了。 【注：西门庆吃饭等“请”。暗示：有人“争”西门庆。】 19、《金瓶梅》第四十二回《逞豪华门前放烟火 赏元宵楼上醉花灯》：西门庆问道：“你吃了饭不曾？”谢希大道：“早晨从哥那里出来，和他两个搭了这一日，谁吃饭来！”西门庆吩咐玳安：“厨下安排饭来，与你谢爹吃。” 【注：西门庆关心“哥们”吃饭问题，够哥们意思。】 20、《金瓶梅》第四十三回《争宠爱金莲惹气 卖富贵吴月攀亲》：应伯爵因记挂着二人许了他些业障儿，趁此机会好问他要，正要跟随同去，又被西门庆叫住说话。…两个说了一回，西门庆要留伯爵吃饭，伯爵道：“我不吃饭，去罢。”西门庆又问：“嫂子怎的不来？”伯爵道：“房下轿子已叫下了，便来也。”举手作辞出门，一直赶黄四、李智去了。 21、《金瓶梅》第四十四回《避马房侍女偷金 下象棋佳人消夜》：李瓶儿这里打发西门庆出来，和吴银儿两个灯下放炕桌儿，摆下棋子，对坐下象棋儿。吩咐迎春：“拿个果盒儿，把甜金华酒筛下一壶儿来，我和银姐吃。”因问：“银姐，你吃饭？教他盛饭来你吃。”吴银儿道：“娘，我不饿，休叫姐盛来。”李瓶儿道：“也罢。银姐不吃饭，你拿个盒盖儿，我拣妆里有果馅饼儿，拾四个儿来与银姐吃罢。”须臾，迎春都拿了，放在旁边。 22、《金瓶梅》第四十五回《应伯爵劝当铜锣 李瓶儿解衣银姐》：西门庆把屏凤拂抹干净，安在大厅正面，左右看视，金碧彩霞交辉。因问：“吹打乐工吃了饭不曾？”琴童道：“在下边吃饭哩。”西门庆道：“叫他吃了饭来吹打一回我听。”于是厅内抬出大鼓来，穿廊下边一带安放铜锣铜鼓，吹打起来，端的声震云霄，韵惊鱼鸟。 23、《金瓶梅》第四十六回《元夜游行遇雪雨 妻妾戏笑卜龟儿》：（应）伯爵道：“你家桂姐刚才家去了，你不知道？”李铭道：“小的官身到家，洗了洗脸就来了，并不知道。”伯爵向西门庆说：“他两个怕不的还没吃饭哩，哥吩咐拿饭与他两个吃。”书童在旁说：“二爹，叫他等一等，亦发和吹打的一答里吃罢，敢也拿饭去了。”伯爵令书童取过一个托盘来，桌上掉了两碟下饭，一盘烧羊肉，递与李铭：“等拿了饭来，你每拿两碗在这明间吃罢。” 24、《金瓶梅》第五十一回《打猫儿金莲品玉 斗叶子敬济输金》：李瓶儿道：“我对的过他那嘴头子？只凭天罢了。他左右昼夜算计的只是俺娘儿两个，到明日终久吃他算计了一个去，才是了当。”说毕哭了。大姐坐着劝了一回，只见小玉来请六娘、大姑娘吃饭。李瓶儿丢下针指，同大姐到后边，也不曾吃饭，回来房中，倒在床上就睡着了。西门庆衙门中来家，见他睡，问迎春。迎春道：“俺娘一日饭也还没吃哩。”慌的西门庆向前问道：“你怎的不吃饭？你对我说。”又见他哭的眼红红的，只顾问：“你心里怎么的？对我说。”李瓶儿连忙起来，揉了揉眼说道：“我害眼疼，不怎的。今日心里懒待吃饭。”并不题出一字儿来。 【注：有的人，也有“懒待吃饭”的时候。】 25、《金瓶梅》第五十一回《打猫儿金莲品玉 斗叶子敬济输金》：且说潘金莲从打发西门庆出来，直睡到晌午才爬起来。甫能起来，又懒待梳头。恐怕后边人说他，月娘请他吃饭也不吃，只推不好。大后晌才出房门，来到后边。 26、《金瓶梅》第五十五回《西门庆两番庆寿旦 苗员外一诺送歌童》：西门庆送了任医官去，回来与应伯爵说话。伯爵因说：“今日早晨，李三、黄四走来，说他这宗香银子急的紧，再三央我来求哥。好歹哥看我面，接济他这一步儿罢。”西门庆道：“既是这般急，我也只得依你了。你叫他明日来兑了去罢。”一面让伯爵到小卷棚内，留他吃饭。伯爵因问：“李桂儿还在这里住着哩？东京去的也该来了。”西门庆道：“正是，我紧等着还要打发他往扬州去，敢怕也只在早晚到也。”说毕，吃了饭，伯爵别去。 27、《金瓶梅》第五十五回《西门庆两番庆寿旦 苗员外一诺送歌童》：说了一回，桂姐便要辞了家去，道：“我家妈还不知道这信哩，我家去说声，免得他记挂，再同妈来与爹娘磕头罢。”西门庆道：“也罢，我不留你，你且家去说声着。”月娘道：“桂姐，你吃了饭去。”桂姐道：“娘，我不吃饭了。”一面又拜辞西门庆与月娘众人。 28、《金瓶梅》第五十五回《西门庆两番庆寿旦 苗员外一诺送歌童》：一日，吴月娘、孟玉楼、李瓶儿同一处坐地，只见玳安慌慌跑进门来，见月娘众人磕了头，报道：“爹回来了。”月娘便问：“如今在那里？”玳安道：“小的一路骑头口，拿着马牌先行，因此先到家。爹这时节，也差不上二十里远近了。”月娘道：“你曾吃饭没有？”玳安道：“从早上吃来，却不曾吃中饭。”月娘便吩咐整饭伺候，一面就和六房姊妹同伙儿到厅上迎接。 29、《金瓶梅》第五十五回《西门庆两番庆寿旦 苗员外一诺送歌童》：妻妾每在厅上等候多时，西门庆方到门前下轿了，众妻妾一齐相迎进去。西门庆先和月娘厮见毕，然后孟玉楼、李瓶儿、潘金莲依次见了，各叙寒温。落后，书童、琴童、画童也来磕了头，自去厨下吃饭。月娘一面收好行李及蔡太师送的下程，一面做饭与西门庆吃。到晚又设酒和西门庆接风。西门庆晚夕就在月娘房里歇了。两个是久旱逢甘雨，他乡遇故知。欢爱之情，俱不必说。 【注：主子与奴才一般不在一起吃饭。估计主子与奴才吃的饭菜也不一样。】 30、《金瓶梅》第五十六回《西门庆捐金助朋友 常峙节得钞傲妻儿》：常二与妇人说了一回，妇人道：“你吃饭来没有？”常二道：“也是大官人屋里吃来的。你没曾吃饭，就拿银子买了米来。”妇人道：“仔细拴着银子，我等你就来。”常二取栲栳望街上买了米，栲栳上又放着一大块羊肉，拿进门来。…当下妇人做了饭，切了一碗羊肉，摆在桌儿上，便叫：“哥，吃饭。”常二道：“我才吃的饭，不要吃了。你饿的慌，自吃些罢。”那妇人便一个自吃了。 【注：常峙节家里没有存粮，穷得几乎揭不开锅了。】 31、《金瓶梅》第五十八回《潘金莲打狗伤人 孟玉楼周贫磨镜》：正说着，只见李铭、吴惠、郑奉三个先来磕头。不一时，杂耍乐工都到了。厢房中打发吃饭。只见答应的节级拿票来回话说：“小的叫唱的，止有郑爱月儿不到。他家鸨子说，收拾了才待来，被王皇亲家人拦往宅里唱去了。小的只叫了齐香儿、董娇儿、洪四儿三个，收拾了便来也。”西门庆听见他不来，便道：“胡说！怎的不来？” 【注：杂耍乐工厢房中打发吃饭。是否表明低人一等。】 32、《金瓶梅》第五十九回《西门庆露阳惊爱月 李瓶儿睹物哭官哥》：官哥儿心中不自在，连日吃刘婆子药，略觉好些。李瓶儿与他穿上红缎衫儿，安顿在外间炕上顽耍，迎春守着，奶子便在旁吃饭。不料这雪狮子正蹲在护炕上，看见官哥儿在炕上，穿着红衫儿一动动的顽耍，只当平日哄喂他肉食一般，猛然望下一跳，将官哥儿身上皆抓破了。 【注：奶子吃饭也不得安宁。】 33、《金瓶梅》第六十二回《潘道士法遣黄巾士 西门庆大哭李瓶儿》：正说着，只见陈敬济手里拿着九匹水光绢，说：“爹教娘每剪各房里手帕，剩下的与娘每做裙子。”月娘收了绢，便道：“姐夫，你去请你爹进来扒口子饭。这咱七八晌午，他茶水还没尝着哩。”敬济道：“我是不敢请他。头里小厮请他吃饭，差些没一脚踢杀了，我又惹他做甚么？”月娘道：“你不请他，等我另使人请他来吃饭。”良久，叫过玳安来说道：“你爹还没吃饭，哭这一日了。你拿上饭去，趁温先生在这里，陪他吃些儿。”玳安道：“请应二爹和谢爹去了。等他来时，娘这里使人拿饭上去，消不的他几句言语，管情爹就吃了。”吴月娘说道：“硶嘴的囚根子，你是你爹肚里蛔虫？俺每这几个老婆倒不如你了。你怎的知道他两个来才吃饭？”玳安道：“娘每不知，爹的好朋友，大小酒席儿，那遭少了他两个？爹三钱，他也是三钱；爹二星，他也是二星。爹随问怎的着了恼，只他到，略说两句话儿，爹就眉花眼笑的。” 【注：西门庆与应伯爵、谢希大通过“吃饭”建立了特殊的朋友关系。】 34、《金瓶梅》第六十二回《潘道士法遣黄巾士 西门庆大哭李瓶儿》：当时，被伯爵一席话，说的西门庆心地透彻，茅塞顿开，也不哭了。须臾，拿上茶来吃了，便唤玳安：“后边说去，看饭来，我和你应二爹、温师父、谢爹吃。”伯爵道：“哥原来还未吃饭哩？”西门庆道：“自你去了，乱了一夜，到如今谁尝甚么儿来。”伯爵道：“哥，你还不吃饭，这个就胡突了，常言道：‘宁可折本，休要饥损。’《孝经》上不说的：‘教民无以死伤生，毁不灭性。’死的自死了，存者还要过日子。哥要做个张主。”正是：数语拨开君子路，片言题醒梦中人。 【注：“宁可折本，休要饥损”，是对待“吃饭”的态度。】 35、《金瓶梅》第六十三回《韩画士传真作遗爱 西门庆观戏动深悲》：话说西门庆被应伯爵劝解了一回，拭泪令小厮后边看饭去了。不一时，吴大舅、吴二舅都到了。灵前行礼毕，与西门庆作揖，道及烦恼之意。请至厢房中，与众人同坐。玳安走至后边，向月娘说：“如何？我说娘每不信，怎的应二爹来了，一席话说的爹就吃饭了。”金莲道：“你这贼，积年久惯的囚根子，镇日在外边替他做牵头，有个拿不住他性儿的！”玳安道：“从小儿答应主子，不知心腹？”月娘问道：“那几个陪他吃饭？”玳安道：“大舅、二舅才来，和温师父，连应二爹、谢爹、韩伙计、姐夫，共爹八个人哩。”月娘道：“请你姐夫来后边吃罢了，也挤在上头！”玳安道：“姐夫坐下了。”月娘吩咐：“你和小厮往厨房里拿饭去。你另拿瓯儿粥与他吃，怕清早晨不吃饭。” 【注：透过“吃饭”，可以看出吴月娘关心女婿陈敬济。】 36、《金瓶梅》第七十二回《潘金莲抠打如意儿 王三官义拜西门庆》：（应）伯爵把盒儿递与应保接去，笑了道：“哥，你就哄我起来。若是嫂子不去，我就把头磕烂了，也好歹请嫂子走走去。”西门庆教伯爵：“你且休去，等我梳起头来，咱每吃饭。”说毕，入后边去了。…说着，只见来安儿放桌儿，说道：“应二爹请坐，爹就出来。”…一面来安儿拿上饭来，无非是炮烹美口肴馔。西门庆吃粥，伯爵用饭。吃毕，西门庆问：“那两个小优儿来了不曾？”来安道：“来了这一日了。”西门庆叫他和李铭一答儿吃饭。一个韩佐，一个邵谦，向前来磕了头，下边吃饭去了。 37、《金瓶梅》第七十二回《潘金莲抠打如意儿 王三官义拜西门庆》：（应）伯爵便向李铭道：“如何？刚才不是我这般说着，他甚是恼你。他有钱的性儿，随他说几句罢了。常言：嗔拳不打笑面。如今时年，尚个奉承的。拿着大本钱做买卖，还带三分和气。你若撑硬船儿，谁理你！全要随机应变，似水儿活，才得转出钱来。你若撞东墙，别人吃饭饱了，你还忍饿。你答应他几年，还不知他性儿？明日交你桂姐赶热脚儿来，两当一：就与三娘做生日，就与他陪了礼儿来，一天事都了了。” 38、《金瓶梅》第七十四回《潘金莲香腮偎玉 薛姑子佛口谈经》：只见李桂姐门首下轿，保儿挑四盒礼物。慌的玳安替他抱毡包，说道：“桂姨，打夹道内进去罢，厅上有刘学官坐着哩。”那桂姐即向夹道内进去，来安儿把盒子挑进月娘房里。月娘道：“爹看见不曾？”玳安道：“爹陪着客，还不见哩。”月娘便说道：“且连盒放在明间内着。”一回客去了，西门庆进来吃饭，月娘道：“李桂姐送礼在这里。”西门庆道：“我不知道。” 39、《金瓶梅》第七十五回《因抱恙玉姐含酸 为护短金莲泼醋》：且说西门庆走过李瓶儿房内，掀开帘子。如意儿正与迎春、绣春炕上吃饭，见了西门庆，慌的跳起身来。西门庆道：“你们吃饭。”于是走出明间李瓶儿影跟前一张交椅上坐下。不一时，如意儿笑嘻嘻走出来，说道：“爹，这里冷，你往屋里坐去罢。”这西门庆就一把手搂过来，就亲了个嘴。 【注：如意儿正与迎春、绣春“炕上吃饭”，是什么地方的风土人情？】 40、《金瓶梅》第七十五回《因抱恙玉姐含酸 为护短金莲泼醋》：大妗子道：“姑娘，你耐烦，你又常病儿痛儿的，不贪此事，随他去罢。不争你为众好，与人为怨结仇。”劝了一回，玉箫安排上饭来，也不吃，说道：“我这回好头疼，心口内有些恶没没的上来。”教玉箫：“那边炕上，放下枕头，我且躺躺去。”分付李娇儿：“你们陪大妗子吃饭。” 41、《金瓶梅》第七十六回《春梅娇撒西门庆 画童哭躲温葵轩》：西门庆道：“小油嘴儿，你大娘说了你两句儿罢了，只顾使起性儿来了。说你这两日没吃饭？”春梅道：“吃饭不吃饭，你管他怎的！左右是奴才货儿，死便随他死了罢。…”西门庆道：“怪小油嘴儿，谁教你不吃些甚么儿？”因说道：“咱每往那边屋里去。我也还没吃饭哩，教秋菊后边取菜儿，筛酒，烤果馅饼儿，炊鲜汤咱每吃。”于是不由分诉，拉着春梅手到妇人房内。分付秋菊：“拿盒子后边取吃饭的菜儿去。”不一时，拿了一方盒菜蔬来。西门庆分付春梅：“把肉鲊拆上几丝鸡肉，加上酸笋韭菜，和成一大碗香喷喷馄饨汤来。”放下卓儿摆上，一面盛饭来。又烤了一盒果馅饼儿。西门庆和金莲并肩而坐，春梅也在旁陪着同吃。三个你一杯，我一杯，吃到一更方睡。 42、《金瓶梅》第七十七回《西门庆踏雪访爱月 贲四嫂带水战情郎》：（西门庆）正在书房中留伯爵吃饭，忽见平安儿慌慌张张拿进三个贴儿来报：“参议汪老爹、兵备雷老爹、郎中安老爹来拜。”西门庆看贴儿：“汪伯彦、雷启元、安忱拜。”连忙穿衣系带。伯爵道：“哥，你有事，我去罢。”西门庆道：“我明日会你哩。”一面整衣出迎。 【注：应伯爵确实是见景生情。】 43、《金瓶梅》第七十八回《林太太鸳帏再战 如意儿茎露独尝》：（潘金莲）几句说的潘姥姥呜呜咽咽哭起来了。春梅道：“娘今日怎的，只顾说起姥姥来了。”一面安抚老人家，在里边炕上坐的，连忙点了盏茶与他吃。潘姥姥气的在炕上睡了一觉，只见后边请吃饭，才起来往后边去了。 44、《金瓶梅》第八十二回《陈敬济弄一得双 潘金莲热心冷面》：（陈）敬济道：“在后边，几时出来！昨夜三更才睡，大娘后边拉着我听宣《红罗宝卷》，坐到那咱晚，险些儿没把腰累断了，今日白扒不起来。”金莲道：“贼牢成的，就休捣谎哄我！昨日我不在家，你几时在上房内听宣卷来？丫鬟说你昨日在孟三儿房里吃饭来。” 45、《金瓶梅》第八十二回《陈敬济弄一得双 潘金莲热心冷面》：却不想是来安儿小厮走来，说：“傅大郎前边请姐夫吃饭哩。”敬济道：“教你傅大郎且吃着，我梳头哩，就来。”来安儿回去了。 46、《金瓶梅》第八十二回《陈敬济弄一得双 潘金莲热心冷面》：妇人（潘金莲）道：“你…是那花园里拾的？你再拾一根来，我才信你。这簪子是孟碱儿那麻淫妇的头上簪子，我认的千真万真，上面还钑着他名字，你还哄我。嗔道前日我不在，他叫你房里吃饭，原来你和他七个八个。我问你，还不肯认。你不和他两个有首尾，他的簪子缘何到你手里？原来把我的事都透露与他，怪道他前日见了我笑，原来有你的话在里头。自今以后，你是你，我是我，绿豆皮儿－－请退了。” 47、《金瓶梅》第八十五回《吴月娘识破奸情 春梅姐不垂别泪》：自此已后，敬济只在前边，无事不敢进入后边来。取东取西，只是玳安、平安两个往楼上取去。每日饭食，晌午还不拿出来，把傅伙计饿的只拿钱街上烫面吃。正是龙斗虎伤，苦了小獐。各处门户，日头半天就关了。由是与金莲两个恩情又间阻了。敬济那边陈宅的房子，一向教他母舅张团练看守居住。张团练革任在家闲住，敬济早晚往那里吃饭去，月娘也不追问。 48、《金瓶梅》第八十五回《吴月娘识破奸情 春梅姐不垂别泪》：妇人（潘金莲）教春梅陪着薛嫂吃酒，他进入里间，半晌拿了一方白绫帕，一个金戒指儿。帕儿上又写了一首词儿，叙其相思契阔之怀。写完，封得停当，走出来交与薛嫂，便说：“你上覆他，教他休要使性儿，往他母舅张家那里吃饭，惹他张舅蜃齿，说你在丈人家做买卖，却来我家吃饭。显得俺们都是没生活的一般，教他张舅怪。或是未有饭吃，教他铺子里拿钱买些点心和伙计吃便了。你使性儿不进来，和谁鳖气哩！却相是贼人胆儿虚一般。”薛嫂道：“等我对他说。”妇人又与了薛嫂五钱银子。作别出门，来到前边铺子里，寻见敬济。两个走到僻静处说话，把封的物事递与他：“五娘说，教你休使性儿赌鳖气，教你常进来走走，休往你张舅家吃饭去，惹人家怪。” 【注：“吃饭”也犯口舌。】 49、《金瓶梅》第八十七回《王婆子贪财忘祸 武都头杀嫂祭兄》：婆子问道：“如今他家要发脱的紧，又有三四个官户人家争着娶，都回阻了，价钱不兑。你这银子，作速些便好。常言先下米先吃饭，千里姻缘着线牵，休要落在别人手内。”妇人道：“既要娶奴家，叔叔上紧些。”武松便道：“明日就来兑银子，晚夕请嫂嫂过去。” 50、《金瓶梅》第八十八回《陈敬济感旧祭金莲 庞大姐埋尸托张胜》：张胜便向李安说：“想必这死的妇人，与小夫人曾在西门庆家做一处，相结的好，今日方这等为他费心。想着死了时，整哭了三四日，不吃饭，直教老爷门前叫了调百戏货郎儿，调与他观看，还不喜欢。今日他无亲人领去，小夫人岂肯不葬埋他？咱每若替他干得此事停当，早晚他在老爷跟前，只方便你我，就是一点福星。见今老爷百依百随，听他说话，正经大奶奶、二奶奶且打靠后。” 51、《金瓶梅》第九十五回《玳安儿窃玉成婚 吴典恩负心被辱》：那日，却说解当铺橱柜里不见了头面，把傅伙计唬慌了。问玳安，玳安说：“我在生药铺子里吃饭，我不知道。” 52、《金瓶梅》第九十六回《春梅姐游旧家池馆 杨光彦作当面豺狼》：（侯林儿）因问敬济：“兄弟，你吃面吃饭？”量酒道：“面是温淘，饭是白米饭。”敬济道：“我吃面。”须臾，掉上两三碗温面上来。侯林儿只吃一碗，敬济吃了两碗。然后吃酒。 53、《金瓶梅》第九十七回《假弟妹暗续鸾胶 真夫妇明谐花烛》：（陈）敬济在府中与春梅暗地勾搭，人都不知。或守备不在，春梅就和敬济在房中吃饭吃酒，闲时下棋调笑，无所不至。守备在家，便使丫头小厮拿饭往书院与他吃。或白日里，春梅也常往书院内，和他坐半日，方归后边来。彼此情热，俱不必细说。 54、《金瓶梅》第九十七回《假弟妹暗续鸾胶 真夫妇明谐花烛》：只见陈敬济进来吃饭。薛嫂向他道了万福，说：“姑夫，你老人家一向不见，在那里来？且喜呀，刚刚奶奶分付，交我替你老人家寻个好娘子，你怎么谢我？”那陈敬济把脸儿迸着不言语。 55、《金瓶梅》第九十七回《假弟妹暗续鸾胶 真夫妇明谐花烛》：当夜敬济与这葛翠屏小姐倒且是合得着。两个被底鸳鸯，帐中鸾凤，如鱼似水，合卺欢娱。三日完饭，春梅在府厅后堂张筵挂采，鼓乐笙歌，请亲眷吃会亲酒，俱不必细说。每日春梅吃饭，必请他两口儿同在房中一处吃。彼此以姑妗称之，同起同坐。 56、《金瓶梅》第九十八回《陈敬济临清逢旧识 韩爱姐翠馆遇情郎》：韩爱姐将金簪子原插在他头上，又告敬济说：“自从三口儿东京来，投亲不着，盘缠缺欠。你有银子，见借与我父亲五两，奴按利纳还，不可推阻。”敬济应允，说：“不打紧，姐姐开口，就兑五两来。”两个又坐了半日，恐怕人谈论，吃了一杯茶，爱姐留吃午饭，敬济道：“我那边有事，不吃饭了，少间就送盘缠来与你。” 小说《金瓶梅》作者笔下还有与“吃饭”相关的“段子”。有的读者或许惊叹，小说《金瓶梅》写的都是“吃”啊！或者说：就知道吃！说的都是吃！ 1、《金瓶梅》第一回《西门庆热结十弟兄 武二郎冷遇亲哥嫂》：伯爵笑道：“哥，快叫那个大官儿邀他去。他往来了，咱到日后，敢又有一个酒碗儿。”西门庆笑道：“傻花子，你敢害馋痨痞哩，说著的是吃。” 2、《金瓶梅》第一回《西门庆热结十弟兄 武二郎冷遇亲哥嫂》：于是（西门庆、花子虚）二人一齐起身，向吴道官致谢打搅，与伯爵等举手道：“你们自在耍耍，我们去也。”说着出门上马去了。单留下这几个嚼倒泰山不谢土的，在庙流连痛饮不题。 3、《金瓶梅》第十二回《潘金莲私仆受辱 刘理星魇胜求财》：桂姐见把他家来伤了，便道：“我也有个笑话，回奉列位。有一孙真人，摆着筵席请人，却教座下老虎去请。那老虎把客人都路上一个个吃了。真人等至天晚，不见一客到。不一时老虎来，真人便问：‘你请的客人都那里去了？’老虎口吐人言：‘告师父得知，我从来不晓得请人，只会白嚼人。’”当下把众人都伤了。 4、《金瓶梅》第二十回《傻帮闲趋奉闹华筵 痴子弟争锋毁花院》：（吴月娘道）：“…你不理我，我想求你？一日不少我三顿饭，我只当没汉子，守寡在这里。随我去，你每不要管他。”几句话说的玉楼众人讪讪的。 5、《金瓶梅》第三十八回《王六儿棒槌打捣鬼潘金莲雪夜弄琵琶》：金莲道：“你不信，叫春梅拿过我的镜子来，等我瞧。这两日，瘦的象个人模样哩！”春梅把镜子真个递在妇人手里，灯下观看。西门庆拿过镜子也照了照，说道：“我怎么不瘦？”金莲道：“拿甚么比你！你每日碗酒块肉，吃的肥胖胖的，专一只奈何人。” 6、《金瓶梅》第四十九回《请巡按屈体求荣 遇胡僧现身施药》：西门庆问道：“吾师用酒不用？”胡僧道：“贫僧酒肉齐行。”西门庆一面吩咐小厮：“后边不消看素馔，拿酒饭来。”那时正是李娇儿生日，厨下肴馔下饭都有。安放桌儿，只顾拿上来。先绰边儿放了四碟果子、四碟小菜，又是四碟案酒：一碟头鱼、一碟糟鸭、一碟乌皮鸡、一碟舞鲈公。又拿上四样下饭来：一碟羊角葱汆炒的核桃肉、一碟细切的◆◆样子肉、一碟肥肥的羊贯肠、一碟光溜溜的滑鳅。次又拿了一道汤饭出来：一个碗内两个肉圆子，夹着一条花肠滚子肉，名唤一龙戏二珠汤；一大盘裂破头高装肉包子。西门庆让胡僧吃了，教琴童拿过团靶钩头鸡脖壶来，打开腰州精制的红泥头，一股一股邈出滋阴摔白酒来，倾在那倒垂莲蓬高脚钟内，递与胡僧。那胡僧接放口内，一吸而饮之。随即又是两样添换上来：一碟寸扎的骑马肠儿、一碟子腌腊鹅脖子。又是两样艳物与胡僧下酒：一碟子癞葡萄、一碟子流心红李子。落后又是一大碗鳝鱼面与菜卷儿，一齐拿上来与胡僧打散。登时把胡僧吃的楞子眼儿，便道：“贫僧酒醉饭饱，足以够了。” 【注：请您数一数，一共多少菜肴？想说明“朱门酒肉臭，路有冻死骨”吗？】 7、《金瓶梅》第五十三回《潘金莲惊散幽欢 吴月娘拜求子息》：伯爵因开言道：“小弟蒙哥哥厚爱，一向因寒家房子窄隘，不敢简亵，多有疏失。今日禀明了哥，若明后日得空，望哥同常二哥出门外花园里顽耍一日，少尽兄弟孝顺之心。”常峙节从旁赞道：“应二哥一片献芹之心，哥自然鉴纳，决没有见却的理。”西门庆道：“若论明日，到没事，只不该生受。”伯爵道：“小弟在宅里，筷子也不知吃了多少下去，今日一杯水酒，当的甚么。”西门庆道：“既如此，我便不往别处去了。” 8、《金瓶梅》第六十一回《西门庆乘醉烧阴户 李瓶儿带病宴重阳》：须臾，大盘大碗摆将上来，众人吃了一顿。然后才拿上酿螃蟹并两盘烧鸭子来，伯爵让大舅吃。连谢希大也不知是甚么做的，这般有味，酥脆好吃。西门庆道：“此是常二哥家送我的。”大舅道：“我空痴长了五十二岁，并不知螃蟹这般造作，委的好吃！” 9、《金瓶梅》第七十二回《潘金莲抠打如意儿 王三官义拜西门庆》：（潘）金莲道：“…想着一来时，饿答的个脸，黄皮寡瘦的，乞乞缩缩那个腔儿！吃了这二年饱饭，就生事儿，雌起汉子来了。… 10、《金瓶梅》第八十回《潘金莲售色赴东床 李娇儿盗财归丽院》：话说西门庆死了，首七那日，却是报国寺十六众僧人做水陆。这应伯爵约会了谢希大、花子繇、祝实念、孙天化、常峙节、白赉光七人，坐在一处，伯爵先开口说：“大官人没了，今一七光景。你我相交一场，当时也曾吃过他的，也曾用过他的，也曾使过他的，也曾借过他的。今日他死了，莫非推不知道？洒土也眯眯后人眼睛儿，他就到五阎王跟前，也不饶你我。如今这等计较，你我各出一钱银子，七人共凑上七钱，办一桌祭礼，买一幅轴子，再求水先生作一篇祭文，抬了去，大官人灵前祭奠祭奠，少不的还讨了他七分银子一条孝绢来，这个好不好？”众人都道：“哥说的是。” 11、《金瓶梅》第九十三回《王杏庵义恤贫儿 金道士娈婬少弟》：老者见他还依旧如此，说道：“贤侄，这不是常策。咽喉深似海，日月快如梭，无底坑如何填得起？你进来，我与你说，有一个去处，又清闲，又安得你身，只怕你不去。”敬济跪下哭道：“若得老伯见怜，不拘那里，但安下身，小的情愿就去。” 12、《金瓶梅》第一百回《韩爱姐路遇二捣鬼 普静师幻度孝哥儿》：那老婆婆炕上柴灶，登时做出一大锅稗稻插豆子干饭，又切了两大盘生菜，撮上一包盐，只见几个汉子，都蓬头精腿，裈裤兜裆，脚上黄泥，进来放下锹镢，便问道：“老娘有饭也未？”婆婆道：“你每自去盛吃。” 当下也盛了一碗饭，与爱姐吃。爱姐呷了一口，见粗饭，不能咽，只呷了半碗，就不吃了。 【注：“两大盘生菜，撮上一包盐”，这是什么“海鲜品”？韩爱姐“不能咽”，别人能咽吗？对比何其强烈！】 读完以上《金瓶梅》作者笔下的“吃饭”，读者或许对“吃饭”有更深刻的理解。 第一、俗话说，民以食为天。吃饭是人生第一件大事。 第二、俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。吃饭问题伴随人生。 第三、俗话说，喉咙深似海，吃饭问题世世代代不可忽视。 第四、俗话说，饱暖思淫欲。食饱衣暖之时，生淫欲之心。食饱衣暖之时，生出过分的欲望。 第五、俗话说，吃人家的嘴短。拿人家的手短。白吃白嚼不受欢迎。 《金瓶梅》作者笔下用“吃饭”做出了大文章。西门庆绞尽脑汁赚钱，解决“吃饭”来源这一根本问题。西门庆家里养着专职厨师，设宴接待亲朋好友，接待高官。西门庆主动给别人吃，自己得到了丰厚的回报。当然，西门庆酒足饭饱之后，难免淫欲之事。 “色食性也。”这句话不是孔子说的，是与孟子同时代的告子说的。语出《孟子》： 告子曰：“食色性也。仁，内也，非外也。义，外也，非内也。”告子主张“生之谓性”学，也就是主张食、色为人类生存所必需。 收集整理：黑龙江省大庆市退休老汉 商江 E-mail:dqddsj@163.com 本人没有全日制大学文凭，没有高级专业技术职称。不是著名专家学者。学识水平和艺术造诣有限，不当之处望业内专家教授海涵。 西祠胡同显示：13923字 能发表此文的论坛是目前全国一流的论坛 |
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