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好吃不怕胖的美味——椰香戚风&椰奶慕斯

 宜蘭人 2014-03-31

好吃不怕胖的美味——椰香戚风&椰奶慕斯

 

 

 好吃不怕胖的美味——椰香戚风&椰奶慕斯

  

 

 好吃不怕胖的美味——椰香戚风&椰奶慕斯

 

   

 

 

   

好吃不怕胖的美味——椰香戚风&椰奶慕斯

 

 

 

   戚风蛋糕英文是Chiffon Cake1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里-贝克的保险经纪发明的,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。

   Chiffon意指一种质料轻柔的雪纺薄纱,戚风蛋糕因质感轻柔软绵,重量轻且又带点Q性,所以便以之为名。

 

 

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