名词与术语
初学者认识与熟记每一支牌以后，接着务必把麻将专用名词与术语，充分理解并牢牢记住。
名词（术语） |
解释 | |
牌友/麻将脚/ 玩家 |
指会打且喜欢打麻将的人。 | |
庄家/东家 |
负责投掷骰子，以决定开牌位置； 并先抓牌及打出第一支牌者请之庄家。由东家开始，依序为南家、 西家、 北家，轮流做庄。 | |
子家/闲家 |
庄家以外的其他三家称为『子家』。 | |
下家 |
坐在自己右手边的那一位牌友。 | |
对家 |
坐在自己正对面的那一位牌友。 | |
上家 |
坐在自己左手边的那一位牌友。 | |
盘 |
自庄家打出第一支牌到胡牌，打完一副牌，称为一盘。 | |
圈 |
依「东南西北」顺序，各家各做一次庄称为一圈。分为东风圈、南风圈、西风圈、北风圈，打完北风圈即为「打完四圈」。再打四圈，就是「摸八圈」，依此类推。 （一圈=四盘） | |
局/将 |
打完四圈称为「一局」或「一将」》(1局=4圈=16盘） | |
起鼓 |
约好四家成局开打，叫做「起鼓」。 | |
抓位/搬风/叫位 |
依投掷骰子之总点数所点到之位置，各家依序自「东南西北」四支暗牌中抓一支，以决定自己的坐位。 | |
起庄 |
每一局的第一个做庄者。 | |
洗牌 |
四个人将全部的牌支的正面翻转朝下，用双手掌平均混搅洗匀，称为「洗牌」。(「洗牌」有严格的规定要遵守，请详阅入门篇之「麻将规则」。） | |
叠牌/堆牌/砌牌 |
洗好牌后，每个人在自己前方叠出一列18支、两层高共36支的牌（即18墩=18 x 2)。 | |
壁牌/牌墙 |
四家叠好的牌称为「壁牌」。必须将其围成斜「井」 字型。 | |
海底牌/嶺上牌 |
海底已叠好的剩余「壁牌」，也就是还可以摸的牌。 | |
开门 |
庄家掷骰子之总点数所决定抓牌的地方。 | |
配牌与抓牌 |
牌局开始时，按庄家掷骰子之总点数「配牌」，每人依序各「抓」二墩（四支牌），抓四次，共十六支牌。 | |
门牌/第一自摸牌 |
牌局开始，每家抓完十六支牌后，庄家须再多拿一支牌，称为门牌。因为抓门牌等于是摸第一支牌，所以门牌也称作「第一自摸牌」。 | |
补花 |
如抓/摸到花牌，则须从海底牌的最后面补一支，称为补花。 | |
再补/续补/后补 |
牌局刚开始,若第一次补花后又摸到花牌，则须等尾家 补完花牌后，才能进行第二次的补牌动作。 | |
理牌 |
抓牌后，将手内的牌整理和分类的过程与动作，叫做『理牌』。 | |
补牌 |
摸到花牌或有杠牌，则须从海底牌的最后面补一支， 称为补牌。 | |
错补 |
补牌时，不是从海底牌的最后面补一支，称为错补。 | |
对子/雀头 |
除花牌外，同样两支花色的任何牌。例如：三万、三 万；中、中 | |
面子 |
顺子 |
同一花色的牌有三个连续数字，称为一搭或一顺子。例如：三万、四万、五万；一索、二索、三索；七筒、 八筒、九筒 |
崁子 |
同一支牌有三支一样的，称为一崁子，简称一崁。例如：三万、三万、三万；南、南、南 | |
杠子 |
崁子再加上一支同样的牌，称为一杠子，一般人也都叫一炭。例如：三万、三万、三万、三万；南、南、南、南 | |
搭子 |
两支或三支未完成顺子的数字牌，或两支同一花色的对子，就是_个「搭子」。(注：有玩家将「顺子、崁子、杠子」也称为搭子。） | |
起手牌 |
指牌局开始，配牌时，每家所抓的十六支牌。 | |
手内牌 |
指牌局进行中，手内还剩的牌支。 | |
门前牌 |
指『吃、碰、杠』后，展露在手内牌前面的所有牌支。 | |
尖张牌 |
指三到七的数字牌（万仔、筒仔、索仔），不能轻易打出。 | |
边张牌 |
指一、二和八、九的数字牌（万仔、筒仔、索仔）> 通常要优先打出。 | |
么九牌 |
指一和九的数字牌（万仔、筒仔、索仔），通常和大牌列为第一优先打出。 | |
孤张牌 |
不成搭子，落单的「一支」牌。 | |
绝张牌 |
要吃、要碰、要胡的牌只剩下一支，那一支牌叫做绝张」。 .. | |
独挂牌 |
听牌的搭子中，有一支是别家拿了一崁或海底已出现三支，就是听「哇！毒！毒！毒！」的「独挂j，胡牌的机率非常高。 | |
两挂牌/ 两套牌 |
手中有四支牌，要进相同的牌二次，才能凑成两个顺子，称之。例如：手内牌有「三万三万四万四万」，吃进二或五万后，还要二、五万。 | |
大肚牌 |
同一花色的牌有三个连续数字的顺子中，多了一支中间的牌，就叫做「大肚」》例如：手里有七万、八万、八万、九万各一支，其中「八万」就是大肚牌。切记：只要判断该支大肚牌没用，就要「趁早落跑」。 | |
生张牌 |
海底都没有出现的牌。 | |
熟张牌 |
海底已经有出现的牌。 | |
同路牌/ 同挂牌 |
「一四七」、「二五八」、「三六九」都是属于同一路（同一挂）的数字牌。 | |
牌局 |
指开始的配牌、补牌及以后的摸牌、吃牌、打牌、碰牌、杆牌等反覆进行，一直到有人胡牌才结束。 | |
轮/巡 |
四家都摸打一支牌称为「一轮」或「一巡」。 | |
摸牌 |
未吃或未碰上家的牌时，伸手从海底牌拿起一支牌的动作，叫「摸牌」。 | |
挡摸 |
起庄抓完十六支，各家补花牌时，尾家（北家）得喊「碰」，「挡」住庄家的下家摸牌，避免「漏碰」庄家所打出的第一支牌，叫做1当摸」。 | |
打牌/出牌/ 舍牌 |
吃、碰或摸牌后，必须打出一支不要的牌。 | |
废牌 |
手内不要的牌，叫废牌。 | |
有效牌 |
摸进的牌，对手内牌有助益，称为「有效牌」。 | |
见光死 |
打出的牌，触及海底并亮牌，不得再收回。若未亮牌，且三家都说不出是什么牌，即使触及海底，可允许收回。 | |
海底/海里/ 海内 |
各家打出去的牌都流到海底牌所围成的斜「井」字的「海底」区域。 | |
吃牌 |
只有上家打出的牌才可以「吃」进，凑成一个顺子，对家和下家所打出的牌都不能吃。吃牌后，顺子必须在手内牌前面亮出，并将吃进的牌摆放于另外两支牌的中间，提示是吃该支牌；之后再打出一支废牌》 例如：手中有三万四万，上家打出二万，就可以吃进，完成二万三万四万的顺子。亮牌摆放方式：三万二万四万 | |
恶吃 |
不该吃却吃牌。通常是因为牌气背，为了1另」手气所使出的一招。或者因为上家是大赢家，为了压制其鋭气，不惜破坏手中的牌姿，「恶」意吃牌。 | |
头不吃、 不碰 |
指牌局开始的第一轮，不吃、不碰上家打出的第一支牌，叫「头不吃、不碰J。 | |
碰牌 |
明崁 |
手中有同样两张花色的对子，任何一家打出该牌皆可喊「碰」，凑成一个崁子，叫做「明崁」。碰牌后， 将该牌连同另外两支在手内牌的前面亮出，同时打出一支废牌。例如：手中有一万一万，某家打出一万，就可以碰进，完成一万一万一万的崁子。亮牌摆放方式：一万一万一万 |
暗崁 |
手中有同样两支花色的对子，再摸进一支同样的牌， 凑成一个崁子，成为「暗崁J 。摸进后，直接打出一支废牌。 | |
恶碰/抽心碰 |
为了不让某家吃进其上家打出的牌，另一家不惜破坏手中的牌姿，「恶」意喊碰或杠。 | |
对碰对摸。 |
对家碰牌后，如果没有再发生吃、碰情形，原来对家摸的那支海底牌变成自己摸到 | |
槓牌 |
明槓 |
1. 手中有三支完全相同的崁子时，对家及下家打出该支牌时，都可以喊「杠」，称为「明杠」。杠牌后必须将四支牌亮出摆放在手内牌前面，同时从海底牌的最后一支补牌。 （用意：可以快一点摸一支牌来换；或者不让打出该牌的下家吃到那支牌。）例如：手内牌有一万一万一万，对家或下家打出一万，就可以喊杠，完成一万一万一万一万的杠子。注意：听牌时如果喊「杠j，则自摸不算》(万一将牌推倒胡，不罚。 ）2. 如摸到与之前碰进的牌相同的第四支牌，或手内牌还有一支，可C以形成四支杠子，也称为「明杠或加杠」」，视同将牌打出。此时，要将该牌与明崁的牌摆放在一起*并从海底牌的最后面补牌。 （如果补进的牌恰好胡了，就是「杠上开花」。）注意：上家打出的牌，不得明杠。 |
槓牌 |
暗槓 |
手内牌有三支相同的崁子时|如摸到同样的牌，也可以杠牌，称为「暗杠」。暗杠不须将四支牌亮出*但仍必须摆放在手内牌的前面，同时从海底牌的最后一支补牌。如果补进的牌恰好胡了，就是4贡上开花」。 (用意：可以再摸一支牌来换；或者听牌时的「杠上自摸」。）例如：手内牌有一万一万一万，摸进一万，就可以暗杠，完成一万一万一万一万的杠子。 |
上碰下自摸 |
某家碰牌后，其下家很幸运地自摸，谓之「上碰下自摸」。(请参阅「台湾麻将趣味用语」第29则「上碰下自摸」。 ） | |
假溜/假摸牌 |
假溜/假摸牌 「假溜」为「假摸牌」的台语发音。上家打出的牌要吃，为了不让下家及对家知道，或防止被恶碰，慢慢地先假装去摸牌，再缩回来触摸到手内牌后i才伸手将那一支牌吃进，叫「假溜」。(「假溜」有严格的规定要遵守，请详阅入门篇之「麻将规则」_。） | |
三家不要， 一家要 |
大牌除外，二家都打出同一支牌後，第三家如果再打 出那一支牌，往往是第四家要的。 | |
三点金 |
可以进两个中洞的搭子，叫「三点金」。例如：二万四万六万，可以进三万和五万。依此类推：「四点金」：例如：二万四万六万八万「五点金」：例如：一万三万五万七万九万 | |
调牌/诱牌 |
打出一支牌，「调」出同一挂、同一花色的另一边想进的牌，称为「调牌」。通常指打四调一或七、打五调二或八、打六调三或九。例1:手内牌有八万八万一对，打五万：1. 未听牌时，其他三家打出八万，「调」到碰进。2. 已听牌时，其他三家打出八万，「调」到胡牌。例2 ：「三点金」二万四万六万，打六万：1. 未听牌时，上家打出三万>「调」到吃进。 ‘2, 已听牌时’其他三家打出三万，「调」到胡牌。(请参阅「台湾麻将趣味用语」第8则F台湾兵」* ) | |
扣牌 |
判定某支牌可能被「吃、碰、胡」，而将那支牌^扣」 在手中不打。 | |
推牌 |
门前海底牌距离对家比较远的时候，要将牌往前推到适中位置，这是彼此互相帮忙，也是基本礼仪。 | |
