韭菜炒干豆腐的做法,韭菜炒干豆腐怎么做好吃,韭菜炒干豆腐的家常做法

食材

• 主料

• 干豆腐

  600g

• 韭菜

  150g

• 酱油

  5ml
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• 辅料

• 食盐

  适量

• 水

  适量

• 大蒜

  4瓣
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步骤

1.韭菜洗干净，然后切成大约5-6公分的长段备用；

2.干豆腐也切成细丝，（不要太细，只要不是块就成，这样比较好入味）

3.烧锅，热油，然后放上蒜末爆香；

4.然后放入干豆腐丝翻炒，因为干豆腐丝很吸水，所以这时可以适量加一些水，要不会干锅的；

5.放完水后，放一勺酱油稍微上点色，继续翻炒；

6.因为干豆腐本来就是可以直接食用的，所以只要翻炒均匀之后就可以把韭菜放入了；

7.同时需要加一些水，但是不要太多，只要不让它干锅就可以了，然后翻炒，只要翻炒均匀就可以了，不用多长时间，然后放点食盐调味即可了！

8.出锅了，呵呵，看看，这样的韭菜还是绿的的哦，比较有食欲呢！

小贴士

这道菜没有什么技巧，只要是翻炒好了就成，记得要及时加水！