时间:2010年2月4日 地点:延安西路龙之梦
这回是同事Clarke的婚礼,谈了好久好久终于结婚了,正值年底,办公室权当年夜饭了。
以前这家酒店是Regent的,后来莫名其妙地少了“丽晶”两个字,变成了“龙之梦”,给我的感觉就像游戏房似的。
但凡五星级宾馆的婚礼,排场够气派,但从美食的角度来说,好象总是差上那么一口气。从这顿来说,八只冷盆统统乏善可陈,居然挑不出一个好的,特别是黄瓜“蔫嗒嗒、淡呱呱”,而海蜒又死咸死咸,估计根本就没有出过盐。
热菜部分只能说尚可,但亦没有出彩的地方,比起上次另一同事Ken的婚礼,收官居然是每席各有一元只的烤乳猪,差距就出来了。
 菜单
 栗子红枣
 素鸭,我真是搞不懂,为什么一连吃了三四顿喜酒,不是有豆腐干就是有豆腐衣,什么婚庆公司啊?笨死算了
 香辣牛肉丝,这就是菜单上的“江南八小碟”?江南有这玩意吗?
 怒得无语的拌黄瓜
 肴肉
 超咸的小鱼
 盐水鸡,这种卖相摆到小饭店勿要吃耳光啊?
 冷白灼虾,尔后还有热白灼虾,不知这菜是怎么定出来的
 白灼虾,自从家中养了猫,我很喜欢酒宴上有这道菜,最好不要第一道就上,那样总会吃剩下来,我就可以带回家给猫吃了
 云腿丝上汤浸时蔬
 西芹马蹄炒银杏,纯粹看的菜,这样的菜能好吃到哪儿去?天南地北的食蔬放在一起,炒熟就是了
 葱姜炒花蟹
 鲍汁焗肉排
 蚝菇炒牛柳
 榨菜肉丝蒸左口鱼
 当红吊烧炸子鸡
 锦绣烧味大拼盘,双拼的大拼盘?
 XO酱碧绿澳带
 叉烧火腿炒饭,如果我的蛋炒饭打8分,这个只有4分
 羊城双美点
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