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在古书中，曾有这样的记载：古代有八位仙人，个个都有好几百岁。之所以能如此长寿，是因为他们各自服用了能使自己长寿成仙的物品。其中有一个叫移门子的，服食的就是堪称上品仙药的五味子。他连续服食了l6年，不但寿岁长绵，而且肌肤细润，洁白如玉，尤如天仙一般。更令人称奇的是，他还因此入火火不灼，入水水不沾，练成水火不怕的神功。 上述记载犹如神话，读后令人惊诧不已。移门子所服食的五味子， 五味子不但药用，还大量用于食品、饮料、添加剂、食品加工等，受到国内外各界的普遍关注。五味子果实有柠檬香气，所含营养成分较一般水果高，有益于人体各方面生理功能的调节。五味子嫩叶柠檬香气浓郁，所含营养丰富，现已列入上品野菜利用，并可制作茶叶，对人体具有保健作用。 如今，五味子已经走出国门。在韩国一些地区的餐桌上少不了两件宝，一是泡菜，而另一个就是五味子。他们将新鲜的五味子放入大缸中，埋入地窖，经5 药王孙思邈说：“五月常服五味子，以补五脏气……使人精神顿加；六月常艇五味子，以益肺金之气，在上则滋源，在下则补肾。”它能上敛肺气而止咳喘，下固肾气而涩精止道并有滋阴润燥、生津液的功效。 五味子的现代功效研究结果： 1对免疫功能的增强影响，五味子可提高机体的免疫力，增加机体对有害刺激的抵抗力，减轻机体损伤。 2对肝脏的保护作用，可以降低因化学物质引起的血清转氨酶升高，对肝脏具有保护作用 3抗氧化作用，五味子素是抗氧化(防衰老)功效最强的抗氧化剂，它可直接促进身体自行制造抗氧化物质，提高人体自身抗氧化能力，及时有效清除自由基，抗氧化效果更全面、更持久、更有效。 4对中枢神经的镇静作用，五味子醇提取物及五味子醇甲对中枢神经系统不但有安定作用，而且还有抗惊厥作用。五味子有安神宁心的作用，能治疗体虚引起的心悸、失眠、多梦等证，可与酸枣仁、麦冬、远志、茯苓等安神药配伍 5抗衰老作用，五味子浸出液能延缓大脑皮质毛细胞基膜增厚，降低毛细血管月增长率，改善大脑皮质内的血液供应，通过寿命试验，给药组较对照组寿命显著延长。这说明五味子确有延年益寿的作用。 五味子为人们提供人体必须的保健和治疗的生物资源，五味子很早就收载于《冲农本草经》，列为上品。北五味子为中医临床常用润肺、滋肾、止汗、止泻、涩精药，主治咳喘、自汗、盗汗、遗精、久泻、神经衰弱等症。 |
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