【善水】出漁倒春寒

本帖最后由 徐钓翁 于 2014-3-25 21:13 编辑

      春分前日，“倒春寒”来袭 四川盆地日平均气温将下降7℃--9℃，

      前几日最高温已达24℃、25℃的内江，白天不乏穿着短袖短裙光腿的美女。可是从20日开始，美女们又要开启“春捂”模式。今年的最后一波春寒同样袭击了内江，降温幅度高达10℃，正处“倒春寒”中的周六(3月22日)日高温仅14℃。

　   尽管日处难钓大佛鱼的阴天低温天气，受上班族渔友W君之邀，我与渔友D君及成都朋友共四人于周六晨5点又仍义无反顾地向大佛水库进发。

      为了节约时间，这次我们没有到大埧，而是车开一段小路后即停泊在一水湾山梁路边，我们再步行下坡。

      掌握方向盘的W君时间掐算很准，头晚他联系的客船6：30在约定岸边，昱日我们靠手电照明，于6：25步行到约定点时，船主已亮灯迎候我们。

游船驶出水湾口，左转直驱大湾尾。

两君相邻钓对岸，遥相呼应晓漁情。

        D君在对岸油菜土边一线坎钓，W君在对岸芦苇竹一线“抖灰面”。对岸半丘腰一台挖掘机在进行筑路的前期“扫荡”工作，隆隆的机器声，打破了山水的宁静。

成都朋友在左侧，但愿运气如那天。

      成都朋友正处学渔上瘾阶段，他于倒春寒前两天，回内与其他渔友在此爽拉过，当天他仍到原钓位，欲再碰好运气。

我选的是一片宽水草带

      貌似看来，这片水草之地应是理想钓位，但从地上的踏痕及渔事垃圾来看，还不敢早下结论。

      因这一线不知被多少人反复“狂轰滥炸”过，在这一带水中的“散兵游子”所剩几何？大佛水库自年前出好渔情以来，远在成渝两地的渔友也有驱车而至的，每天都有不少好渔者来此过瘾，又还有好多鱼儿会快聚于此呢？

心里顿升不祥感，清理垃圾再架竿。

若再寻它地，要走较远，且无把握。

既来之，则安之。管它的，抽出竿竿，摆起架势，相信今天几个人钓的鱼是够吃一顿的……

扬长避短，盯紧“冷”点。

滥钓之地找“冷”点，7米长竿挂粗蚯蚓投至短竿莫及的宽草外沿，水深1米7、8。

摆起架势，形同虚设。

       听说上周暖阳天，大佛鲤M已开口了，就在我们这一带也起了好几条黄金鲤。

       故这次用6.3手车竿挂药泡煮包谷籽投到草带外沿的水下暗坎外侧，水深2米3、4，意守大鲤，结果因当天气温低，这一钓组当了一天的摆设。

“遇到大脑壳，赶快辗地头”！

       最伤神的要数太婆鱼，它常吞饵后而伏底不动，上面的渔人眼巴巴地盯到漂，总想目标鱼驾到，结果被它小耍了。

       我们本地俗称之为大脑壳鲹。大脑壳鲹常是渔事“消息”树，它一旦悠到费，你当天参军有望。“遇到大脑壳，赶快辗地头”！就是本地的渔事谚语。

       大脑壳鲹游速不及白条，常匍匐行动于水底，是翘壳、黄腊丁等鱼的口中菜。龙江水库的当地农民就是将就钓起来的大脑壳鲹用剪刀剪成肉粒，挂钩手竿施钓，钓起的翘壳及黄腊丁都是大匹大条的。可见大脑壳较集中的水域，想必其天敌很少，而它的天敌正是渔人之好。

        当天老夫就拿给它整烦了，换成大钩大饵，仍遭骚扰。辗转了好几个地方，都落在了它的“根据地”，当天请之上岸就地“处决”的就有5、60条。

白条鲹凑热闹，下酒菜莫扔掉。

大钩粗蚯蚓，一样上白条。

     无鱼鲹热闹，除了大脑壳鲹悠到费外，白条鲹也闹得起劲。管它的，白条也要上，炸盘酥条下酒酒，还是可以的。

小鲫有时也光顾，道声再见给出路。

轮窝走钓“抖灰面”，久不久才两鲫现。

        为了避鲹求宁，老夫当天在草洞、亮水布了10个窝子。结果长竿钓远处草外沿“冷”点，是鲹；撬草洞，还是鲹，还挂草没收了2付口线；想不到在亮水近边抖、逗，还钓起一条上两的鲫鱼，开了个张，此时D、W君已上10来条鱼了。

       我和D、W君出漁，若无其它要事，他俩都爱钓回的鲜鱼不过夜，并邀我及老伴到他们家去喝口小酒，品鉴厨艺。

白天耍竿，晚上品鱼，喝酒解疲，乐在其中！

      这次老夫也自告奋勇作次东。听到他俩的渔获，老夫心里有底了，当天晚上在我家烹品现钓鲜鱼的货有把握了。

想到当天天气状况，钓大鲤鱼可能莫搞，于是一门心思在烹调鲫鱼等菜品上。

      总还鱼较冷口，不如溜转一圈，在欣赏春景的同时，根据当天起鱼的个头，即与老伴联系买羊脊骨熬基汤，买羊血及一些佐料，酸辣血旺鲫鱼菜的烹调在心中已应运而生。

三月遍地菜花色，李花好似春寒雪。

甲午之春吐新芽，湖畔烂漫赏游忙。

功夫不负有心人，左抖右逗上板鲫。

       坐守无鱼反觉累，连扯狂拉不知疲。不知渔友有如此感觉木有？

       当天老夫就这样无精打彩地走走歇歇、抖抖停停，时不时还是上了4两左右的鲫板子，心儿也有了几许安慰。

长竿“冷”点终起货，没有白架一天竿。

渔获几条数寥寥，咋过回去请客客？！

        渔友D、W君当天都钓了50多条，估有6、7斤鱼获，成都朋友也钓了10多条，老夫当天厶了个鸭子(最后一名之意)，鱼少服输，得向他们学习！学习！

“上山打鸟，见者一份”，渔归船上均贫富。

       成都朋友因有不能推脱的要事，不能前往俺府，W君特将自己的好几条大鲫板“均”进了成都朋友的渔桶； D君则把他的护中之鱼全倒入我的漁桶，安心当晚让几家人家吃个够，遗憾几家的娃儿们都有他们的事，未能与长辈同饮同乐。

感谢漁友助打理，分类应厨送灶台。

渔友剖鱼有方，先打理鲹条，小鲫，有助于老夫合理调整锅灶，有效安排烹饪时间。

感谢老伴好帮手，“鲜”汤精熬成乳白

。

鱼+羊=鲜。

        羊脊骨熬成鲜白基汤，再滚开冲入跑油穿衣的活鲫锅中，要不了多久，汤被熬成乳白沾嘴，加点葱花，品之味鲜无比，一大锅“鲜”汤，拿给我们3对人都快喝完了！心儿真高兴啊！

油酥鲹条好下酒，酸辣鲫鱼好提神。

好酒酒端起互颂祝，龙门阵摆起话投机。

菜不在多，有味则行。

       由于老伴事先用心准备，渔友帮助打理，老夫的锅勺没弄几下子，一大盆鲜鱼及几份下酒菜就上桌了。

       厨房就在餐桌旁，为了不使小餐桌太打挤，“鲜”汤仍在灶上小火煨着，要吃的就近各自用汤碗去舀，盐、葱花据自好自添碗中，保持食时香葱鲜香，这种吃法还真有点意思。

几家子在一块，男人品酒，女人饮汤，大家摆家常，谈漁趣，话见闻，论世道，还真快乐！

       不知不觉，一顿晚歺吃下来已快11点了，也该说拜拜了！

       周末顶倒春寒出渔，尽管沒获如意鱼获，但能共聚，把酒品“漁”，按照时下时髦说法，予漁正能量，也难得此乐也！正是：

出漁不顾倒春寒，

大佛岸边抖“灰面”，

归来撑勺不惧丑，

只缘野鲫自然鲜。

味美汤鲜拉家常，

杯频醉渔乐无边。

谢阅！2014.3.24.