中华蜜蜂(ApisCeranaFab),
简称中蜂,它是我国蜂业中的瑰宝。
大部分植物群落的发生、发展和进
化都与中蜂的进化史相协调,许多
零星分散和在早春晚秋较低温度下
开花的植物都依赖中蜂的授粉才得
以繁衍和生存。生态环境的恶化导
致了蜜源植物的减少,中蜂的生存
也受到了严重威胁。可以说,中蜂种
群数量的增减,也是衡量生态环境
好坏的一个重要指标。因此,保护生
态环境与保护中资源密切相关。推
广饲养中蜂,是保护和利用好中蜂
资源的重要措施。
云南省中蜂资源十分丰富,约
有80多万群,主要分布在广大的山
区和半山区。饲养中蜂,既能获得甘
甜的蜂蜜,同时还能为农作物授粉,
提高农作物产量和改善产品品质。
中蜂对当地环境具有较强的适应
性,较意蜂来说,病虫害很少发生,
因而几乎不使用抗菌素等药物。所
以,中蜂蜂蜜青香甘甜,而且多来源
于无工业污染自山区或半山区,采
百花而得,很多都带有各地植物的
特色,具有较高的营养价值和药用
价值,通常被认为是天然绿色食品,
倍受人们的青睐。在云南省楚雄、西
双版纳、思茅等地州的许多地方,中
蜂蜂蜜颇具特色,蜂蜜市场购销两
旺,市场缺口很大。饲养中蜂,已成
为当地许多农户的一条致富门路。
我国家养中蜂已约有2000多
年的历史。从人类由驱赶蜜蜂猎取
蜂蜜发展到土法饲养中蜂,之后又
再发展到活框饲养中蜂,可以说是
发生了一次次的技术飞跃。然而,中
蜂的土法饲养在一些方面适应了蜜
蜂的生物学习性,但由于此法不便
于蜂群管理,取蜜又类似于“杀鸡
取卵”,且取出的蜂蜜产量低,品质
差,暴露出其不科学性。中蜂活框饲
养虽然克服了土法饲养的诸多弊
端,在一定程度上也提高了中蜂的
蜂蜜产量和质量,但由于蜂箱制作
技术性较强,多数群众制作蜂箱较
为困难,如果购买养蜂设备(主要
是蜂箱),成本又高(目前市场上每
套标准中蜂箱大约100元左右)。
另外,由于有时(相对蜂群群势而
言)蜂箱空间过大,在一定程度上
违背了蜜蜂的生物学习性,加之中
蜂主要分布的山区和半山区的劳动
者文化素质还不够高,活框饲养技
术难于掌握和接受,尽管中蜂活框
饲养技术推广了近半个世纪,但依
然举步为艰,到目前为止,中蜂活框
饲养的蜂群也只是占了所有饲养蜂
群的30%左右。
为了充分利用好我省的养蜂资
源,将这资源优势变为经济优势,
2002年,云南农大东方蜜蜂研究所
和省畜牧局兔蜂工作站的专家,赴
韩国进行养蜂考察。韩国一些蜜蜂
的饲养方式给予了专家们很大的启
迪,回国后并与云南省农业科学院
蚕桑蜜蜂研究所领导共同研究,结
合西双版纳州景洪市基诺山的养蜂
情况,在景洪市科技局、畜牧局的配
合下,以基诺山为试验基地,由云南
省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所和基
诺山科委负责实施,启动了中蜂的
一种新的饲养方法研究———中蜂过
渡式饲养(多层箱体饲养)研究。通
过科技工作者多年的试验研究和推
广结果显示,这项技术具有如下特
点:一是这种饲养方法投资少,且简
单方便,易于推广,有利于适度规模
饲养;二是这种饲养方法很好地符
合了中蜂的生物学特性;三是繁蜂
快,这种方法饲养的中蜂繁蜂量最
高,可以到活框饲养的3倍;四是产
蜜量高,蜜源植物流蜜丰收年份,蜂
蜜产量是活框饲养的2/3倍,蜜源
植物流蜜平常的年份,蜂蜜产量与
活框饲养的相等,蜜源植物流蜜歉
收年份,蜂蜜蜂产量是活框饲养的
的3倍;五是病虫害少通常比活框
饲养的少60%。
通过科技工作者努力,中蜂过
渡式饲养(多层箱体饲养)这项研
究,于2004年已通过了有关部门和
专家的组织验收,并获得了云南景
洪市2005年科技进步三等奖。2007
年10月,这项技术在“中国养蜂学
会中蜂工作委员会学术交流会”上
作了交流,得到了来自全国各地专
家和同行们的普遍认可,专家及科
技人员一致推荐向全省及全国推
广。这项研究成果曾先后在西双版
纳和楚雄等地州的多个气候区进行
了推广,普遍得到了蜂农的好评。这
里,我们将系统地把这项技术借助
《农村实用技术》以飨读者,给广大
中蜂养殖户提供一种新的养殖方
式,以并获得更多的养蜂经济效益
和生态效益。
中蜂饲养新方法
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过渡式饲养
●罗卫庭云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所661101
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农村实用技术
2008.1
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