“进入3月，石蛙销量同比增一成以上，每公斤价格约400元。”近日，峡口镇石蛙养殖专业户华辉相告。
华辉是保安乡人，原在峡口集镇经营网吧。一次偶然机会，他了解到石蛙清凉解毒，营养丰富，市场前景十分看好，他萌发了改行养石蛙的想法。
对于如何养殖，他一无所知，上网查询得知，浙江大学科技学院在实验室中人工养殖石蛙获得成功，于是赶往取经。回江后，他毅然放弃年收入十多万元的网吧生意，寻找适合石蛙养殖的“风水宝地”。
经多方打听，离峡口集镇十公里的峡南村大石前自然村，空气清新，溪水清澈，村民下山搬迁后房屋无人居住，水源不会被污染，废弃的房屋可重新利用，还可减少养殖成本。
2007年9月，他建了第一个养殖池，试验性地养了几十只石蛙，发现它们适应这里的环境。2008年2月，他又从浙江大学科技学院购进200只种蛙。之后，他像对待刚出生的婴儿一般细心照料，当遇到问题时，他就上网查询，或向专家请教，一道又一道问题得到解决。现在，他已是养殖石蛙的行家里手。
石蛙生长对环境的要求很高，为此，他将近千米的蛙池分成种蛙池、孵化池、幼蛙池，并将附近一座闲置房子设计成黄粉虫养殖房。在他的精心照料下，石蛙繁殖很快，养殖规模不断扩大。目前，养殖场已投资100多万元，现有大小石蛙2万多只。
养殖成功之后，华辉将目光投向销售市场。2009年起，他建起销售网站，辐射范围越来越广，从杭州、宁波等地，扩展至四川、重庆等多个城市，年销售石蛙近2500公斤。2013年8月，他又创立山泉谷家庭农场，进一步扩大石蛙养殖规模。
