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站在公路边等我们的老黄，活脱活像个本地山东人。光头赤膊，穿条花哨的沙滩裤，晒得是墨彻黑。他是8月4日从上海过来收趱织的，已经住了半个多月，准备9月初回去。 上海人说的“趱织”，就是蟋蟀和蛐蛐。透过路旁的树，看到墙上有条红字标语：宁阳蟋蟀霸五洲。宁阳是始于秦汉、闻名天下的蟋蟀之乡。在晚清秦子惠的《功虫录》中，就有宁阳斗蟋黄麻头获“赐宫花披红巡各殿”，献蟋者朱钲抚获赐赤金百两的记载。这里的虫不仅狠而且多，如老黄所说：“这里的早虫、晚虫都有”。 老黄住宁阳乡饮乡宫家村，当地对蟋蟀产地有“南淡北宫”一说，“淡”是淡村，“宫”就是这宫家村。今年是老黄连续到这收虫第十五年。到这做蟋蟀生意的上海人可分三类：一是跑量。前两天刚回沪的一位，以每只一两元的价钿收了3000只，到上海七元出售；说就是死了一半也是赚的。雇了当地人分装，也不用竹筒，而是把材质更轻的PVC管截成一段段。二是小打小闹的，老黄老苏可归于此。老苏在岳州路市场有个摊位，老黄则是在家等老主顾打电话预约上门。三是收大价钱的，在姚村夜市，有个叫“老孔”的上海人吆喝“收大价钱”。我看他收了两只200的，一只500的。 宁阳的蟋蟀市场基本是全天候的。我们白天去了黑风口和泗店镇。黑风口被上海人叫做“市级模子”，来收虫的是好车多，有宝马、奔驰、路虎，挂京、津、沪、皖、陕等外省车牌。而泗店出名更早，建镇公元前206年（汉高祖元年）。一下车，蟋蟀文化扑面而来，这条街名为“蟋鸣街”，那厢边的灯箱气势磅礴：“蟋蟀古镇蟀领中华”。此地有“中华蟋蟀文化的发祥地”之称，自宋朝至清，四代皆为贡品。 白天兜售蟋蟀多女性，想是男人捉了一夜的虫，都在家躺下歇息了。无论男女，都提着长方形的小筐，筐以粗铁丝为骨架，四边和盖用聚丙烯打包带编织。里面放着蟋蟀罐，或三五个或十来个，多的是叠起几层。瓷罐都是白色的，但铁皮盖是五花八门，多黄色，也有用加多宝等饮料罐剪开制成。 相比日市，夜市的人气就高多了。一是夜里凉快；二是从地里捉了直接就送了过来。每晚10点一过，姚村夜市就热闹起来了。5元租一个摊位，提供一桌一凳，就一市。有的想舒服些，自己买了躺椅，收市就寄放在老乡家。宁阳蟋蟀研究院院长刘德强告诉我们，买卖是不收税的。 我看老孔收蟋蟀是路数清爽，自有程序。差的，开盖一看就挥手。稍上眼的，转罐换角度看。看后觉得有苗头的，就打草看牙，撩拨几下。合格的，就拿网捉到他的罐里，再放到一个iPhone 4大小的称上，有一只，显示屏跳出2058的数字。他说，过了2060就合格。想来是他“收大价钱”的缘故，送上的蟋蟀流水一般，四五个小时就验了上千只。遇到缠人的，他的拒绝是委婉的，笑着说句：“降不住”。老黄心里有杆秤，20到200块是合理的价格。 刘院长说，每年来收蟋蟀有10万人，带来3亿收入是只多不少，蟋蟀业在宁阳五大支柱产业里排老二。他知道的最高价是09年的，泗店镇古城村的刘长海卖出4万一条。我们听宫家村的“老二”孔令德说，今年也有卖到这个价的。他是村里第一个引上海人来收蟋蟀的，时间是在1982年。现在他是捉卖一条龙，还送货到上海。 收虫是辛苦的。老黄老苏的作息表是天没亮去早市，七八点回来吃早饭。然后登记新收的，给已经收下的喂玉米黄瓜粒，打扫。把屋里地上那几百个罐子整上一遍，还是有点工作量的。吃过午饭又去市场，回来后可稍微休息一会，然后去夜市。 老黄说，“我是失业的，年年弄这个东西，这成为我的爱好”。而老苏说得有点诗意了，“听不到这个趱织叫，晚上就睡不着觉。” |
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