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 wah0209 2014-04-12
       粥是我们平时早晚都会吃的。有句话说:喝粥养胃,胃不好的童鞋以及喜欢喝州的童鞋都看看,下面是10种粥美食粥的做法,学会了以后做给家人吃。
 
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营养美食粥 
 
  1.吐舌头南瓜米粥
 
  准备好食材将米淘洗干净后放入电饭煲加适量水,选择稠粥功能启动电饭煲,南瓜打成泥备用,米粥煮好后用勺子拌匀,盛入碗中至8分满,上面铺上一层南瓜泥抹平,海苔剪出眼睛和嘴巴,放上眼睛、嘴巴,用草莓果酱画出腮红、舌头。
 
  2.枸杞木瓜粥
 
  枸杞子备用,木瓜入搅拌机,打成粘稠状,锅内放入洗好的米,加水,熬粥,熬制粥稍稠,加入木瓜汁,加入枸杞子,再熬5分钟,即可。
 
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枸杞木瓜粥 
 
  3.杂粮甜粥
 
  备洗好杂粮甜粥的材料,再沥水备用,将杂粮甜粥的状在电砂锅内,加入三倍的水,选低档煮至六小时,开锅拌均匀后,加入适量冰糖,一锅香甜的杂糖甜粥完成。
 
  4.莲子银耳八宝粥
 
  将八宝粥米淘洗干净,红枣去核洗净,莲子洗净,银耳泡发,斯成小朵,将八宝粥米和红枣莲子一起放入电饭锅中,加3斤水煮开后,停止10分钟,再煮开锅,加入冰糖和银耳,再继续煮开,至银耳软烂即可。
 
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莲子银耳八宝粥 
 
  5.猪肝皮蛋瘦肉粥
 
  猪肉剁成肉末,撒点薄盐,猪肝加点盐,用水洗干净待用,新鲜鸡蛋一个,煮熟的粥,浓稠看自己的喜欢,但不建议太稠,因为等下要下很多的配料,皮蛋尽量切小,把粥和皮蛋拌匀并放入少许食用油,避免粘锅,然后中火煮开,煮开后,可放入肉末(肉末撒点冷水,打散),并用大勺拌匀,注意不要粘锅,依次放入猪肝以及鸡蛋,并调料,最后撒入葱花即可出锅了。
 
  6.滑鸡粥
 
  粥米,用水清洗一下,银耳洗后,用温水泡发至10分钟左右,鸡胸肉,洗净后,用黄酒、姜片,冷水下锅,煮15分钟左右后,鸡胸肉盛出稍凉凉切成小片,泡发好的银耳,切成碎碎备用,另起锅,水开后,放入洗好的粥米,煮10分钟左右,再把处理好的银耳,下入一同煮之,大约再经过5分钟左右。把切好的鸡肉片,倒入再煮上10分钟左右,切些姜丝,点少许的香油在粥里,点些葱花盛出,一碗清淡而富有营养的“滑鸡粥”就好了。
 
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吐舌头南瓜粥 
 
  7.鸡肉栗子粥
 
  栗子用刀在顶部切十字口,栗子煮熟后剥皮,鸡胸肉煮熟后撕成细丝,砂锅里倒入适量粥底倒入栗子,煮开后改小火炖制20分钟,关火,撒入鸡肉丝(少许精盐),搅匀即可,做好的成品。
 
  8.田园蔬菜海鲜粥
 
  将香菇用40度的温水浸泡2个小时,鲜虾去外壳后,从背部剔除砂线;将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟,泡发的香菇洗净切丝;锅中倒入清水,大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,半盖锅盖,用中小火煮25分钟左右;此时汤汁泛白,米粒稍粘,倒入香菇丝煮5分钟;倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝,继续小火煮;2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味。
 
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鸡丝栗子粥 
 
  9.黄鳝粥
 
  食材:黄鳝和有机大米,将有机大米浸泡3小时,倒入砂锅中,预先煮好的猪骨汤,倒入砂锅中,煮至大米粘稠,放入姜丝,放入黄鳝,煮至断生,倒入适量的橄榄油,放入适量的鸡粉,倒入适量的鱼露,即可关火,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
 
  10.红茶玫瑰粥
 
  将红茶放入茶包中,锅中加清水,玫瑰花、百合花分别洗净,放入锅内,放入红茶包,水开后,煮8分钟,捞出玫瑰花、百合花、红茶包,粳米、糯米洗净,浸泡30分钟,倒入锅中,大火煮开,转小火,煮至黏稠,调入冰糖,煮化即可,出锅。
 
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《背景音乐》:姚贝娜Bella-Beautiful Light
 
 
 

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