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上海“夜市面”,夜之雾?夜之魅?(08.5.20)

 江苏常熟老李 2014-04-13
上海人的记忆中,大多少不了地摊的身影。这些夜间出没的地摊集合成市,上海话叫“夜市面”。

天气一热,各处“夜市面”又热闹起来。还有人评了一个“上海夜市排行榜”,在网上广为流传。而许多出过国门的上海人,也会对国外城市的夜市魅力赞不绝口,印象深刻。夸赞之余,也有些遗憾——阿拉哪能没有拿得出手的“夜市面”?

一个让人尴尬的现实是,目前上海的这些“夜市面”,大都没有正规的“身份证”,游走在社会秩序边缘的灰色地带。

两年前,上海市环卫部门曾经计划推行《城市设摊导则》,规定市区部分路段经市民同意,可设置部分便民类摊点。但《城市设摊导则》始终未出台实施细则。笔者了解到,《城市设摊导则》与《上海市市容环境卫生管理条例》和《无照经营查处取缔办法》有所抵触。而最大的问题,还是“开禁”导致的监管难。对城市设摊的管理,牵涉到工商、税务、市容、环保、食品卫生等多个职能部门,每个部门都有监管权责,却又都无法全权管理,这也是流动摊贩监管难度大的原由。

世博将近,蓬勃的“夜市面”可以成为一道别具风味的城市风景,也可以变成一道不上台面的城市伤疤。借许鞍华导演的片名一用,还盼着上海的夜市能早日驱散“夜之雾”,尽显“夜之魅”。

 

想说爱你不容易

 

天气一点一点热起来,摆地摊的人也多了起来。有些地方,摊多成市,在口口相传中,居然也人气超旺,甚至赛过一些正规商业街。夜市便民,晚上多一个地方逛逛,淘淘便宜货,倒也不错。但夜市也扰民,居住在这些夜市周围的居民,大多怨声载道,交通、卫生、治安,问题一串接一串。

兜兜蛮好,实在太吵

在上海的众多夜市中,临汾路夜市绝对是业内“龙头老大”,有着“彭浦新村南京路”的美称。每天晚上一过6点,只要不下雨,小贩们便会陆续出动,短短的两公里路,两侧几乎一步一摊,在这摆摊的元老级人物曹阿姨说:“这里一些‘黄金摊位’的摊主都是固定的,不允许别人来摆,那些在沿街店面前的灯光充足的摊位,小贩们是要付费给商家才能摆的,属于大户级别。”

临汾路的名气,想必在上海已经响当当了,甚至有特地从浦东赶来逛街的小姑娘,理由很简单:“临汾路东西便宜,这点路算什么,我买点东西就把车费赚回来了。”

逛的人开心,住在附近的人却颇有微词。卫生是首当其冲的问题,且不说烧烤产生的油烟气味“十里飘香”,光是那些丢在地上的烧烤竹棒、一次性杯子,就脏得不得了。住在临汾路小区的周先生说:“晚上如果要睡觉了,门窗是一定要关的,一是太吵,二就是那些气味实在太厉害,不关的话受不了。”

临汾路的夜市还影响到了交通,原本就不宽的临汾路是双向的两车道,但由于人流量太大,过往的车子行驶非常缓慢,间接造成了交通拥堵。周先生还说:“夜市一旦出来,许多私家车都很识相地换条路开,但公交车和出租车没办法,有站头设在这里,客人又要在这里下车,所以经常有车在这里擦擦碰碰,造成堵塞,后面的车子动也不能动。”

抢点生意,带来人气

“以前没有来这里逛夜市的人,根本无法想象这里真正的夜市是个什么样子。”东昌路上的书报亭老板感慨地说道。

在上海各大夜市中,东昌路的夜市曾是能和临汾路有得一比的。但为了迎接世博会,加强了市容环境建设,靠近陆家嘴金融区的东昌路夜市首当其冲,没了往日的热闹。晚上,只有在东昌路地铁站的四个出口通道还留有几个地摊,卖一些女孩子的小饰品。晚上10点钟以后,站外才有几个小摊,卖袜子、挂件什么的,但是由于时间比较晚,经过的人少;而且摊子少形成不了规模,所以生意很是惨淡。

附近杂货店女老板对此深有感触:“那时候店里卖饮料和冰淇淋的生意是很好的,但整顿后,我的生意就一落千丈了,虽然现在逛街的人还是蛮多,但是和夜市兴旺时那种熙熙攘攘的热闹场面是绝对不能比的。”

附近乳山路的一家服装小店老板也挺赞同:“以前地摊虽然抢了点生意,但是带来了人气,不过现在就差很多了。”在陆家嘴上班的顾小姐对消失的东昌路地摊也深表遗憾:“因为这边离公司近,以前下班有空,经常来这边逛,淘淘小玩意、吃吃烧烤什么的。现在虽然这边店面还是挺多,但是没地摊,人少了,感觉就淡了很多,没逛头了。”

在东昌路摆了7年地摊的老徐倒是想得开:“前几年生意特别好做,夜市里随便买点什么都有得赚,人勤快点,一个月万把元轻轻松松。这两年生意越来越不好做了,虽然这边关了蛮可惜的,不过找点新活做做,也许活得更好呢。”

害怕城管,喜欢警察

下午4:30,张江路地铁站。彼时,城管与联防队员都还没下班,路边摊都还没有摆出来,但许多摊主已经早早地赶来,抢占好位置,但摆地摊的家当都放在脚边的包包里,站成一排,安静地等待城管下班。

路边的交通协管员透露,因为最近龙阳路的夜市查得严,来张江的摊贩便越来越多,几乎多了近三分之一。因此,这里的城管来的次数也多了,基本上每天分两个时段不间断轮岗,但由于人数有限,有时候根本管不过来。

最好的位置是靠近地铁出口。有时候为了争这块地方,小摊贩们会打起来。一位联防队员讲,前段时间就因为摊贩争地盘打架而拘留了其中4个。但是对于摊贩们出来摆摊,联防队员说这他们管不了,他们只维持治安。

中原路的夜市已经出现好几年了,摊位之间熟识,摊主对各自的“地盘”也有了默契,还会相互帮着看管空地,不让“新人”占地盘。城管来了,更是“集体作战”,路口的人一招呼,大部队赶紧跑,等城管到了,只看到空空如也的地面。

每天这里都会有一名警察值班,手下再带上几名保安。警察每天的工作是抓小偷。“路人看见小偷,大多又不敢直接讲,所以只能去告诉警察。”

小贩们对警察叔叔的出现赞不绝口:“警察大叔很和蔼,经常和我们聊聊天,还抓坏人,让我们做生意、买东西的好人更安全。”

 

有人挺开心,有人很无奈

地摊云集的市口,各色人等会形成奇妙的气场,摊主间都有“惺惺相惜”的默契,谁都明白,“蛋糕”大了,有钱也是大家一起赚。摆地摊的人卖的东西差不多,但每个人背后都有一段自己的故事。

大学生摊主:请兄弟们宵夜,结果倒贴

小陆是虹口足球场附近一所大学的学生,他用自己的压岁钱去义乌采购了大约1000元的小饰品,大多数都是些小姑娘喜欢的东西。这是他来摆摊的第2个星期。回想来这里摆摊的第一天,他扑嗤笑了出来:“第一天来的时候,寝室里的兄弟都很兴奋,吵着要和我一起来,说什么人多力量大。他们自称卖相好,说小姑娘买一个饰品送香吻一个,结果到了这里摆摊,没人敢吆喝,只能假装路人。”

第一天赚了多少钱?小陆算了算说:“只卖了没几样东西,我记得很清楚,赚了42元,那天兄弟们都来陪我到很晚,所以就请他们去吃夜宵,结果夜宵吃了80多块钱,赚的钱不够还倒贴。”小陆笑着直摇头:“后来我就不要他们来了,现在也不是赚得很多,一天大概七八十元。”

大学生摆摊会不会觉得尴尬?他告诉我“不会啊,我倒觉得很有趣,也是增加社会经验的一种方法吧,还有朋友说想投资我一起做。”

海鲜老板娘:年收入超过20万元

在通北路一家海鲜餐馆和老板娘聊起来。年近40的老板娘十多年前和丈夫一起从苏北老家来到上海追寻着“黄金梦”。刚到时,初中文化的他们除了出卖体力,没有任何生存方式。服务员、小工、摆水果摊……干过的工作少说也有10来种,可都是仅仅能维持生计而已。

一个偶然的机会,他们认识了同样从外地到上海打工的小张,他是做海鲜批发的,从小出生在沿海渔村的他们非常熟悉海鲜的品质鉴别,所以就决定进军夜市市场。在短短两年里,他们的生活有了很大改善,终于告别了阁楼,在铜川路附近租了一个两室一厅。2002年夏天,丈夫由于长期的操劳,积劳成疾,患肝癌去世。从此一家4口的担子就落在了她一个人身上。

她也气馁过,但是作为上有老下有小的中年一代,她担起了这个家,批发生意越做越大,还审时度势,在2004年冬天筹了10万元和老乡合伙在通北路开了家小海鲜饭店,今天的她年收入已过20万元。

白领小老板:只为增加点收入

在中原路摆摊的王小姐是上班族,年纪轻轻,乍一看还以为是个大学生。她白天在公司上班,晚上来到这里做点小生意。“现在金融危机,公司不是裁员就是减薪,拿的钱除了交房租和吃饭就所剩无几了,所以从城隍庙那里进点衣服来卖卖。”

王小姐来中原这边摆摊才两天,很多事情还不懂,昨天在一家店面门前摆摊,店主不让摆,只得搬到其它地方去了。“因为是新人,所以很多地方都已经被‘前辈’占了,只能打游击战。”

下岗工人:不摆摊就没钱了

梁先生是上海人,在中原路摆摊已经做了5年,老婆也是摆摊的,但在另外的夜市。小孩还在上初中,赚的钱根本不够用,除了家用、供小孩读书,还要赡养老人,一家人过得很艰苦。“如果不出来做点小生意一家人不知道怎么活法。”

梁先生说,以前最多的时候这里有200多个的商贩,现在只剩下100多了,很多人觉得赚的钱不多,或是白天上班太累,也就不来了。梁先生算了笔账,他一个月最多也就赚1000多元,加上老婆的也就2000多元,每个月低保补贴500元,家里水电煤最省150元,夏天还不止,每天一家人吃饭20元,一个月就600多,再加上小孩上初中,一年要交各种费用2000多元,这样算下来,已经所剩无几。

梁先生叹了口气:“很多媒体都说摆摊影响市容,我们也没有办法,不摆摊我们就没饭吃。”。

被裁白领:刮大风时没地方躲

张小姐和梁先生的摊摆在一起,张小姐说,她本是公司白领,无奈今年公司倒闭,只得出来摆摊谋生。老公虽然在一家大型钢铁企业工作,但现在也面临下岗的危险,不下岗的工资要减20%,奖金扣40%,工资这么少,肯定连温饱都有危险。“以前我一直开网店,现在网店生意也不好,所以把店里的东西拿来卖卖,都是一些生活日用品,现在也只能求生存。”不是万不得已,张小姐也不会出来摆摊。“大冬天的,零下2摄氏度也得出来,刮大风时,只能到有挡板的地方避避。冬天实在太冷了,就到人家的店里,倒点热水喝喝。别人也不会说什么,都知道我们做点生意不容易。”

“骨灰级”摊主:两个孩子大学快毕业了

张大叔是卖鲜花的,他可算得上是中原路摆地摊的骨灰级人物,欧尚还没在这里建起来时,他就开始在这里摆摊。这么多年,他什么都卖过。“早些年还好,鲜花很好卖,但现在卖鲜花的人多了,买花的人少了,钱越来越难赚。”张大叔是南昌人,早年搬到上海,家里有3个小孩,两个小孩在读大学,快毕业了。“现在金融危机,做什么都难,家里小孩还要读书,单靠晚上出来做点小生意是远远不够的,但还能怎么办?工作肯定找不到,只能省吃俭用地过日子了。”

创业失败男:以前电视台,现在卖碟片

李叔是卖盗版碟的,就在张大叔旁边,两人的关系也很好,彼此的生意也互相照顾。李叔以前在电视台工作,也算事业单位。后来电视台要搞三产,李叔毅然抛弃事业单位的铁饭碗去创业,但不幸失败,自己就辞职去了其它企业,现在白天在企业上班,晚上到这里卖盗版碟,也算是丰富生活,赚点外块。

 

上海夜市排行榜

 

上海“夜市面”,夜之雾?夜之魅?(08.5.20)

中原路夜市。

上海“夜市面”,夜之雾?夜之魅?(08.5.20)

通北路海鲜夜市。

上海“夜市面”,夜之雾?夜之魅?(08.5.20)

昌里路夜市。

 

临汾路:一个硕大的“嘉年华”

临汾路号称“彭浦地区的南京路”。相比南京路的应有尽有,临汾路一点不差。小贩们的想象力绝对丰富,在这里,没有你买不到的,只有你想不到的。

在路边贴纸文身、光脚试鞋,这都不算什么。有次经过个小摊,放着些看上去像小人书的玩意儿,还在纳闷是什么东西,冷不丁老板来了句:“餐巾纸餐巾纸,要口伐?”原来餐巾纸都可以摆摊来卖!

除了买穿的吃的,临汾路还提供玩的。马路边有些小摊挂起许多毛绒玩具,只需付10元钱,便能玩飞镖、射击之类的游玩项目来赢取那些玩具。临汾路看着就像一个硕大的嘉年华,每个人都能在这里找到属于自己的快乐。

中原路:马路两边各热闹半夜

夜市位于嫩江路到民星路之间的中原路,从晚上6点半到10点左右。8点半之前是不允许到欧尚超市这边摆摊的,所以在这之前商贩都集中到欧尚对面的街道上贩卖。

商贩以外地人居多,打听一下,一般摊主月收入1000多元。提及来此做生意的缘由,商贩说,工作时间短,只要晚上过来工作就行。

地理位置的优越性是中原路夜市兴起的重要原因,临近国和新村和市光新村,依靠欧尚超市和地铁八号线,而且离五角场商圈很近,人流量大。

8点半还没到,欧尚对面那条街的商贩就早早收拾好东西,准备进军欧尚这边的“宝地”。摊贩拖着辆三轮车或是电瓶车,一看马路上没车,便“嗖”地穿过马路,转眼间对面街边就空空如也。

通北路:名副其实“富裕街”

通北路是名副其实的“海鲜一条街”,街道两旁开满大大小小的海鲜店。据一家店主介绍,他们早上10点开始营业,一直到第二天的凌晨3点,晚上9点半到凌晨1点半是生意最好时段。

通北路在五六年前只是一条很普通的街道,自从一两家海鲜店选择在此开店,生意就逐渐好起来,店主说,以前的客人在这里吃过海鲜后就在网上介绍宣传,引来了更多的食客,也引来了更多的商家在通北路开海鲜店。他们大部分都从铜川路进货,旺季的日盈利在7000元左右,淡季的盈利也有两三千,也就是说这一条街在一年内创造的GDP高达1亿元!

不过这条“富裕街”也存在着不和谐的音素,刺鼻的腥味和烧烤的油烟对空气质量造成巨大威胁,行人都不得不捂着鼻子行走;卫生状况也不容乐观,到处都是湿漉漉的脏水,不仅影响了市容,对食客的安全食用也有一定影响。街道拥挤,原本可以行车的道路,一到晚上,不得不变成了一条“步行街”。

张江:下雨天也要“坚守”

地铁站出口通往公交车站的小路只有3米宽,天气好的时候,小路一侧全是密密麻麻的小摊贩,每个摊位至少占据小路一米的宽度,只留下不到两米的路面。

张江高科站是人流量仅次于人民广场的地铁站,每天有二三十万人次进出,因此,在下班高峰的下午5点—7点间,进地铁的人进不去,出地铁的人出不来,慢吞吞的只能亦步亦趋地跟着前边的人往前挪步。要是有急事,也只能干着急。后来有些实在等得不耐烦的人干脆不从路面上走,而是直接从绿化带中穿过,生生走出一条弯弯曲曲的小径来,真应了鲁迅的那句话:世上本没有路,走的人多了,也便成了路。

遇到下雨,大多数露天的地摊没了,但卖雨伞的多了起来。有些水果摊也在雨中“坚持”。部分地摊到了地铁站内淋不到雨的地方继续坚守。据摊贩们讲,一般晚上9点左右就有开始收摊的,有时也会坚持到10点多。

昌里路:挤都挤不进去

逛昌里路夜市的最佳时间是周五到周日晚上6点到9点,去昌里路的交通十分便利,有338、572、604、627、771、784、785、787、818、83、隧道二线和隧道七线等多条公交线路。而且昌里路经过整顿后,夜市有专门搭的固定摊位呈一字型排开,十分整齐。

从上南路昌里路出发,一路往西,地摊上有各种各样零零碎碎的小东西吸引着你的眼球,只有你想不到的,没有你看不到的。可能唯一美中不足的就是比较拥挤,因为晚上来逛的人太多,而摊位和对面的门面房之间的距离又太窄。昌里路地摊上最多的是女孩子的衣服、包包和小饰品。如果你喜欢讨价还价,这里便是天堂。有几家卖纯棉T恤衫的摊子上挂着“50元2件”或是“35元2件”的牌子,生意十分火爆,挤都挤不进去。

如果逛饿了,那就去昌里路历城路上的“MS一条街”吧,那里有各种各样的小吃,比较受欢迎的有周斌臭豆腐、章鱼小丸子、烧烤等等,因为逛街的人多,所以基本上都要排队买,而且只有靠里的几家烧烤店有露天的位子坐。

东昌路:摊主流向3个去处

最近东昌路地摊经过整顿后,人气大不如前。东昌路附近的居民对此挺满意,因为以前夜市兴旺时,小商贩堵路的情况十分严重。对需要安静的老年人来说,噪音和烧烤的味道更是难以忍受。另外,夜市造成附近人口流动量大,给居民带来很多不安定因素。据一位杂货店女老板说,东昌路夜市整顿的前一个星期,夜市上还发生过砍伤人的暴力事件。

那么以前东昌路夜市上的摊主都去哪里了呢?

选择继续摆摊的摊主有3个去处:一是游走市区里人流量大的地铁通道,比如徐家汇站、中山公园站和张江高科站;二是在繁华地段打“游击”,他们可能就是人民公园附近随处可见夹着木箱的摆摊者中的一员;三是去其它夜市重新开辟战场,比如去浦东另一个很有人气的夜市——昌里路。相比较而言,前面两个去处,摊主可要耳听四路眼观八方,时刻防止城管“冲摊”,可谓十分危险。昌里路则相对安全,但是摊位有编号要交纳部分费用。

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