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【沧州九阳推荐】电饭煲营养食谱

2014-04-14  plmok999

如果你是一个租房客,家中炊具只有一个电饭煲,你会如何解决吃饭问题?如果你是一个工作狂,无暇慢慢做出精美食物,你又会如何解决吃饭问题?时下,用电饭煲做方便菜,或蒸或煲或炖,还能免去油烟燥热之苦,电饭煲达人们一样能将美食进行到底!

*** 皮蛋瘦肉粥***

准备材料:

主料:大米一小勺,松花蛋一个,瘦猪肉2两

辅材:清水、盐、淀粉、美极鲜酱油、料酒适量

做法:

1:米淘好,在平铺在九阳电饭煲内胆里,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制
2:10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌。
3:再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌。
4:然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
5:吃前放上一点葱花。

小窍门

米别太多,否则粥太稠,不好喝;

葱花一定是吃前再放,放早了葱味儿不好吃

***电饭煲卤鸡爪***

准备材料

鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根
简单做法

1.鸡爪洗净手放入九阳电饭煲内胆中,加入调料
2.然后添入水,没过鸡爪即可
3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了。

小窍门

煮好后不用马上捞出来,多在汤里浸一会儿。入味儿又上色,凉了也好吃。 老抽有甜味儿了,就不用放糖

***冬瓜鸡汤***

准备工作
鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。
香菇去根,表面用刀划十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理

做法:
九阳电饭煲内胆里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可。

小窍门

鸡肉用带骨头的比较好,汤会比较香。

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