富含维生素c的食物 柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源,清椒、菠菜、马铃薯中含量亦丰,维生素C的合成片剂。 (每一百公克食物中所含维生素C的毫克数) 橘子-49 萝卜-24 凤梨罐-2~10 甜菜-34 草梅-60 菠菜-59 蕃茄-23 柠檬-45 西瓜-3~8 花椰菜-69 富含维生素P的食物 柑桔类(柠檬、橙、葡萄柚)的白色果皮部分,以及包着果囊的薄皮;杏、荞麦粉、黑莓、樱桃、玫瑰果实等。 维生素P与维生素C共存于柑桔、葡萄、山楂、番茄等水果蔬菜中,所以,经常吃新鲜水果、蔬菜的人不需要另外补充维生素P。 |
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