焖锅鱼的酱。汁的配方

焖锅鱼的汁的配方：

李锦记豉油2.5瓶，生抽0.5瓶，美极1/3瓶，味达美1/2瓶，冰糖240克，大葱30克，姜片5克，白蔻2克，香叶1克，红尖椒75克，草果2粒。

制作：用以上原料可在一起，用小火熬30分钟，过滤即可。

焖锅鱼的酱的配方

芝麻酱200克，海鲜酱1/2瓶，鸡汁50克，肉香王35克，

蚝油150克，面酱250克，花生酱75克，南乳汁50克，王致和腐乳30克，料

油100克。

以上原料用小火炒香即可。