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黄瓜放一晚“长”大

2014-04-17  癌症康复...
五种蔬菜尽量少吃

    蔬菜是我们平时必须常吃的,但以下五种蔬菜应当尽量少吃。

    颜色太浅的绿叶菜  大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

    太硬的西红柿  越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软,这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

    有异味的蔬菜  不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。

    有裂心的萝卜  有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

    会长大的黄瓜  买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。

    廖春梅

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