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蛋白尿的饮食原则 
蛋白尿患者的饮食情况应视具体病情状况而定，饮食原则有哪些呢？ 慢性肾功能不全者一般可按正常需要量供给，应选择生理价值高的蛋白质。对于无肾功能损害的肾病综合征者，可供给高蛋白质饮食，并供给优质蛋白质，血浆尿素氮增高者，一般以低蛋白质饮食为宜。肾病综合征蛋白尿饮食应注意什么呢？因为这类患者尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白质结合钙、镁、锌等矿物质，宜多吃新鲜蔬菜和水果等，补充含钙丰富的食物，如牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、鱼类及绿色蔬菜等。含镁丰富的食物，如小米、小麦、大麦等。含锌丰富的食物，如小米、小麦、玉米粉等。此外，蛋白尿的饮食原则还应注意植物蛋白的摄入。因为植物蛋白质中含有大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，故应少用。其中大豆类及豆制品，虽蛋白质含量高，蛋白尿者也应忌用。 |
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