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“毒豆芽”的高额利润是商家铤而走险的根源，据说这项生意一天的净利润可达600元，半年就可盈利约12万元。造假者宣称已经掌握了一套“很成熟的豆芽生产经验”：在亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素、“保险粉”等化学物质催生下，豆芽长得又白又壮又好看。岂不知这些化学物质至癌…… 喜欢吃豆芽又怕被毒着，怎么办？风儿教您妙招：巧生豆芽，方便快捷卫生又安全！ P1：根据食用量的大小选择一个无毒的塑料瓶作为生豆芽的容器  P2：清洗干净（保证无油无霉）并剪去瓶子的锥口，在瓶底用锥子戳若干个小孔，目的是透气排水  豆芽生发步骤： 1.视容器的大小泡发绿豆（选择新鲜的完整绿豆为最佳，这个容器泡发的绿豆为200克），清水泡24小时，中间换水一次； 2.滤去清水，将已经膨胀的豆子倒入准备好了的容器，豆子最好不要多于容器体积的1/6，留足空间利于豆芽生长，周期大约6天； 3.准备一个不透光的罩子（黑布或纸盒）； 4.每天喷淋清水三次，待水流净后遮上罩子，室温即可； P3：豆芽生长的第五天，豆荚有些发红可能是遮光不太好  P4：用黑卡纸做的罩子（临时用），豆芽上压了重物，大约2.5公斤  P5:豆芽生长的第六天，可以收获了  P6：一层层的拿出豆芽，真的不错。称了一下：成品竟然3.4市斤，一大盆！  P7:好粗好长吧，一点不比菜市场那些“毒豆芽”差。看一下自然生长的与化学催生的差异：根细长且有分支  P8:豆芽炒肉，一点水都没有，好吃不贵，放心开心。  |
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