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《新型的基质栽培》（2005.12.29） 央视国际 www.cctv.com 2005年12月26日 16:36 来源：CCTV.com 这里是美丽的新疆，而这里更有着一望无际的荒漠，而对于荒漠中的人们，能品尝到自己种出的高品质的蔬菜瓜果，一直以来是件难事，可是如今在这荒漠的深处，这一栋栋的温室内却让我们看到了充满着勃勃生机的绿色，听说这些蔬菜瓜果已经达到了绿色食品的标准，如今正在申请有机的称号呢？ 一些种蔬菜的同行，也感到非常的惊讶，就是说，在克拉玛依气候条件这么差的地方，能生产出这样这样高品质的蔬菜非常的不容易，也非常了不起。 原来呀他们是用了一种新型的基质栽培方式，比起普通的来，这里的蔬菜长的速度要快，产量高，不容易得病，还可以把废弃物当成资源用，甚至更让人不可思议的是，这些蔬菜不需要营养液，只要有清水就能长得好好的，无土栽培营养液很重要，这里为什么不用呢？在上海农业高科技园区我们找到了这项栽培技术的负责人卜崇兴，在他这里用这种方法生产的蔬菜瓜果都出口，如今可是供不应求。到底这新型的基质栽培方式有哪些新的呢？卜老师却打起了哑谜不说，带着记者现场参观起来了，这摘下来的叶子和基质有什么关系呢？ 记者：哎，朴老师，您看，这是不是咱们刚才割的那些叶子呀 朴老师：是呀 记者：怎么放这儿了，这是准备喂兔子还是喂猪呀 朴老师：这可不是喂猪，喂兔子，这是我们用做最新基质的原料了。 记者：哟，那您快给我们讲讲，这怎么做呀。 卜老师：这个就是先通过一个粉碎机把它粉碎，然后通过一个挤压机呢，它把那个里面的汁液分离出来。 这些分离出来的渣子你可别看它毫不起眼呀，把它们放到发酵池里和菇渣混合，再加上一些菌肥，经过20多天的发酵后，它们可是上等的栽培基质呢。 因为本身那个植物那个残渣里面，它还有一定的营养了，那么通过发酵以后呢，它是可以杀菌呀，从我们的实验结果看呢，它的生长还是很好的。 这些新型基质除了可以单独使用外，你还可以根据蔬菜品种的不同与少量的草炭、茹渣珍珠岩、蛭石等基质混合起来使用，满足大宗元素的要求外，还可以提供微量元素。另外这些流出来来绿油油的液汁也是宝，它经过消毒后可以和营养液混合在一起，浇到植物里面，成为植物成长很好的养分。这岂不是一举多得的好事呀。 卜老师：第一个就是所说的废弃物可以资源化利用了，原来那个都是做垃圾处理了，不但污染环境呢，而且到时候每年的垃圾费要花好多，好几万另外一个，我们每年要购买那个栽培基质，也要花好多钱。那么现在这样子一处理呢，不但我们可以呢 记者：自产自销 卜老师：生产那个基质，而且可以省下一笔垃圾清运费，而且对环境也是有好处的。 基质家族的这一名新的成员够优秀吧。用上这些新型基质呀，蔬菜瓜果的这些苗长得多好，长到这个时候也该移栽了。卜老师告诉我们它们的下一个家可是不同寻常。 我眼前的这些东西呀，就是这种基质栽培法的，所必备的设备，现在呢，咱们呀，一起猜猜看，它们都是做什么用的，这个一看就知道，这是一个缺了把的水桶，您看像不像，哎，这个，这个东西有点奇怪呀，您看，又像烟囱，又像帽子，哎，您看像帽子吗，得了，咱们也别瞎猜了，还是赶快问问朴老师吧。 原来这些就是小苗要呆的新家的构成部分，有外桶、网芯、无纺布、滴液管、通气管。新家搭建起来可是很简单，只要把包有无纺布的网芯放在外桶里，再插上通气管和滴液管，这新家就建成了。然后您就可以把混合好的新型基质放入装置里，浇上适量的水后，小苗就可以移栽到这里了。 一个网芯可以把这个桶呢，分成三个部分，哪三个部分呢，第一个，这一个里面和外面呢，主要是装基质的，那么下面呢，这个网芯底下这一块呢，是一个空气层，那么最底下这部分呢，可以储存营养液。 空气就由这个通气管进入装置的空气层内，这个基质栽培装置为什么这样设计呢？原来呀我们的常见的基质栽培各有优缺点，象袋栽的是封闭性的，它的保水性好，可是通透性差，根部容易腐烂，而槽装了是一个开放系统，通透性好，可是保水性不行，常常会浪费很多营养液，如何让它们互补呢？看看用这个新型装置种上蔬菜瓜果后的根部表现，你就知道呢？ 记者：这就那个我说象帽子的那个。 对对，那么这个就是分了三部分，这个是，你看这个是根系，这是那个在营养液里面的，那么还有一部分是在空气里的，那么这部分就是在基质里面的，那么这个就是露生根了，这个是水生根，你看，还有一部分是气生根，像这个，从这个孔里面，可以看，长出来这些根，上面都有绒毛，它是作为气生根，那么它的作用主要是那个和吸氧气的，那么这个是在水里面的，它可以吸到充分的水，和营养，那么这个氧气，所以这个装置呢，它就解决了水肥气的协调问题，那么这就是既有充足的氧气，又有充足的水分， 这种新型装置分为营养液、空气、基质相互独立的三层，因此植物上能长出三种不同类型的根来了，而且都长得又多又茂盛，气生根能充分的吸收氧气，水生根水分和营养可能被它吸收的多多的，难怪这水分营养都充足，这可是有科学根据的。 记者：真是太神奇了，同一株植物上，可以生出三种根来，而且弥补了它们各自的不足，通过这个根就可以感觉出来，这个植物一定长得特别好。所以它结的果实是不是特别好吃呀。 朴老师：对呀，不但果实好吃，而且产量也高 记者：这个可以直接吃吗 朴老师：可以直接吃的，因为我们这里面都是那个，都是绿色产品，不用什么农药的， 记者：嗯，特别甜 朴老师：怎么样挺脆的吧 记者：而且有一股清香味， 这用上这新基质和新装置，蔬菜瓜果长得的确不错。咦，虚心好学的记者又学到什么新知识呢？ 记者：您看，从这滴灌里头滴出来的，您一定以为是营养液吧，其实呀，不是，我告诉您，滴出来的是水，哎这就奇怪了，这滴灌里头滴的是水，那植物所需要的营养从哪儿来的呢？ 我们添加了一种肥料，那么这种肥料呢，是一种全钾的，缓施的一种肥料。 这种缓施肥是卜老师和他的团体用鸡粪、食饼肥、麦麸皮等原料做实验品，进行发酵，多个配方的综合，多次的实验，最终得到的成果。使用时很简单，你只要按照1比20的比例把它混在基质中，装入装置中进行栽种就可以了，这样就足以满足植物采收前的营养。瞧，从滴管滴下的这些清水，慢慢把缓施肥里面的营养源源不断的溶解出来，满足根系对营养的需要，来持续供应这个作物的生长。咦，这些容器怎么长出白色毛毛的东西，是不是黄瓜得病的呀！告诉你，这可不是黄瓜得病，它们是一些有益生物菌的菌丝，能够起到抑制有害病菌的侵入的作用。可是它们是从哪里钻出来的呢？原来缓施肥的里面除了有植物所需的营养外，还有有益生物真菌、放线菌、解磷解钾菌等等有益菌，这可是优势群体，一遇到水就会从睡眠状态迅速复苏，快速繁殖，能够抑制有害菌，起到预防植物的病害作用。用这种缓施肥你还得记住，一般从采收前开始每7——10天，每盆添加20克左右，这些你就可以采收到更多的果实。 那么在一些没条件使用营养液的地方，你只要有水，那么它就可以生长，植物可以正常的生长，那么这样子就不需要任何的营养液。 现在明白为什么在这沙漠腹地也能种出这样高品质的蔬菜瓜果吧，这神奇呀都是新型基质栽培方式创造的。有了这新的基质，新的基质栽培装置，这新的缓释肥，你种的蔬菜瓜果是更多，更好，你也更省心，也许我们将来会在更多的地方不可能种蔬菜的地方看到的这种清新的绿色、丰收的喜悦。
责编：肖阔 |
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