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牛油果有“森林黄油”之美称，吉尼斯世界纪录甚至把它评为最有营养的水果。无论是生吃、蘸着吃、拌着吃、抹着吃、烤着吃，总有一款是你的爱。 【牛油果吃法之简易篇】 1.美式吃法： 将柠檬汁、盐、胡椒粉与压碎的牛油果肉在一起调匀，然后当作酱料涂在面包片上食用。
2.美国加州吃法： 苏打饼干蘸着吃，吃起来口感会很像掼奶油。
3.日式吃法: 像吃生鱼片那样蘸芥末酱油吃。
4.法式吃法： 开餐前两三个小时把牛油果放到冰箱冷藏，直到上桌才一开为二。把橄榄油、黑醋和少许胡椒粉倒入中央低洼处拌匀，再用小勺舀着吃。这种方法最能凸显牛油果如黄油般的润滑以及特有的果香。
【牛油果吃法之高阶篇】 1.牛油果配山羊芝士，再搭配点儿芝麻和干辣椒，涂在吐司上。
2.牛油果鸡蛋配比萨饼。
3.燕麦、牛油果配柠檬酸奶。
4.牛油果里打个蛋，烤一下。
5.牛油果奶昔，把牛油果与香蕉、蜂蜜、酸奶一起搅拌。
6.牛油果寿司卷。
7.牛油果配生火腿肉。
8.牛油果黄瓜卷。
9.牛油果三明治，面包上涂上牛油果，再放上草莓。
10.牛油果配烤三文鱼。
11.牛油果配巧克力布朗尼。
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