小茴香油|Fennel oil|8006

小茴香油结构式

• 1

• 物竞编号：0KA8
• 中文名称：小茴香油
• 英文名称：Fennel oil
• 别名名称：甜小茴香油 茴芹油
• 更多别名：Sweet fennel oil Anise oil

目录

1. 编号系统
2. 物性数据
3. 毒理学数据
4. 生态学数据
5. 分子结构数据
6. 计算化学数据
7. 性质与稳定性
8. 贮存方法
9. 合成方法
10. 用途
11. 安全信息
12. 表征图谱

更多

编号系统

CAS号：8006-84-6

MDL号：MFCD00146918

EINECS号：LJ2550000

RTECS号：

BRN号：

PubChem号：

物性数据

1.      性状：浅黄色或黄绿色液体

2.      密度（g/mL 25oC）：0.963

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（oC常压）：5

5.      沸点（oC，常压）：227

6.      沸点（oC,5.2kPa）：未确定

7.      折射率（n20/D）：1.538

8.      闪点（oC，）：140℉

9.      比旋光度（o）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（oC）：未确定

11.   蒸气压（kPa,25oC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa,60oC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（oC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值（25℃）：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性(mg/mL) ：微溶于水，可溶于乙醇和乙醚。

性质与稳定性

无色或淡黄色液体，有小茴香(Foeniculum vulgare mill)气味，分为苦和甜两种。主要成分是大茴香脑，含量60%左右，其次是茴香酮和蒎烯等。

贮存方法

存放于阴凉、干燥处。

合成方法

1.由伞形科多年生草本植物小茴香或称怀香(Foeniculum vulgare)的成熟果实经干燥、磨碎后经水蒸气蒸馏而得。得率约5.0%。主要产于法国、意大利等，我国甘肃等地亦产。

用途

1.主要用于酒类、糖果、饮料、面包、冰淇淋、胶姆糖、肉类、肉汤等中，小茴香籽可用作调味料、药材。其油主要用于调配牙膏、牙粉以及烟、酒、糖果用香精。在香水、化妆品香精中也少量使用。

安全信息

危险运输编码：UN 1993 3/PG 3

危险品标志： 刺激

危险标识：R38