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舌尖上的私房菜地图--西安

 灵魂出窍KKK 2014-04-26

美食地图继续私房菜之旅,我们的目标是西安, 西安既是文化旅游名城,也是著名的美食与小吃之城。今天我们就来看看这座古城之内藏着哪些私房菜馆吧!一起来看看吧!

小小厨私房菜

这家店面不算很大,在一座小户型楼中,外部看起来不像是能做餐饮,但是老板还硬是给装修出来了,还挺文艺的,目测客厅有两个大桌,小房间一大一小两桌,真正意义上的私房菜啊。

#舌尖上的私房菜地图--西安#

这家店面好象没有专职的店员,上菜的是一个造型时尚的帅哥,目测是老板,但态度很好,服务很周到。好在能接待的顾客有限,所以也没显得人手不足。

菜品,这个果断是重头戏啊,一定要好好唠唠,水果山药和土豆泥:这两个做了个拼盘,一半是蓝莓味的山药条,一半是咸口儿的土豆泥,小厨走地鸡:微辣口儿的,垫菜丰富,菜花、磨芋、鸡腿菇、木耳、芹菜,但是鸡肉的量还是占了绝对的主导地位,鸡肉非常入味,而且酥烂没有一般鸡肉很柴的感觉,说明鸡肉品质不错,大家一致认为垫菜可以再多一些,因为某些时候垫菜吸收了主菜的香味,会比主菜更入味更可口。黑椒仔鸭:啥菜一加上黑椒就有点西餐高大上的感觉。排骨锅:和走地鸡不是一个风格,这个不辣,酱香型的,用的都是好排骨,还有脆骨,炖的火候也够,垫菜里有莲菜,第一次在干锅里吃到莲菜,很好吃。 

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 好了,接下来看看这家私房菜藏在西安哪里。下面就是这家店的位置。

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地址:碑林区雁塔北路李家村服饰城1栋2单元21楼(近李家村万达广场)

 聚点儿私房菜

先说说店家这个取名吧!——"聚点",有没有一种部队上进攻一个高地的感觉!放到现实生活中那不正就是我们吃货的聚集地吗?哪里有好吃的我就们搜到哪里!哪里有好吃的我们就把那块高地给拿下!想必大家出去吃东西吃的都是一份心情,一个感觉,一个好的环境能给人很惬意舒适的感受,那么吃饭的地方更应该是这样!来到聚点私房菜,第一感觉就是很有家的味道,墙上的照片让人能感受到店长三兄弟的真挚情谊!一看到阿姨围的花围裙更是让人心生归意。 

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接下来我们来说说菜品吧,原本以为如自家灶台一样的小锅小灶,速度一定很慢,但是事实上第一个菜10分钟左右就上来了,这速度还是很快的。虽说热菜上的慢,但边吃边等也可以。山西莜面:本以为是一大笼,事实上是一小笼,造型很惹眼,配一个辣椒醋蘸料,味道很不错。秘制肋排,挺大一份,真材实料的排骨。原来以为是糊涂记糖醋里脊那种裹糖汁的做法,实际上做法比较家常,调料下的轻。排骨肉嫩,口感微甜,糖下的少,味道适中。黄鱼烧豆腐,硕大一个碟子端上来,桌子顿时拥挤。浓稠的汁裹着老豆腐,上面铺了3条黄鱼,黄鱼油炸后烧制,口感不错。还有很多特色菜,就不一一介绍了。

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 如果你也心动了那就赶紧带着你的朋友家人去“聚点”欢聚一堂吧!

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地址:莲湖区西稍门开元东邻御笔华章2号楼2601室

烹小鲜私享私房菜

这家店面的装修相对比较普通,现在很多餐厅都很有强调,而他家的一半也就成了特色,更让人感觉亲切。厅里乳黄色的墙壁挂着大大小小的镜框,感觉整体空间比较小。 

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 接下来是他家的菜品,贵妃豆花鱼,非常不错,可以品尝清淡和麻辣两种吃法,麻辣的酱汁调的非常赞,有重庆麻辣酱汁的香味。网游灯笼鸡:做得非常考究,可能是吃起来不太方便。一品茄酥:这个菜嘛……有吃糖醋里脊的感觉,喜欢吃这种口味并且吃不出茄子味道的人可以选择。总体来说,菜品还是不错的。

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 环境优雅安静,如果来的客人不是太闹的话非常安静,适合闺蜜聚会情侣约会的好地方。这么好的约会地点在哪呢?一起来看看吧!

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地址:碑林区雁塔路北段8号李家村万达李家村服装城1栋2单元29层2905室

 好啦,今天的私房菜就介绍到这里啦,如果各位童鞋还有其他更美味的私房菜馆,可以推荐给小编哦!----图文源自网络

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