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农业部‘十五’重点推广50项技术之一 秸秆饲料加工利用技术――现状与前景 甄常生 我国年产农作物秸秆近五亿吨，大部分秸秆资源都未有效利用，造成巨大浪费和环境污染。目前推广应用的一些技术如秸秆还田，青储氨化，装袋保鲜等，虽取得成效，但都有不同程度的弊端。最大的缺点是这些技术不能使秸秆产品商品化，所以不能形成有效和大规模推广应用。只有商品化才是推动发展秸秆利用的有效途径。
块状秸秆饲料的发展与市场 块状饲料是通过冷压成型技术，用饲草压块设备生产的新型饲料。这种饲料呈块状，密度大便于储存运输，可直接饲喂牛羊。 多种作物秸秆均可加工块状饲料。营养较好的如大豆秸秆，花生蔓，谷草，玉米杆，小麦秸，甘蔗渣等。但在北方，最实用的是玉米秸秆。 块状饲料在国内国际市场十分畅销，在未来几年中有巨大的发展潜力。在国内市场, 北方牧区如内蒙古锡林郭勒盟每年冬、春季因缺少草料有近半数的羊群死亡. 如用饲料块作冬储饲料, 储运方便（可长期存放）,可大大减少羊群死亡率。目前国家大力发展圈养畜牧业，前景广阔。全国范围内的畜牧养殖业如各奶牛、肉牛场也是草块饲料的大市场。块状饲料在国际市场有很大潜力，日本、南韩和东南亚都需大量的草块饲料。日本每年进口近百万吨草块饲料。因此无论是外销创汇还是内销节粮保畜都有深远意义和广阔前景。 增加粗饲料的取食量成为增加奶牛产奶量的关键 最新的科学研究和实际应用表明，青储秸秆饲料含水多而不能满足奶牛发展的需要，主要是青储秸秆草饲料的干物质量不够，要提高产奶量，必须加大各种饲料的干物质量。所以，北京北郊农场养牛场，内蒙古伊利和蒙牛集团基地现在正在改变草饲料的结构，逐步以干草代替含水多的青储饲料。草块饲料结构紧密，正适合作为科学合理的新型饲料。结果表明，饲喂秸秆草块饲料的奶牛比喂食青储秸秆的产奶量多5－ 国内发展的加工设备 秸秆草块饲料虽然有以上优点，但发展却很缓慢，原因是加工设备。如用国外的设备，一套需要300多万元，并且是加工苜蓿饲草为主，以加工秸秆为主的设备几乎没有。国内尽管有几十家企业和科研单位研究适于中国国情的设备，但技术成熟、达到生产稳定可靠，通过国家农机鉴定站鉴定的却不多。原因秸秆加工工艺，看似简单，实际较复杂。一些设备本身也有适应性问题。如装机和电耗问题，有的设备主机装机接近或超过100千瓦，需配置200千瓦的变压器。而每吨产品电耗超过100度电的成本也是问题。小型的加工量小，但吨电耗并不小。此外这些设备仍存在需大量改进完善的之处。 北京农人农业科技有限责任公司（北京中胜华农业科技有限公司）经多年研究试验研制的中型秸秆饲料草块加工设备日趋完善，目前已经通过国家农机总站鉴定，正式定型为9YK 9YK 结构性能： 9YK
设备可加工各种作物秸秆、天然牧草、甘蔗渣、苜蓿、籽粒苋等。加工的秸秆或饲草的含水率在20％以下为宜。 9YK 9YK－ 设备不需要厂房，可移动作业；可在农区分设秸秆收购加工点，以缩短秸秆运输距离，降低成本。具体做法是选择有动力电（50千瓦变压器），交通便利的场地作为加工点。每点300－1000吨为宜。这样的运输半径在3公里左右。每台设备按加工2000－3000吨备料（不同地区的加工时间不同）。如果秸秆干后用揉切机加工堆放，可节省场地。 在秸秆含水量降到20％左右可开始生产。每套设备分揉切、压块二道工序。每班需人工8－10人（压块机4－5人，揉切4－5人）。压完后经烘干（风干）或晾晒将水分降至12％以下入库或外运销售。入库的产品在北方可存放2－3年不变质。 每套加工设备为一核算单位，在收购，翻晒，加工等成本扣除后即为毛利润。根据各地对秸秆加工业的计税率完税后计算利润。一般每吨利润在150元以上。如加工2000吨，可获利30万元，一般当年可收回投资成本。
秸秆饲料草块加工的社会和经济效益 设备加工的商品效益有三个方面，即农区直接加工获取的效益，经营单位的利润和养殖用户的效益。 北方地区每年近2亿吨可利用的玉米、大豆、水稻秸秆和其他秸秆，如果将这些秸秆的50％加工成饲草块，可产生500－600亿元市场价值的产品，加工利润200亿元，市场经营利润100亿元，各项纳税额50亿元左右。 加工的饲料块经销售经营单位供给养殖区和牧区，推动养殖畜牧业的发展，给养殖户带来很大效益，而经营单位也获取了利润。 每吨秸秆加工调运到牧区，可供3头羊一年的饲草，一亿吨秸秆可喂3亿头羊。秸秆饲草加工设备解决了农牧区饲草资源的不平衡，使每年浪费掉的秸秆资源变成有价资源而提高农民收入，减少了环境污染，同时维护了草原生态环境，阻止草原沙化，提高了牧区抗灾保畜的能力。秸秆饲料的加工利用可提高农、牧区农民的收入和生活的稳定性，为国家的农业发展战略，特别是西部发展战略打下基础。 总之，秸秆饲料草块技术设备为加工、销售、为发展圈养养殖打下基础，可解决大量的农民就业问题和农牧区的经济发展问题。
秸秆加工的集团化生产 秸秆商品加工可以作为投资项目进行集团化生产，即建立多点加工，形成集约生产力，签订国外的定单，在国内进行网络化经营。是民营企业投资见效快，回报期长的项目。
作为国家的扶植项目 自2000年中央政府提出禁牧退耕，保护生态环境的策略后，各地方政府积极采取措施落实这个战略目标。但是我国北方牧场的千万头牧放牲畜，数量巨大的农牧民人口，几千家畜牧产品加工企业，这些依靠传统放牧养畜形成的产业，在治理生态、禁牧圈养的战略转变过程中一时很难以适应。主要困难在于牧业牲畜量大，完全禁牧，饲草无法解决。这将使牲畜数量急剧减少，牧业农民收入降低，使一些原本不富裕的农民更加贫困，增加国家负担。那么，这个战略转变能否实行呢。答案是肯定的。那就是利用农区的废弃秸秆，加工成便于储运的草块饲料，调往牧区发展圈养。这是个一举两得的方案。加工农区废弃的秸秆，即可变废为宝，又可为牧区输送急需的饲料。秸秆饲料加工应作为国家生态和经济发展的重点扶植项目。 技术研讨：（010）8581 7409，13701124818，Email: zcs5388@163.com |
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