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6. 葡萄 【繁殖及栽培】 (1) 繁殖： 多用扦插繁殖。在葡萄落叶时，选取1 年生、节间短， 具备 3 个侧芽的健壮枝条， 长 15～20 厘米， 成束埋在沙内越冬， 第二年 3～4 月扦插， 直接插于苗床或 3～4 枝一束插于盆里， 萌发后选健壮枝条留下。扦插后第一次要浇足水， 以后只要保持湿润即可。此外，也可进行高位压条法或环剥压条法进行繁殖，4～5月间进行， 9～10 月剪下移栽， 有时为了改良品种， 也可用嫁接法。 (2) 栽培： ①土壤： 宜植于沙质土壤， 对酸碱度要求不严， 中性最好， 弱酸或弱碱性土壤中也能生长。 ②浇水： 忌积水， 水分过多， 则果的品质差， 病害多。一般生长期可适当多浇水， 结果时要少浇水， 冬季保持湿润。 ③施肥： 合理施肥是葡萄生长的关键。一般冬季换盆时， 施氮磷基肥， 开花前追施磷肥1～2次， 结果后追施磷钾肥 1～2次。 ④搭架： 葡萄是藤本植物， 不论地栽或盆栽都要搭架。盆栽时，可用三支竹竿， 在中间捆一下， 使其成牢固的三角形， 风吹不倒， 以后再根据需要加横档， 把主蔓和结果枝都引到横档上， 让果穗有依托， 地栽以搭棚架为主。 ⑤修剪： 葡萄的修剪除为观赏外， 还是硕果累累的保证。入冬至萌芽前结果枝要截短， 留 2～3 芽， 来春就可萌发出结果枝来。有时192 为扩大树冠， 使来年多生结果枝， 要将部分果枝摘去果穗， 使它生长成较好的预备结果枝。 盆栽葡萄的修剪， 要求控制树体， 上盆的第一年， 只须培养 1 根主茎， 用竹竿相扶。如要培养成矮干的树形， 可待其长到 70 厘米高时， 摘去顶芽， 以使其茎长粗壮， 同时侧芽会迅速生长。为了使光合作用的养分集中供给冬芽及花芽的分化， 当夏芽长成的侧枝在长出两片叶时就应摘去其顶心， 在此夏枝上再萌发出的各级副枝， 也应及时如上法摘去其顶心。再配合适当的肥水管理， 第二年就可以少量结果。 第二年则要控制其结果量， 甚至最好不让其结果， 以培养健壮的树势。具体做法是， 早春， 可选留5 条左右健壮的结果枝， 每一结果枝只留一个果穗， 在花期前 4天左右， 于果枝的第 7叶片处摘心。更应严格控制副梢的生长， 除果枝顶端副梢留2 片叶摘心外， 其余副梢只留1 叶摘心。冬季， 可选留4 或5 条不同方向生长健壮、芽体饱满的当年结果枝组。于基部留3 个芽短截， 以培养固定的结果枝组， 其余枝条一律剪除。 ⑥其他： 葡萄根系发达 (地栽时根长达 3 米) , 盆栽时为避免结根， 一是要用大盆， 二是要 1年或2 年 1次翻盆、疏根， 冬季注意防冻害。 【病虫害防治】 葡萄病害以黑豆病为多， 可用喷波尔多液的方法预防， 发现病害， 要及时剪除病蔓、病果， 多次喷波尔多液即可治疗。虫害主要是天牛， 每年发生一代， 小幼虫在蔓内越冬， 被害枝在落叶后可发现表皮成灰色。因此， 可结合冬季修剪， 追踪杀死幼虫。 7. 金橘 【繁殖及栽培】 (1) 繁殖： 多用靠接法或切接法， 也有用芽接法， 砧木可用橙子等。 ①靠接法： 在 3～4月进行， 接后 1 个月可与母株切断， 切断前要少浇水， 只需保持湿润即可， 切断后要多浇肥水。 ②切接法： 在 3～4月进行， 接穗选用 1年生枝条， 剪成 7 厘米长， 上带 2～3 个芽，接后1 个月成活。 ③芽接法： 可在6～9 月进行。 (2) 栽培： ①土壤： 选排水良好的沙质土壤。 ②浇水： 忌积水。冬季金橘处于半休眠状态， 需水量少， 蒸发也很弱， 要少浇水，浇水多会引起结冰， 导致烂根和寒害。夏季高温季节一定要有充足的水分供应， 否则易造成落叶落果， 春秋两季保持见干见湿即可。 ③施肥： 生长阶段以施氮肥为主， 促进发芽和枝叶生长， 开花结果阶段以施磷肥为主 (可在氮肥中加过磷酸钙) , 促其枝条生长， 有利于花芽分化， 一般每隔8～10 天施 1次。 ④温度： 最适生长温度为 23～29℃， 高于 37℃或低于 10℃对生长都不利， 会引起落叶和进入休眠状态， 因此， 高温季节要多喷水，或适当遮阴降温， 冬季最好搬入室内， 或地窖越冬。 ⑤修剪： 从春季萌芽到挂果前需进行 3次修剪， 第一次是早春采收果实后春芽萌发前， 对所有老枝重剪， 隔年生的病弱枝全部剪去，健壮枝条留下部3～4 个芽， 其余的全剪去， 每盆留 3～4 枝。第二次是 4～5月间， 当新枝长到 15～20厘米时， 及时摘心， 促其萌发二次枝， 6月上旬进行第三次修剪， 对二次枝进行摘心， 使其发生三次枝， 扩大树冠， 增加着果部位。另外， 开花后还应适当疏花， 结出幼果后每根枝条一般留 1 个果实。为利观赏， 小果和病果要随见随摘，未结果的枝及遮挡果实的枝叶可剪去， 使果实颗颗露在外面， 保持株形美观。 ③其他： 金橘的实生后代多变异， 变优者少， 结果晚， 因此在购买苗木时， 要选有嫁接痕迹的植株。 8. 佛手 【繁殖及栽培】 (1) 繁殖： 以扦插为主， 在 4～6 月进行， 生长5 年后结果， 也可采用高位压条法繁殖， 8 月选结果枝压条， 10 月剪断，栽盆， 果实仍可继续生长。也可选枸橼或酸橙作砧木。在春秋两季进行嫁接， 3 年后结果。 (2) 栽培： ①土壤： 用疏松、肥沃、排水良好的酸性土栽培效果最佳。 ②浇水： 旱季要喷雾增湿， 雨季要及时排水排涝， 开花后浇水切勿过干过湿， 否则易落花、落果。 ③施肥： 果期要施足磷钾肥。 ④修剪： 佛手一年多次开花， 均能结果， 3～4 月结的果不耐贮藏， 残果较多， 因此， 这段时间结的果应全部摘除， 5 月后结的果才开始进行果期管理。一般来说， 果实如玉米粒大小时进行第一次疏果， 选 6～8枚留下， 其余摘除， 果枝上的侧芽及顶芽要抹掉， 只留叶片; 当长到葡萄大小时， 再疏果 1 次， 选择较大的幼果 4～5 枚留下 (一般一个结果枝上只留一枚) , 同时要增施磷钾肥。 有人认为， 果越多越好， 其实不然， 佛手果实很大， 每结一枚就耗去大量营养， 留果过多， 生长过程中会渐渐落掉， 徒耗营养， 剩下的长势也不好。 ⑤其他： 佛手有明显的隔年结果现象， 在结果的第二年， 对枝条要进行大修剪， 每个1 年生枝条， 仅留基部的两个侧芽即可。佛手根不发达， 2～3年可换盆1 次。平时， 注意通风透光洗叶。 |
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