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记者 斜塘老街，几代老苏州人的记忆，位于苏州工业园区金鸡湖东岸，是一条有着前河后街、小桥流水、粉墙黛瓦的繁华街市。其实斜塘地名最早见于文献是南宋淳佑年间，距今760多年。往昔商贾云集、店铺林立、古朴繁华，是一块块历史久远的老字号品牌。 2005年6月，苏州工业园区兴建，斜塘地域实施大规模动迁，不过斜塘老街所在的南斜塘中心地位没变。近几年，园区政府对斜塘老街展开了规划建设，试图让人们在这里定制属于他们的苏式生活。 斜塘老街整体按照传统苏州市镇、街区的风格来规划设计，定位于苏州园林生活体验，希望打造一个“吃、住、行、游、购、娱”为一体的体验式消费旅游街区。入驻商家在体量上以中小型为主，突出大众消费的特点，强调业态的趣味性、生活性和互动性。 据了解，斜塘老街将于五月份正式开街，期待它的华美绽放。此前，记者抢先探营，为您带来“吃、住、行、游、逛”相关播报。 【餐饮篇】 俗话说：民以食为天。吃，对于普通大众来说不仅仅是“吃饱”问题了，现在已经上升到“品”的境界了。吃新奇、吃环境、吃格调，才是内心的那一声真正的呐喊。甭管是虚荣心、好奇心，还是什么心作怪，这已经形成了一种态势，并且，愈来愈猛。 所以，聪明的商家会不断抓住消费者的心理，拼菜系、拼价格、拼环境……其实更多的拼的是“花头精”。这其中，餐厅的名字就属一招。 斜塘老街的入驻商家必须是跨界经营，就是类似于“白天餐饮、晚上酒吧，苏帮菜、湘菜、粤菜、日本菜、韩国菜、泰国菜……只能有一种菜系入场”的这种模式，以满足不同消费群体的需求。如此看来，各类不同风格主题的餐厅，总会招揽很多回头客，不一定回那家餐厅，那一定要回斜塘老街，才能品到其他味道。 ▲商家推介 蜜柑日本料理："蜜柑"主打创意日本菜，全日文无图菜单，师惠坊有一家，去吃过的网友表示原料很新鲜，金枪鱼刺生很厚实，黑猪串味道不错，鸡蛋烧非常正宗，酒酿虾融合了中式做法，口感很好。牛小肠火锅，很不错，蔬菜可以免费添一份，推荐里面的柚子胡椒，调料很特别。 甘尼仕餐厅：这是一家酒吧式的餐厅，印度风味浓厚，早起入驻月光码头，斜塘老街也将引进这家异域风情的商家。异域风情的店内风格布置、音乐和美食将会是一大特色，头顶上更有极具艺术色调的灯光。据说这家咖喱做的很好，飞饼，鸡肉必点，而特色的印度奶茶也值得一试。 泰然餐厅：泰然是一家东南亚风味的餐厅，以泰式简餐、泰式咖喱猪排饭、冬阴功汤、椒麻鸡饭、泰式柠檬鱼等典型泰式餐饮特色为主。 翰尔蒸菜馆：翰尔蒸菜馆是一家以原生态美食为主的餐厅，主打蒸菜，吃过的网友评价说菜没那么油，相对土灶馆而言，心理上感觉应该更健康一些。 湘恋餐厅：湘恋，一个倾情制造美食、回忆、感觉、情绪的情感餐饮品牌。诠释着缔造者对湘菜和楚湘文化无限的眷恋；同时映衬旖旎、亲水、优雅的江南情怀，后时空触述浪漫爱情的多面元素释放。湘恋餐饮秉承湘菜文化骨髓，贴心打造前沿湘菜高端品质——精致、少油、健康、营养，着力实现少味精、少鸡精的未来餐饮态势。如果定义苏帮菜是婉约、温情，那么湘恋的湘菜则是豪放、激情。 潮州汇餐饮：中国的点心历史悠久，不同地域有不同的风味点心，潮州美食更是受到不少人的亲睐。潮州汇砂锅粥致力于做潮州菜的文化传承，将潮州精品美食带到您的身边，夜宵来一份砂锅粥，此景妙哉。 裕兴记：一听名字，就知道这家店主打老字号招牌，两面黄、枫镇大肉面、苏帮菜等一直为老苏州人津津乐道的美食闪亮登场，满足大众对苏州味道的追寻。 金永盛酱园：显而易见，这是一家卖酱菜的店，开在这样的风情老街上，是不是很应景呢？ 南货店：南货店其实就是土特产商店，每座城市的步行街总有很多南货店，让无数外来游客驻足，在南货店里，本土特产应有尽有，可以满足大家的各种选购需求。虽然看起来没有那么高大上，但那种接地气的大采购实在是受欢迎。 80印象咖啡：80印象咖啡是几个80后年轻人合伙经营的，将80后记忆中的元素搬到店里，走的是怀旧风，想必开业后一定会引来一波80后小清新的“骚动”。 COSTA咖啡：Costa咖啡的咖啡豆都以低温缓缓烘焙22分钟，这种方式烘焙出来的咖啡豆比起一般方式烘焙的咖啡豆更能释放出咖啡的天然芳香，口感也更为醇和，尤其是避免了一般高火短时间烘焙出来的咖啡都常有的焦味。当然，Costa在斜塘老街拿下的门面环境和构造尤佳，追求西式氛围的朋友的不二之选。 【购物篇】 曾经看到过两张图片，讲的是购物时候男人跟女人的差别，男的看见的只有店里的沙发，而女人则是除了沙发其他尽收眼底。所以说，一聊起起购物，女人们就开心。很多时候，那种开心，不是买到东西才有的情绪，而是逛街的本身就能散发出快乐因子。 男人呢，如果想买一样东西，通常会直奔主题。你若看见男人在各种商业综合体慢慢闲逛的话，那多半是陪女人去的。 前段时间热播的电影《私人订制》，其中有一个桥段是由范伟饰演的追梦者追求高雅艺术的。这年头，生活水平提高了，除了日常购物以外，也有人开始关注小众的东西，雅的东西。买回去欣赏也好，把玩也好，总之这些东西都需要“淘”的，随随便便买来的说不定还不放在心上呢。 恰好，斜塘老街在购物这一块设计得颇具特色，光从类别来看，每一个商家都很有个性。应了苹果手机的一句广告词“less is more”，极简主义、小而精有时候更能体现独特和价值。 ▲商家推介 太湖窑：“太湖窑”陶瓷艺术中心是由全国百名优秀高级环艺师雕塑大师孙厚义创办的，他曾经为苏州市规划设计、制作了干将路《中国结》等城市雕塑。他的作品《幽静的月光》等十余种系列陶瓷作品参加上海世博会苏州馆专场展出，并被上海世博会苏州馆新馆永久收藏。 翰林皮工坊：翰林皮工坊是新苏州人杨立梅和那些喜爱手工制作的年轻人的“据点”，在张扬个性的时代里，越来越多的人希望拥有自己专属的生活方式和生活物品。因此，这样一家DIY皮具店，可以为顾客私人定制钟意的款式，同时也提供修补服务，将个性极致释放。 清曲：“清曲”的店名出自于汉《古诗十九首》之十二，“燕赵多佳人，美者颜如玉，被服罗裳衣，当户理清曲” 一诗中。“清曲”愿用主人的慧心借助吴地裁衣师傅的妙手送一片衣香，打造拥有复古情怀女子的私人定制。主要经营手工定制旗袍、中式风格的新复古服饰、学院派的最新设计单品样衣，以及搭配旗袍的饰品，如刺绣、木制、珠宝等材质的发饰、项链、耳饰等首饰。 雅艺坊：雅艺坊鞋业是一家新娘鞋、影楼用男鞋、旗袍等产品的经销批发的个体经营，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。雅艺坊鞋业经销的新娘鞋、影楼用男鞋、旗袍品种齐全、价格合理。以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。 银艺堂：银艺堂成立于1995年，主营银制工艺品，银版画、银餐具、银饰品、纯银纪念币、纯银蟹八件、纯银工艺品等产品。 曹勇艺术品：北京曹勇国际艺术馆是享誉欧美，取得巨大艺术成就与商业成功的旅美画有曹勇先生回国与友人共同创办的艺人画廊。画廊主要展示、销售曹勇先生二十余年所创作的艺术成果及限量复制的油画作品、曹勇绘画艺术图书等。 【休闲娱乐篇】 套用一句你可能觉得都快“老掉牙”的话，又或是看起来俗得没有一点创新的话：随着社会经济水平的发展，除了物质，人们对精神文明的追求逐渐提高。现在, 很多人已经不停留在只管吃饱穿暖的阶段了，更多的追求精神上的刺激和欢愉。 其实，你说如果想喝茶，在家泡一杯也是茶，去茶楼让服务员帮你泡一壶也是茶，可为什么就是感觉不一样呢？往往很多人觉得在茶楼里喝到的茶更有味道。难道是茶有特异功能吗？当然不是了，因为周边的意境，加上享受的心理，或许再加上这茶的价格，它在你心目中的价值就一下子提升了。 还有，身体劳累的时候，或者腰、胳膊、腿酸的时候，买个按摩器，自己在家里按摩按摩，或者有伴的让伴帮着敲敲腿、捶捶背，不也一样能舒缓疲劳吗？可为什么有些人偏偏就喜欢跑去Spa会所，办张价格不菲的卡，请人按摩呢？ 再比如，一些都市白领，想起来要运动的时候，大多数人都想着去健身房锻炼，带上自己的装备，或约上三五好友，或独行，在密闭的健身房里，大汗淋漓，然后冲个凉，满足感瞬间迸发。可是，小时候，我们在室外跑步、做操不也很开心吗？为什么现在觉得不加入个什么团体，自己一个人在外面锻炼就似乎不叫锻炼了呢？ 话说回来，还不都是因为精神追求在“作怪”，所以呢，各类休闲娱乐产业如雨后春笋般冒出，百花争艳。斜塘老街名字听上去古朴，但潮流还是紧追不放的。 ▲商家推介 四海楼：四海楼是一家吃早茶的店，记忆中的早茶店总是那么诱人。四海楼主推苏式、广式、淮扬菜等菜系，定位以合理的价格服务大众，老少咸宜。 大益茶楼：苏州大益茶楼定位为一家文化茶楼，传统的大益茶店主要是卖茶叶，如果客人想品尝的话，虽然也可以坐下来试泡几杯，但来来往往顾客总会影响到品茶。大益茶楼则将销售与品茗完美结合，满足不同消费需求。 翰尔茶庄：喝茶能静心、静神，去除杂念、陶冶情操，与“清净、恬淡”东方哲学思想相契合。同样的一杯茶，在不同环境里，能品出不同的滋味和境地。在翰尔，宫廷普洱、伯爵红茶、珍品祁红……既然是茶楼，茶自然是主角。无论是绿茶、红茶还是普洱茶，在这里顾客都能找到自己的中意口味。 转角故事：苏州转角故事，时尚档口的流行冷饮加盟品牌，包括“多味仙草系列”、“传统茶饮系列”、“甜蜜蜜冰系列”和“五彩布丁系列”等多个系列口味。通过苏州转角故事的独家研发，将烧仙草的健康和美味完全开发出来，制作成更加符合现代消费者饮食习惯的各类产品，为丰富多彩的餐饮市场抹上了炫丽的一笔。 随源茶楼：此“随源”非彼“随缘”，不过去那里喝茶，心境大抵会淡然、悠闲很多吧。 【番外篇】 之前就提到，斜塘老街的规划设计是希望所有业态形成互补，既然是一条商旅文化街区，那么除了吃、行、游、购，当然还少不了住。若是再有一些其他特色类别的产业，那才称得上真正多元化的体验式消费天堂。 所以，斜塘老街的招商考虑到了这点，想让它华美绽放，那些各式各样的产业形态，一个都不能少。 ▲商家推介 同仁堂：苏州有很多同仁堂，斜塘老家的这家定位为中医药养生馆，有老中医坐堂、特色协会、中医经络、药膳等特色服务，做得更全面、更细致，从光买药升级到养生，一改药店在人印象中的“买——卖”形象。 翰尔酒店：苏州翰尔酒店保持“精、细、秀、美”建筑特点，典雅客房融入传统苏州园林与吴文化元素的现代设计风格，将传统苏州的精致、典雅不张扬的奢华与具有扩张力、时尚感和情调的现代化风格融入一体。让您领略精品酒店舒适的同时又体会到苏州传统文化的优雅和别致。 |
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