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1、水烧开,倒入西米煮3到5分钟;
2、关火盖上锅盖焖5到8分钟,捞出看一下,西米有很多白芯;
3、再次煮开3到5分钟关火加盖焖5到8分钟,如此重复直至西米全部透明;
4、捞出过冰水,入椰浆中,加白糖调味;5、芒果切块入椰浆西米中即可。
来自: 甜蜜生活图书馆 > 《果酱》
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