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蜂蜜既是滋补佳品，又是治病良药，由于它不但甜美可口，而且含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、多种有机酸盐和有益于人体健康的微量元素，因而许多人喜食蜂蜜。
秋季气候干燥，一些宝宝容易便秘，年轻的父母会在宝宝饮用的牛奶和温水中添加蜂蜜，不但使其大便通畅，还可以给宝宝增加营养。蜂蜜富含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、多种有机酸盐和有益人体健康的微量元素。然而，蜂蜜虽好，婴幼儿食用蜂蜜需要谨慎，若不能科学的食用，不但无法充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效，而且有可能引起不良后果。宝宝吃蜜要注意以下几点。
一、一周岁以内的宝宝不宜食 “蜂蜜”。国外科学家发现，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，常常把一种称为“肉毒杆菌”细菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，宝宝由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。饮用蜂蜜中毒的宝宝会出现哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此，科学家们建议，对1周岁以内的宝宝，以不喂食蜂蜜为宜。
二 宝宝最佳吃“蜜”时间。宝宝食用蜂蜜的时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜，因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食，又有利于人体的消化和吸收，增进孩子的食欲。对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
三 宝宝合理的吃“蜂蜜”剂量。宝宝食用蜂蜜量的大小，主要区别于服蜜目的及需要。一般剂量以每日食用30克较好，可分多次以温水冲服为宜。正常情况下，用于治疗时用量稍大一点，保健时用量适当小一点。同时还需根据每个宝宝的身体实际灵活掌握，如用量过小则达不到相应的效果，用量过大也没有必要，需因人酌情而定。
四宝宝科学食用蜂蜜以及吃“蜜”禁忌。新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配制成水溶液。但忌开水冲服或高温蒸煮蜂蜜，高温会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。
蜂蜜性质比较温和，稍微偏凉，有增强肠蠕动的作用，可缩短排便时间，因此对肠胃功能不全、腹胀或腹泻宝宝应慎用蜂蜜，以免加重病情；婴幼儿吃蜜时还需注意，蜂蜜不宜与豆腐或韭菜等同食，因为此二种食物与蜂蜜同食时不利于人体的生化反应，而且容易导致婴幼儿腹泻
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