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产后喝汤有讲究

 老沔城人 2014-05-01

                                                                                                                                 
【养生健体】



产后喝汤有讲究

 
 

    喝汤的好处很多,汤因此而受到世界各地人们的共同喜爱,专家把喝汤比作是“最廉价的健康保险单”。它除了能滋润肠胃、帮助消化、促进食欲外,还有很重要的一点就是许多汤在中医里都有养生治病的作用。而在月子里,汤因为有营养丰富、易消化等特点,受到产妇的一致喜爱。在传统坐月子里,品种繁多的汤就成为孕妇月子期间的最佳营疗养品。如鱼汤可加快手术后伤口愈合,参芪母鸡汤可治产妇体虚之症,黄花鲫鱼汤可治产后乳汁不足等。但看似简单的汤,在产妇坐月子期间也有讲究。 

 

  就拿老母鸡来说,自古以来,坐月子里喝老母鸡汤就是最佳下奶良方,但是,产妇在月子期间能不能用这个方法呢?其实,产后喝老母鸡汤既有营养又有利于身体恢复的说法其实是个很大的误区。从现代医学来讲,产后产妇体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁分泌。而老母鸡越老含的雌性激素就越多,因此产后如果过早过多地喝母鸡汤,使血液中的雌激素增多,就会使催乳素的作用减弱甚至消失,影响乳汁分泌,产生回奶现象。另外,从中医养生角度来说,产后产妇体力消耗过大,容易出现气血不足的现象,如果产后马上进食老母鸡等滋腻食物就很容易伤脾胃。所以,产后就不宜立即食用老母鸡汤。 

 

  当然,这并不代表老母鸡汤不能喝,等到分娩 5天后,身体慢慢恢复时再开始喝就行了。而除了老母鸡汤,对于产妇来说,其他高脂肪的汤也不宜多喝,像猪蹄汤、排骨汤等,因为虽然这些汤能帮助下奶,但在产妇乳汁中的脂肪含量也会增加。而刚出生的宝宝脾胃消化功能还不完备,这种含有高脂肪的乳汁也不利于新生儿的吸收,容易引起腹泻,对宝宝健康不利。同时,产妇喝过多高脂肪的汤,也容易使身体发胖,不但失去体型美,还有可能引发高血压疾病。所以产妇应该多吃一些富含蛋白质、维生素等营养的汤,如瘦肉汤、新鲜血汤、蔬菜汤和水果汁等。这样,不仅可以满足自身和宝宝的营养需要,还可防治产后便秘等症。 


  除了老母鸡汤,民间另外一种习惯就是让产妇喝辛辣的姜汁汤,这个我是深有体会,前一段时间,有个姓曹的女士找上我,说自已已经生产快两个月了,但仍然发现自己的恶露淋漓不尽,小腹常常坠胀、隐痛。我听后就有些纳闷了,一般产妇在生产一个月后后,恶露就能彻底排尽,然后我又问她,是不是吃了什么东西,她回答到,因为听老一辈说,产后喝姜汁能防寒祛风,于是她几乎天天喝自制的姜汁汤。 

 

  中医认为,生姜性温热、辛,可疏风解表、散寒,促进恶露的排出。但同时由于姜还是个辛温之物,可促进血液循环,因而过多进食反而会增加血性恶露,使恶露排之不尽,影响子宫内膜修复,造成产后体弱,甚至引起贫血等。 

 

  这个姜汁其实和我们提到的红糖水差不多。中医认为,红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可帮助新妈妈补血,还有促进恶露排出的功效,但过多饮用红糖水会导致新妈妈出汗过多,使身体更虚弱,还会增加恶露中的血量,反而会引起贫血。喝红糖水的时间一般以 7~10天为宜。所以,产后进食姜制品应当做到适时、适量、适度。所谓的适时,即是指当恶露颜色转为淡黄或白色时,才是进食姜制品的最佳时间。而适量是指每隔一天可饮用小半碗姜汤或一碗姜醋即可,同时强调不宜饮用浓姜汁。适度则是指饮用时间不宜太长,一般持续十天左右就好。而如果期间出现恶露突然增多或颜色转为鲜红,就应酌情减量,或者暂停服用。 

 

  说到这里,有些人恐怕就会问,既然老母鸡汤和姜汁汤这些传统不科学,不宜多喝,那让产妇多喝一些其他有营养的汤总可以了吧。听说,红枣桂圆汤可以养血补血,于是就大喝起来,但是过不了多久,就发现不但没有补血,反而增加了出血量。这又是什么原因呢?原来红枣和桂圆都属于性温热的食物,产妇产后一般都是阴虚和血虚,这时如果服用这些汤,就会使于体内阴血妄动,也就是加快了血液的循环,就会使产妇出血量更大,所以产妇一般不宜食用桂圆红枣汤。

 

  除了这些汤要讲究外,还有一个就是催乳汤。有些家庭,自打宝宝一出生,就开始给妈妈喝汤,急着催乳,这里我就要给大家澄清一下了。一般来说,孩子生下来之后,乳腺会在两三天内开始分泌乳汁,但这时的乳汁比较黏稠,略带黄色,这就是初乳。初乳含有大量的抗体,能帮助保护婴儿免受外界的细菌侵害。新妈妈大约在产后第四天,乳腺才开始分泌真正的乳汁。由此可知,在产后第三天开始给产妇催乳是比较适宜的。它既能为初乳过后分泌大量乳汁作准备,又可使产妇根据下乳情况,随时控制汤饮数量。所以在催乳汤的时间选择上一般是在孩子产后三天开始。 

 

  如果孩子刚出生就给产妇喝汤催乳,乳汁分泌过多则易造成产妇乳汁淤滞,使乳房出现胀痛,而此时的乳头还比较娇嫩,很容易发生破损,要是一不小心被细菌感染,还会引起急性乳腺炎,不仅会给产妇增加痛苦,还可能会传染给孩子,后果不堪设想。

 

  汤对增进人类健康的作用非常大,因为汤以水为主要成份,大多数的营养素都可溶于水中,而它们又极易被人体消化吸收。用动植物煮成的汤类具有很高的营养价值,这正是产妇产后爱喝汤的原因。但是,汤虽然营养丰富,产妇在进补时是也要有所讲究,适当地喝汤进补是可以的,但不科学进补反而对身体产生不利。







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