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沈阳
鸡架 沈阳人最爱鸡架，你爱吃哪家地？图为著名的老四季~！
老边饺子 沈阳老字号！不用多说~来沈阳必吃 大连
海参
鲍鱼 素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，辽宁大连沿海岛屿众多。 鞍山
海城牛庄馅饼 海城牛庄远近闻名，馅饼皮薄馅大，外焦里嫩，鲜香可口，食而不腻。 抚顺
麻辣拌 抚顺著名小吃，各种蔬菜在一起，酸酸甜甜麻麻辣辣~全是东北味儿~！
哈什蚂 哈什蚂是在抚顺地区特定的地域条件下形成的一个优良品种，享有绿色“软黄金”之美誉，是集药用、滋补和食用于一身的名贵经济蛙种。 哈什蚂(蟆)，又叫“田鸡”，哈什蚂具有较高的药用价值和食用价值。 本溪
羊汤 花本溪羊汤的“四乎”特色：油乎乎、热乎乎、烂乎乎、肥乎乎！ 丹东
东港大黄蚬 黄蚬子在烹饪中适宜于炝拌，白煮，清炒等多种方法.最好的吃法还是炭火烧烤为妙。将加工好的无沙黄蚬放于炭火之上。红彤彤的炭火，黄灿灿的蚬壳，热腾腾的水汽，让人垂涎欲滴。
花开富贵叶子鱼 花开富贵叶子鱼系丹东名菜，是以鸭绿江上游的草鱼为主料，辅以油菜、西红柿、胡萝卜等，配以瑶柱等调味品精制的。 特点：造型如叶子状，色泽明亮，口味滑嫩鲜美。 锦州
锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌。 营口
海蜇 鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩，每到6、7月份海蜇的开捕收获时节，各个海湾渔村都是盛况空前。
家传砂锅鸡 此菜原料采集于东北农家笨鸡，就是我们东北农家散养的鸡，经韩家三代烹调结合做法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香 阜新 清沟鱼宴 彰武县境内的大清沟，水清、沟深，藻类繁多，为鱼类的生息、繁殖创造了良好的环境。清沟鱼宴可谓色、香、味、型样样俱全。烹调技术高超。不同的鱼采用不同的做法，用鱼的不同部位，可做出不同口味的佳肴。烹调方法花样繁多。有红烧、干炸、糖醋、清炖、清蒸、酸辣、滑溜等20多种。 荞面驴肉蒸饺 荞面驴肉蒸饺，是一种具有阜新地方独特风味的大饺子。咬入口，您会觉得口味鲜香，油多而不腻的感觉。多年来，阜新地区的荞面驴肉蒸饺赢得外地人和家乡人的赞誉，并成为阜新地区独具特色的地方美食。 辽阳 葱花缸炉 葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。葱花缸炉规格整齐，呈螺旋状，馅料突出，均匀。馅棕黄色，外皮侧面为乳白色，底面红褐色，无焦糊。层次清晰，馅绵松。有椒盐和葱香味，无异味。 铁岭 李记坛肉 李记坛肉的特点是肥而不腻，瘦而不柴，风味独特，经济实惠。满口喷香的李记坛肉，配以雪白肉头的焖大米饭，人人赞不绝口。由李记坛肉开创的坛肉饮食，为铁岭赢得了"坛肉城"的美称。 朝阳 凌源炸糕 油炸糕：用黄米面外为，内包以豆沙加红糖玫瑰为馅，用豆油炸制，炸成后呈金黄色，脆、软、香、甜，列为“凌源小吃三宗宝，烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。 盘锦 河蟹 官名中华绒螯蟹，又名螃蟹、毛蟹.中华绒螯蟹个体较大，经济价值较高.河蟹是一项重要的水产资源。肉味鲜美,营养丰富，为水产中的上品。 葫芦岛 辽西火锅 火锅，也称锅子，原为清朝宫廷专用饮具。火锅食用方法很多，也很讲究，是北方冬令特殊的深受欢迎的风味菜。 【转自沈阳吃货团】 ============================== |
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