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四十年前吃过的槐花饭（图）
五一劳动节的夜晚是如此的静悄悄，我在秦岭坐在书桌前观赏着今天拍摄的槐花图片，看着图片我突然想起了小时候吃的槐花饭，心里一阵一阵的感叹。我感叹四十年前的槐花饭曾经在春天救过我们一家人命，曾经喂饱过我们饥饿的肚子，曾经在春天给我们挡过饥寒。 槐花洁白，它散发着淡淡的清香，花瓣一串一串，它是槐树在春天开花结籽的日子。秦岭的山里有许多洋槐树，远远可以看见洁白如玉的槐花一串串在阳光下绽放呢，走近树下可以看见嘤嘤嗡嗡的蜜蜂正在槐花上辛勤的采蜜，也可以闻见淡淡的清香，我站在树下观看着一串一串洁白的碎花，仿佛回到了自己四十年前曾经吃过槐花饭的日子里。 那时候我才十四、五岁，乡村贫穷至极，粮食每到春天就不够吃。母亲为了给一家人想方设法做好吃的，亲自提着柳条笼带着我们在沟凹里的槐树上摘采正在盛开的槐花。槐花未开的花苞及正在绽放的花蕾都被我带着小弟爬上树采摘了下来装进了框笼里，我们将采摘的槐花拿回家，母亲用净水将槐花淘洗干净，和上玉米面搅拌成为菜饼，放在锅里的蒸笼上蒸熟，用醋和盐、花椒粉、辣椒等调成蘸水我们就可以当饭吃了。初吃槐花饭非常香甜，后来吃了几次槐花饭，槐花也开败了就没有了，我站在槐树下就想槐树你怎么只开了一次花儿呢！我心里盼望着槐树能在春天多开几次花，可是根本不可能，只能等来年春天了。后来每年的春天我都带着弟弟在沟凹的槐树上采摘槐花，一连四、五年的春天是槐花曾经填饱了我们饥饿的肚子，所以槐花饭给我留下了极为深刻的印象。 夜晚我观赏着我今天在秦岭拍摄的槐花图片，心里感概万千，仿佛我回到了吃不饱和穿不暖的四十年前，仿佛我也回到了自己的儿时，我回忆着槐花饭，心里对槐花产生了深深的敬意。
2014年5月1日深夜 电子信箱：yfl-13@163.com
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