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周五夜里播放的《舌尖上的中国2》是不是已经让你欲罢不能？半夜播放美味，真是丧心病狂啊，吃货的脚步已经到了青藏高原，西藏的野生蜂蜜都已经卖光了。但是，京城的孩子依然可以独享舌尖美味： 徽商故里(后海店)  舌尖推荐菜：【徽州臭豆腐】 与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。 地址：西城区鼓楼西大街61号(近鸦儿胡同) 电话：010-84010909 人均：101元 惠食佳啫啫煲  舌尖推荐菜：【啫啫煲】 广东人把火候发挥到极致的这道啫啫煲，跑步出菜，靠煲仔的温度把黄鳝焖熟。 地址：东城区东单北大街1号国旅大厦2楼(近王府半岛酒店) 电话：010-65737777 人均：55元 南京大牌档(崇文门)
锅贴是金陵八绝之一，以牛肉为馅料用面皮包成饺子放入油锅中煎至金黄色即可。 地址：东城区崇文门外大街18号国瑞城3层 电话：010-87555777 人均：57元 张妈妈特色川味馆  推荐理由：【回锅肉】 特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调。 地址：东城区安定门内大街分司厅胡同5号 电话：13717850992 人均：43元 红蕃茄楚珍舫(阜成路店)  舌尖推荐菜：【热干面】 面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。 地址：海淀区阜成路73号裕惠大厦B座1-2楼(近空军总医院) 电话：010-68456158 人均：150元 渝信川菜(京泰店)  舌尖推荐菜：【蒜泥白肉】 此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。 地址：朝阳区建国门外大街24号京泰大厦1楼 电话：010-65156588 人均：79元 香婆婆汉中面皮店  舌尖推荐菜：【汉中面皮】 汉中面皮被评为中国十大经典地方早餐。其制作工艺列入陕西省非物质文化遗产名录。 地址：朝阳区劲松东街劲松一区119号楼 电话： 010-87360143 人均：18元 烫烫记(烫烫记新世界店)  舌尖推荐菜：【甜水面】 因为重用复制酱油，口味回甜而得名。面条有筷子那么粗，所以面入口有嚼劲。 地址：东城区崇文门外大街3-5号新世界百货2期3楼 人均：22元 唐瓷 重庆小面  舌尖推荐菜：【重庆小面】 重庆人对小面的热爱程度不亚于火锅，甚至有专门的纪录片叫《嘿！小面》。 地址：东城区香饵胡同16号(近北新桥) 人均：27元 上海老饭店  舌尖推荐菜：【油爆虾】 讲究火候，油温达到200度食材才能下锅，爆炒出锅，虾壳脆而不焦，虾肉鲜美。 地址：西城区三里河东路5号中商大厦18楼 电话：010-68587777 人均：117元 无名居(西直门总店)  舌尖推荐菜：【葵花大斩肉】 说的就是淮扬有名的火功菜——扬州狮子头，有清炖、清蒸、红烧三种烹调方法。 地址：海淀区高梁桥斜街19号(近交大南门） 电话：010-62228200 人均：220元 阿诚潮粤大排档(蓝岛店) 舌尖推荐菜：【蚝烙】 是汕头出名的传统民间小食，加入番薯粉烙到两面焦黄，沾上鱼露提鲜外酥里嫩。 地址：朝阳区东大桥路5号(蓝岛大厦南侧) 电话：010-85624855 人均：59元 松鹤楼(月坛店) 舌尖推荐菜：【枣泥拉糕】长江以南、苏州等地的风味糕类小吃，切菱形块装盆，既好看又软糯香甜。 地址：西城区南礼士路乙9号(近月坛公园南门) 电话：010-68018956 人均：178元 红象味道 舌尖推荐菜：【脱骨鱼】 脱骨鱼是一道十分考验刀工的菜：鱼肉鲜嫩，腹藏三鲜，别具风格。 地址：朝阳区 丽泽西二路314号望馨花园东门对面(近望京海鲜大卖场) 电话： 010-84726595 人均：85 南国紫钰轩(安定门店)
苏州最好吃的面讲究重油高汤，鲜醇清爽；面条筋道，不结不粘，浇头式样丰富。 地址：东城区安定门外大街甘水桥1号江苏饭店1楼(近外馆斜街) 电话：64226633-3705 人均：100 ▲ |
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舌尖推荐菜：【牛油锅贴】
