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麻城市中南部土壤、气候、交通等条件都十分有利于发展蔬菜生产。20世纪90年代末，我市蔬菜生产迅猛发展，成为我市农业主导产业之一。2000年全市蔬菜播种面积18万亩，其中商品蔬菜的播种面积达3多万亩，除满足本市之需要外，还大批外销武汉、黄石、鄂州、黄州、孝感、大悟、红安、罗田、新洲、河南新县、光山、安徽金寨等周边20多个城市。 1、大棚蔬菜：20世纪80年代初，龙池桥办事处小东门村率先利用兰竹架设大棚种菜。1986年实行蔬菜产销体体制改革后，大棚蔬菜有了较快发展。1990年全市蔬菜大棚发展到1000亩左右，1999年市委市政府作出建设百里大棚经济带的决定后，蔬菜大棚快速发展，全市商品蔬菜总面积达到10万亩，其中大棚蔬菜面积达到4.7万亩。大棚以种茄果类蔬菜（辣椒、茄子、番茄）、黄瓜、豇豆为主，少量种植丝瓜、苦瓜、瓠瓜（也叫瓠子）、西瓜、四季豆等。1998年以前大棚主要进行春早熟（也称春提前）栽培，1998年以后主要采用“春提前+秋延后”栽培，少数采用“春特早熟+夏遮阳栽培模式。 2、露地蔬菜：分自给自足蔬菜和商品蔬菜，1990年—2004年自给自足的蔬菜面积稳定在7万亩左右；商品蔬菜露地栽培以城区三个办事处及宋埠、中一、歧亭、白果、阎河为主，主要种植甘兰、大白菜、萝卜、乌塌菜、芹菜、莴笋、大蒜、山药、土豆等，1993年-1999年多与棉花、小麦等间作套种。 3、野生蔬菜：麻城野生蔬菜很多，常见的经常食用的20多种，如：荠菜（俗称地菜）、马齿苋、厥菜、百花菜、蕺菜（俗称鱼腥草）、枸杞等等，年可采集鲜野菜上千吨。以厥菜、百花菜、荠菜、马齿苋最多，全市各地都有，也都有食用之习惯。厥菜主要分布在龟山、三河，百花菜主要分布福田河。厥菜和百花菜均可鲜食，但我市以干制品食用为主。 4、蔬菜发展规划。我市蔬菜板块核心区为106国道歧亭至城区段，全长45公里，辖6个乡镇办事处，32个重点村，宜菜面积20万亩，规划5年建成蔬菜基地20万亩，其中大棚10万亩。2003—2005年主要搞好核心区建设，逐步向周边扩展，积极稳妥地推进。 5、技术宣传和培训。在宣传上，我市蔬菜技术人员经常深入蔬菜专业村、组进行无公害宣传，还通过各有关乡镇广播电视进行了宣传，大大提高了菜农无公害生产意识。举办无公害蔬菜技术培训，传授无公害蔬菜栽培技术。2004年举办无公害蔬菜技术培训12次，培训3000多人次。编写了《麻城市蔬菜无公害栽培技术手册》，印发给农民8000多份。在技术指导和新技术推广方面，采取“洋”、“土”结合的办法，既请来了具有丰富的大棚种植经验的土专家，又充分发挥蔬菜科班出身技术人员的作用。2003年，出高薪聘请5名专家向农民传授基本的大棚种植技术。积极引进新品种、新技术，搞试验，办示范，宣传推广先进技术和新优品种，大大提高了我市大棚蔬菜种植水平。 6、流通和加工情况。加快市内销售市场建设，全市已有各类蔬菜市场153个，年销售蔬菜15万吨。特别是建设了大别山蔬菜批发市场，提高了“市场”功能，该市场年吞吐量已提高到10万吨左右。做好蔬菜加工、销售方面的招商引资工作，已有5位从事蔬菜销售的个体私营老板来麻城投资“落户”，从事蔬菜贩运经营，为麻城蔬菜产业发展作出了重大贡献。在蔬菜加工方面，先后有7位老板来我市洽谈投资事项，已有两位老板与我市初步达成投资协议。积极举办促销活动。近几年，每到蔬菜销售旺季，都要举办一次蔬菜促销活动。 7、存在的主要问题。一是由于我市种植大棚蔬菜的经济效益很好，农民种大棚蔬菜的积极性很高，没有种过大棚的农户希望能够种上大棚，而正在种大棚蔬菜的农户则希望能够扩大种植面积。但是大棚菜需要投资较大，资金不足。二是准备建立万亩野转家特菜基地，在技术和投资方面还有待加强。 |
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