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农历四月初八是佛诞节又称浴佛节、灌佛会、龙华会、华严会等。自古以来，在当天佛教庙宇都举行一连串盛大的浴佛仪式、庆祝活动，祈求佛祖福泽社会，消弭灾难，以及礼请法师开坛说法，说教论道。佛教徒都会在这一天回顾和学习佛祖慈悲的教导。
在我的家乡却有着另一种传说，而且因这个传说，还引申出富有地方特色的美食——“乌米饭“。这种“乌米饭”，并非用现时流行的黑色“血糯”烧煮而成，而是用当地山上特有的灌木树叶粉碎后的汁水浸泡成乌黑色。用这种“乌米”烧煮成的饭，不仅软糯可口，还清香扑鼻富有营养。当地老百姓每到这一天几乎家家户户都要品尝这一美食。如今已经成为“农家乐”餐馆的一道特色点心，深受各地游客的青睐。
说起这乌米饭，还有一段富有“孝道”意义的历史传说。相处很久以前，有一孝子名唤木莲，他的母亲生前做恶太多，到了阴间，许多深受其害的冤魂向阎皇告状，要求给予严惩，阎皇把木莲的母亲打入十八层地狱。四月初八这一天允许木莲见母并送饭。可是，每一次带去的饭都被途中守关的小鬼抢吃了，急得木莲大哭，他的孝心感到了山神，山神便指点木莲采集山上的一种树叶，让他回去弄碎浸汁泡米就成了乌米，用乌米烧煮的饭，小鬼可见不知为何物，便再也不敢贪吃，于是，木莲就可以把饭送给母亲享用。后来这种树叶，到底老百姓就称之为“乌饭草头”（因为是树的嫩叶长在树枝梢头而得名）。每到四月初八的前几天，就上山采集“乌饭草头”，粉碎后于这一天的隔夜，把糯米浸泡在汁水中一夜，第二天早晨就成了黑亮黑亮的乌米，烧煮出喷喷香的乌米饭，拌上白糖，这滋味真是吊人胃口哦！如若爱吃咸的，可将葱花用油爆香，再把煮熟的乌米饭倒入拌匀，又是另一种特色口味，这一特殊美食，恐怕只有我的老家独有，因为我走南闯北到过不少地方，即使邻近的市县也难觅期踪。
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