|
这道菜是从我老爸那里学来的~ 就是觉得特别特别特别的香…… 【蒜香排骨】 原料：排骨 配料：蒜头 调料：生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉；地瓜粉 做法： 1、排骨斩件，用生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉抓匀，先腌入味； 2、蒜头压成泥； 3、地瓜粉用一点清水化开成面糊； 4、倒入排骨，抓匀； 5、锅中热油，八层油温，放入炸成金黄，捞出沥油； 6、锅中留底油，转小火，爆香蒜泥，放入排骨翻炒一会儿即可！ 喜欢辣味的，干辣椒切碎和蒜泥一起爆香，我更喜欢，只是我的恩泽宝贝吃不了辣~ 油炸食品不健康，偶尔吃吃哈 ^^
|
|
|
