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这款饼干是在咪咪家看到的，想说这做吃的，还真是有感染力的，我其实很久没有做饼干了，因为饼干不能做早餐，我是天天想着第二天早上要吃什么就做什么，所以一直都没想着做饼干。这不，看到咪姐家的方子，做法也简单，赶紧的想做，只是家里没有花生酱了，家里花生还有，晚上我就把花生酱给做好了，因为第二天就用，所以没加很多油，花生酱做出来的就是干点，很香。 花生酱的做法：点这里 原来做过点心都是用黄油的，没用植物油，这次也试着用玉米油做做，只是整形的时候有点没整好，好像揉合的技术不到家，后来去咪咪家的博文里再看看，原来用寿司帘卷更方便，下次记着就是了。饼干烤出来的时候有点软，放凉就酥脆了，真的是超级好吃耶，又给自已泡了杯红茶，消消腻，我已经吃了好几块了，
材料：低筋面粉200克，全蛋液20克，玉米油80克，花生酱100克，糖粉70克，盐2克，泡打粉小半勺 做法如下：   1.准备材料。 2.花生酱和玉米油搅拌均匀。
  3.加入糖粉和盐拌匀。 4.筛入低粉和泡打粉。
  5.用手抓揉匀。 6.分成两半，用保鲜膜压紧整成长方体，放入冰箱冷冻1小时。
  7.冻好的面团切块。 8.烤箱180度预热，中层烤17分钟，表面微焦黄即可。
小贴士：
1.我把配方中蛋液加了10克，因为感觉面团干点，可能是我的花生酱干了点，所以稍作调整。糖我也少了10克，感觉甜味刚好。 2.如果家中没有糖粉，就用白糖用搅拌机打下即成糖粉。 |
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。有烤箱的朋友值得一试。
