榛蘑炒西芹

榛蘑炒西芹

字体：大中小|收藏2011-11-27    中国食谱网

榛蘑炒西芹 材料:
主料：榛蘑，西芹，
辅料：红柿子椒，
调料：葱，姜，鸡精，盐，料酒，水淀粉
做法:
1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。
2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可。
榛蘑营养分析：
榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，味道鲜美、滑嫩爽口。

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