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“兔王”和她的富民梦
2007-11-28 13:55:00 来源: 网友评论(0)
文成县的生态环境，适宜食草动物的养殖。然而，无论养羊、养牛、养兔，历来都是小规模的。究其原因很简单，销售问题得不到解决。因此政府倡导的养殖致富，始终激发不了百姓的热情。
但这几年，这个问题迎刃而解。解决这个问题的“秘诀”，说起来并不复杂，因为有一家企业依靠特色，在发展自己的同时，也在支撑着当地养殖业的兴旺。
独特产业的市场前景
这个企业叫“浙江双凤食品有限公司”，公司董事长王金凤告诉记者，现在，公司可以消纳该县所有农民养殖的兔子。而据该县有关部门的统计，文成县目前兔子的存栏数，已经从2002年的36万头递增到了目前的168万头。
王金凤在创办“双凤”之前，在创业过程积累了丰富的经验。但是，她最终还是选择回到老家办起一家猪肉加工厂。2002年，文成县金炉乡的兔业悄然崛起，但养殖户很快就遭遇了销路难题。乡干部为了寻求肉兔的销售渠道，问王金凤，企业既然能加工猪肉，是否也可以加工兔肉？这一问，正好给王金凤提个醒。于是，她立即着手调查兔业资源和兔产品市场。
古人云：“百兽莫如兔，百鸟莫如鸪”。这说明兔肉作为保健肉类，其消费潜力非常巨大。而文成山区养殖兔子的草料不成问题，加上政府扶持，兔子资源可以得到保障。尽管这些条件已经具备，但要在兔肉上做好文章，实现加工转化增值，并非易事。企业刚刚起步阶段，王金凤就实施了借脑创新，将浙江大学、浙江科技学院、浙江农科院、浙江省轻工食品研究所等科技院所的教授、专家、高级工程师聘为技术顾问。他们负责有机兔肉松、兔肉儿童营养粉的研发以及兔子副产品的研发。终于，在专家帮扶下，企业对兔子的利用率达95%以上。而兔子所具有的独特性，让企业订单接踵而至，一条立足山区资源优势、拥有产业特色优势的创业路，使“双凤”步入正轨。兔产品也很快从原来单一的兔肉松，发展到9大系列。
企业发展的“皮毛”理论
文成地处山区，山地广阔，饲草丰富，气候温和，所以农民素有养兔的历史习惯。但王金凤创办企业之后却感觉到，户养量少而分散，不利于产业化生产。为了确保原料的稳定性，她先后在全县建立了6个省级标准化基地，并通过省级专家审核验收组的验收。由于标准化示范基地的示范、推广和辐射，全县33个乡镇133个欠发达边远农村的3.1万农户，都养上了兔子。
王金凤告诉记者，没有公司的发展，就不会给养殖户带来积极性，反过来，没有养殖户的支撑，公司发展速度和规模，也会受到限制，两者间是“双赢”关系。正是有着这样的理念，“双凤”在近几年，不断把对养殖户的培育作为公司谋求长远发展的重点。
公司推行保护价，但这些年的收购价格基本上随行就市。高出保护价的，以市场价为基准，低于保护价的，以保护价为底线。如今年公司的收购价格，就每公斤达到了20元，比原定每公斤16元的保护价高出不少；为了确保养殖户的利益，公司不时更新兔子的品种，为解除养殖户的后顾之忧，采取了种兔“以斤换斤”的办法，虽然公司为此倒贴了不少市场差价，但王金凤以为，农民积极性上去后，公司的利益就会得到保障，“皮之不存，毛将焉附”。如今，公司还采取了上门收购的办法，以此减轻养殖户的运输费用，这样的多管齐下，养殖户终于在兔子的养殖中尝到了甜头，如今，兔业总产值已经占文成县畜牧业总产值的49.18%，占农业总产值的11.7%。全县农民增加经济收入在5800万元以上，其中养兔户户均增收1841.27元。
今后产业的资源依托
老百姓搞养殖有三怕：一怕技术不到位；二怕毛病治不好；三怕市场打不开。
面对这些担忧，王金凤把示范基地建成了技术指导站，农民在家门口就能得到全方位的服务；对于兔子毛病的防治，公司也采取了统一的专业技术帮扶。同时，她还积极开展农企合作，于2004年5月创办了文成县双凤兔业合作社，充分发挥合作社与社员之间的桥梁和纽带作用，以肉兔养殖户为对象，促进了合作社组织的健康发展。
有了巨大的养殖户作为后盾，“双凤”公司的发展也如日中天，今年前10个月，公司就实现产值4386万元。面对今后，王金凤碰到的难题是，市场能否长期保障企业产品的供给？企业和养殖户之间，如何形成利益共同体？特别是企业对于外来技术的依赖，能否通过自身的努力得到解决？
王金凤告诉记者，企业在发展的过程，需要承担相应的社会责任，为养殖户提供利益保障，就是一种具体体现。如何保障养殖户的权益，则由公司发展的后劲在起作用。为此，她在不断拓展企业的发展空间，目前，公司与宁波百洋毛皮服装有限公司合作开发的兔皮服装加工，已经正式进入市场；公司计划在黄坦镇创建全省最大规模的种兔养殖基地，也在有条不紊地进行中。
王金凤说，兔子产业和兔肉加工企业的发展成型，给了她很多启示，其中很重要的一点是：依托实际，注重企业效益又不忽略社会效益，才能在市场的竞争中立于不败。
一门心思发“兔”财
2007-11-30 10:58:00 来源: 网友评论(0)
2004年，养殖鸭子的叶光伦结识了养兔子的陈怀斌，闲谈中，陈怀斌无意中透露了一个信息：养兔子发财快。
这引起了叶光伦浓厚的兴趣，从那以后，叶光伦三天两头往陈怀斌家跑，他也想养兔。2005年初，叶光伦觉得时机成熟了，打算花几千元引进一批兔子，妻子却认为太冒险了，因为叶光伦养鸡养鸭都没赚到钱。这一次叶光伦却信心十足。他了解到，养兔的成本比养鸭低，兔子的食物80%是青饲料，当地雨水充沛，一年四季不愁兔草。而且母兔的繁殖能力很强，一个月就可以生一胎，一胎7到14只，70天就可以出栏了，资金回笼快。
正巧陈怀斌的孩子升学，打算一家人从山里搬到城里，想把手中的种兔卖掉。叶光伦以1800元的价格把陈怀斌的种兔和兔笼全部卖了下来，并且得到了他的全套养兔技术。接下来的日子，叶光伦的整个心思都放在了这批兔子上。第二年，肉兔第一胎出笼赚了上万元。
收入增多了，原本反对的妻子态度也来了个180度转弯，主动当起了丈夫的副手。可不久，叶光伦却不满足了，他发现了一个能挣大钱的秘密。原来，叶光伦了解到，中间商收购的肉兔卖给广东福建的客户，可从中赚取每公斤0.25元的差价。叶光伦算了一笔账，如果每天能够收来1000公斤的兔子，利润就达250元，一年就有近10万元的收入。这比养兔子要强得多，叶光伦决定把兔子直接卖给广东客户。可广东客户提出的条件是，每次达到200公斤以上，才会上门收购，而叶光伦要凑足这个数，至少需要半个月的时间。
在广东、福建市场上，2公斤左右的肉兔最受欢迎，正好适合家庭一次性消费。但叶光伦的兔子要达到这个规格，只能隔几天出售一次，每次只有几十公斤，远远达不到客户的要求，那0.25元的利润也不得不让中间商赚。叶光伦很不甘心，他决定发展村里人养殖肉兔，自己则可以向村民免费提供技术支持和赊购种兔。到时候自己统一收购，赚取中间差价的事情，不就水到渠成了吗！
可村民们不愿意养，叶光伦扩大规模的计划自然就泡汤了，就在叶光伦快绝望的时候，一个人的出现，又重新点燃了他的希望。陈宗生，赣县上坝村人，前几年在广东务工办了一家制衣厂，2005年，他回到老家，就在叶光伦所在的万嵩村承包了21亩地，准备办养殖场，叶光伦的养兔项目就在他的考察范围内。
前些年，陈宗生在广东办厂时，知道那边对肉兔的需求量很大，虽然看好养兔，但因为自己不懂养殖技术，对兔场的管理也不熟悉，所以，不敢轻易投资。叶光伦了解到情况后，提出提供无偿技术支持，生产的肉兔由他负责销售，陈宗生很是开心，马上启动资金建养兔场。按照他们初期100多只种兔的规模，今年他们就能得到近10万元的利润，到明年，他们的养殖场将发展到1000只种兔的规模，年收入可达60万元。更让叶光伦意外的是,村民们看到陈宗生在村里办了一个大型的养兔场,也都坐不住了。
现在，叶光伦虽然还没达到自己预期的目标，但这个日子已经为期不远了，到年底，他就可以把那0.25元的利润装进自己的腰包。
小档案：叶光伦，年龄四十出头，赣县茅店镇万嵩村人。他常说的一句话是：“我一贯来做事都是对自己很有信心，不管我自己看准的东西有多难，我一定要成功。”
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