酱烤黄鱼

韩式腌鱼傻瓜酱配方：
原料：
韩国辣椒酱、豆豉酱、海鲜酱、柱侯酱各150克，李锦记蒜蓉辣酱250克，味精、鸡粉各50克，盐100克。
制作：
先将各种酱调和均匀，再加入味精、鸡粉、盐调匀即可。
制作方法：
（1）将黄鱼治净，从腹部劈开，内外均匀抹傻瓜酱，腌制3-5分钟。
（2）大葱切段，铺在铺有竹网的铁盘中，把腌好的黄鱼放在大葱上，入烤箱，用200℃的温度烤制20分钟，取出装盘即可。