最近火老大喽,还都是心火,嘴唇发干,脸发红,老是感觉想吃凉的东西,他们说吃点藕比较好。藕全身都是宝,无论生吃、熟食均具有医疗保健作用。功效:生吃鲜藕;能清热除烦,解渴止呕。白糖拌藕片可清热解暑;鲜藕汁可清热生津,对于流鼻血、吐血、痰中带血以...(展开)
酸麻藕片的做法步骤1. 藕洗净,去掉藕节,切片,放开水里焯30秒,迅速放冰水里过凉,保持脆爽的口感。 2. 蒜切末,红椒切圈。 3. 准备一些麻椒,锅烧热,倒油。 4. 放入麻椒,蒜和红椒,小火炸香,倒入白醋(量随自己,喜欢酸口的多加些),烧开,加糖,盐,鸡精,关火,等其冷却。 5. 把腌汁倒在控干水的藕片上,拌匀就可以吃了,如果想更入味,可以盖上保鲜膜,放冰箱里,随吃随拿,保存几天没问题。 |
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