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鬲 鬲源于新石器时期相同形制的陶炊具。《尔雅·释器》指款足鼎谓之鬲，《汉书·郊祀志》谓鬲就是空足鼎，即“盛馔用鼎，常饪用鬲”。青铜鬲最早出现在商代早期，大口，袋形腹，其下有三个较短的锥形足。袋形腹的作用主要是为了扩大受火面积，较快地煮熟食物。但商代晚期以后，青铜鬲袋腹逐渐退化，且多数有精美的花纹，不宜于烧火煮食，便逐渐演变为盛粥器。 商代中期亦有四足鬲，但晚期以后均为三足，且造型精美，纹饰多为兽面纹。 西周早期鬲的式样和商代晚期基本相同，唯形体向低矮方向发展，颈部多呈弧形或直圈形收缩。西周中期以后，鬲的数量增多，形式变化也增多，袋腹退化，形体变成横宽式，裆部较为宽绰。这时，青铜鬲很盛行，在后世发掘的墓葬中发现成组铜鬲出土即可印证这一点。一组铜鬲的形制、大小、纹饰、铭文基本相同。 春秋早期鬲多沿袭西周晚期的式样，中晚期也出现一些变体。春秋战国之际，鬲多以偶数组合与列鼎同墓随葬，起着陪鼎的作用，一般是以二、四器与列鼎五器配合。到了战国晚期，青铜鬲便从祭器和生活用器的行列中消失。 |
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