在对凯库拉一见钟情之前，我连新西兰有这样一个令人为之惊艳的宝地都不知道。
位处新西兰南岛东北部的凯库拉（Kaikoura）是一个不折不扣的沿海小镇。这个奇特的地名源自于毛利语，简单而言就是“吃龙虾”，而凯库拉丰富的海洋生态从此就不胫而走了。
第一次到凯库拉只是单纯地路过，但她慑人的美景足以吸引所有匆匆的过路客停下脚步。一边是壮丽的连绵海岸线，滔滔白浪从遥远的天边喧哗而至，震撼地拍打在悬崖上，激起澎湃的浪花。另一边是高耸的山脉，在飘雪的日子里披着皑皑白衣裳，静静地俯瞰浩瀚海洋。一个激昂，一个静谧，真是难得的天衣无缝。
第二次从北部南下基督城，当地人盛情推荐，一定要拜访海豹栖息地（Ohau Point Sea Colony）。这是一块自然保护区，游客可以站在瞭望台上眺望岸边的野生海豹，完全免费。
当天晴空万里，海豹纷纷从海里冒出来，慵懒地瘫在岩石上晒太阳。还有一些较年幼的，成群结队在池子里嬉戏，怡然自得。距离栖息地不远处，有另一个自然保护区，内有一座小瀑布。不过重点不在于瀑布，而是在那里聚集的海豹幼崽。
每年冬季，海豹宝宝都会在这里度过他们的童年，天气变暖后再游回大海。这座瀑布，俨如它们的幼儿园，在这里可以享受温暖、无忧无虑的幼年时光。这些小不点俏皮地在瀑布里翻身、跳跃、游水、嬉戏。最令人惊讶的是，这里没有围栏，游客可以非常近距离接触幼崽。
我不由得佩服新西兰政府对人们的绝对信任。想到这里自然而然地会更珍惜眼前的一切。
来到“龙虾之乡”当然不能错过龙虾大餐。吃龙虾不一定要上餐厅，高速公路沿途就有流动餐车售卖龙虾，大部分还是老板亲自下海捕捞再亲手烹煮的，非常新鲜。
随性坐在海边大啖龙虾，大啜啤酒，用空气中略咸的味道自然调味，简单料理的龙虾可以吃出最原始的鲜美。
来到Kaikoura，若手边有些预算的话，还可以出海观赏大鲸鱼，抑或和海豚游泳。冬天属于淡季，团费较便宜；夏天气候宜人，更适合出海。
不过，这里随时会遇上狂风大浪，因此，到海上出游还得看天公是否作美。
如果是和三五个好友一块出游，还可以包下一艘船相约出海。哪怕不会开船，或是没有垂钓的经验都没关系，因为租船公司会贴心安排船夫、船员随行，而且保证每人都有渔获！
友人一行十人出海，虽全都是海钓菜鸟，但“处女秀”收获甚丰，不仅每人都捕获大鱼，还捉到龙虾，甚至还有鲍鱼。 一团人满载而归，花了几天几夜才把全数的渔获吃光光。
如果单纯想兜兜风、散散心，也可以自驾或搭乘“Kiwi Rail Scenic Train”，速度不急不徐的观光列车涵盖东边最壮观的海岸线。
若恰逢夕阳西下，还可观赏绚烂的火烧云。倘若山上还覆盖着雪，晚霞的余晖则映照在宛如白幕的雪山上。偶尔晚风轻拂，云朵飘荡，高山大地呈现一幕幕光影游戏；而海面则闪着金黄色的粼粼波光。大自然的鬼斧神工，叫人看得痴迷，忘了夜幕低垂，远处已灯火阑珊……
