一、玉米海带墨鱼仔汤 排毒功臣:海带 排毒成效:海带有消痰平喘、排毒通便的成效。海带能加速病变和炎症渗出物的打扫,有降血压、防止动脉硬化、推动有害物质排泄的作用。一同,海带中还富含一种叫硫酸多糖的物质,可以吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇坚持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有超卓的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是志向的排毒养颜食物。 做法: 1、玉米切段,海带丝洗净,墨鱼仔收拾洁净。 2、沙锅加清水,放姜片及葱段烧开。 3、放入玉米、海带丝、墨鱼仔大火煮开,撇去浮沫。 4、小火煲3个小时,放盐、胡椒粉调味,出锅前淋香油。 二、黄瓜鸡蛋紫菜汤 排毒功臣:黄瓜 排毒成效:所含的黄瓜酸,能推动人体的移风易俗,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,坚持肌肤弹性,按捺黑色素的构成。黄瓜还能按捺糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有利。 做法: 1、锅中放入清水、姜片烧开 2、紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片 3、湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,完毕加盐和香油调味出锅。 三、冻豆腐木耳酸汤 排毒功臣:木耳 排毒成效:黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的尘土杂质吸附集结,排出体外,有清涤肠胃作用。黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,补称之“素中之荤”,是一种营养颇丰的食物。 做法: 1、冻豆腐化冻后,挤干水份并切小块、黑木耳洗净、西红柿酸汤备用; 2、锅中放清水煮开,放海鲜粉调味后,下西红柿酸汤烧开; 3、放入黑木耳及冻豆腐煮熟,出锅前淋香油。 四、蜂蜜雪梨羹 排毒功臣:蜂蜜 排毒成效:蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有明显成效。 做法: 1、雪梨洗净切块 2、准备几个炖盅,分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水 3、将炖盅放入蒸锅中,隔水炖半个小时即可。 五、苦瓜竹笋汤 排毒功臣:苦瓜、竹笋 排毒成效:苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的成效,现代医学研讨发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,增加免疫细胞的活性,根除体内的有害物质。竹笋有吸附脂肪、推动食物发酵、助消化和推动排泄的作用。 做法: 1、竹笋去皮切片,焯水去涩去草酸; 2、苦瓜洗净去瓤,切段; 3、沙锅加清水、姜片、虾皮烧开,放入竹笋片煮20分钟; 4、放入苦瓜煮三五分钟后,放盐、鸡精、香油调味,关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。 六、木瓜绿豆汤 排毒功臣:绿豆 排毒成效:绿豆有清热、解毒、祛火之成效。它的解毒成效很强,可以铲除多种毒素。现代医学研讨证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。 七、红枣蚕蛹汤 材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。做法:1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。 功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。 八、冬瓜绿豆老鸭汤 鸭子洗净切块,热水焯一下捞起。另起一锅,放入鸭肉,提前浸泡好的绿豆、芡实、葱、姜、八角,大火煮开后,小火慢炖至鸭肉快熟时,加入冬瓜块,再焖煮至鸭肉软烂,加盐调味即可。 功效:鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津之效。 九、薏米排骨汤 薏米淘洗干净,浸泡过夜;排骨剁小块,过开水焯一下,捞出沥干;砂锅中放足量水,烧沸后放入排骨、姜片、少许料酒、几勺酒酿,煮开盖盖转小火;炖一小时,放入薏米继续炖;煮至薏米软烂,点适量盐即可。 功效:活血养胃、促进新陈代谢。 |
|